• Блог
  • Події
  • каталог
  • ЕКО карта
  • Дізнайся більше
    • Про нас?
    • Послуги
    • Співпраця
    • Зв'язок

Наступна стаття

здорове

І прибули довгоочікувані літні друзі, найтепліша пора року, де дні найдовші. Влітку наш організм повинен адаптуватися до високих температур, змін ритму та діяльності, що призводить до зміни харчових звичок.

Підвищуючи температуру, наше тіло має природну тенденцію створювати рівновагу, зменшуючи внутрішній вогонь. Це призводить до зниження теплопродукції, зниження обміну речовин і зниження сили травлення. Коли спекотно, будь-яка діяльність нам важче, а апетит зазвичай не такий великий, нам потрібно більше зволожувати організм, харчуватися на рідкій основі та уникати важкої їжі.

У ці місяці великої та сильної спеки недоцільно вживати продукти, які важко перетравлюються. Краще їсти каші, овочі та свіжі фрукти, завжди в сезон, приготовлені з невеликою кількістю жиру, щоб уникнути повільного травлення. З іншого боку, слід уникати смаженої їжі, майонезу, червоного м’яса, молочних продуктів та приготованих страв, особливо якщо ми збираємось займатися діяльністю, що передбачає фізичні зусилля.

Дуже важливо зволожитись та освіжитися, тому рекомендується випивати два літри води на день. З цієї причини ми повинні включати в свій раціон прісну воду, ізотонічні напої, соки, смузі, хорхати або подрібнені овочі, такі як гаспачо або вішіссоаз. Крім того, важливо підтримувати температуру тіла за допомогою холодної їжі з сорбетами, морозивом, холодним чаєм або кавою.

Ми вже знаємо, що їжа безпосередньо впливає на наше здоров'я, і ​​ми не повинні нехтувати нею навіть у дні відпусток, тобто коли ми далеко від дому і наші звичні звичаї та звички розслаблені.

Ми даємо вам список найкращих продуктів, яких не повинно бракувати у вашій коморі чи вашому клієнті, щоб краще зіткнутися з цим сезоном, без сумніву, вони допоможуть вам знайти енергію та насолодитися вишуканими смаками, які доставляє літо.

Фрукти:

1. Слива. Слива, така м’ясиста, така солодка і така соковита, є літнім фруктом з найкращими проносними властивостями, ідеально підходить проти запорів, особливо коли ми вирушаємо у подорож. Він має велику антиоксидантну силу і є союзником проти старіння. Завдяки вмісту клітковини він сприяє зниженню рівня холестерину в крові, а завдяки внесенню калію допомагає виводити рідини з організму, уникаючи набридливої ​​затримки рідини.

2 яблука: Вони містять речовину під назвою урсолова кислота, яка міститься в шкірі. Це допомагає нам підвищити м’язовий тонус і запобігти втомі в ці дні такої великої активності.

3. банани: Високий вміст серотоніну, мелатоніну та магнію дозволяє нам краще спати. Розслаблює наші м’язи і допомагає нам нормально спати поза домом, незважаючи на зміну розкладу.

4. диня: Високий вміст води робить його необхідним протягом літнього сезону. Крім того, він багатий антиоксидантами, такими як вітаміни А і С. Союзник найменших для підтримки здорової та міцної імунної системи.

5. кавун: Окрім зволоження, він містить вітаміни С і А, калій, магній та захисні рослинні хімічні речовини, такі як лікопін та бета-каротин. Це добре для контролю ваги, для спортсменів, для серця, для очей та для боротьби із запаленням. У NC Health вони підкреслюють, що саме фрукти містять найбільшу кількість води (95% від ваги), яка стимулює роботу нирок, сприяючи виведенню токсинів та поліпшенню функції нирок.

6. Чорниця: Ви схильні до циститу влітку через сезон у басейні чи на пляжі? чорниця дуже багата вітаміном С та природними пігментами, які допомагають нашій імунній системі та захисним силам організму.

7. Персик: Він захищає ваші артерії, підтримує вашу імунну систему, корисний для очей, шкіри, волосся, нігтів, кісток і ясен і має велику послаблюючу силу завдяки вмісту клітковини. Фрукти, багаті каротином, з антиоксидантними властивостями, придатними для зміцнення здоров’я шкіри. Експерти NC Salud також підкреслюють, що персик покриває більше 20% рекомендованого щоденного споживання вітаміну С і що він містить кумарини, сполуки із судинною захисною дією.

8. Фіг.8: Вони складаються з 70-80% води та від 12 до 19% вуглеводів, зокрема сахарози, фруктози та глюкози. Вони багаті вітаміном С, бета-каротинами, калієм, магнієм, кальцієм і фосфором, деякі з яких мають певний антиоксидантний ефект. Також не слід забувати про споживання клітковини.

9. Авокадо: Він містить поліненасичені та мононенасичені жири, які допомагають нам підтримувати зволоження шкіри та, крім того, забезпечують нас вітаміном Е. З високим вмістом вітаміну С та запасом корисних мононенасичених жирів, який захищає наші артерії та знижує рівень шкідливого холестерину.

10. Виноград: Його очищаюча сила в основному пояснюється тим, що це защелачивающая їжа, багата калієм. Він містить значну кількість вітаміну В, який бере участь у метаболізмі жирів та вуглеводів. Він дуже багатий на природні цукру (глюкозу) та вуглеводи, що робить його природним джерелом енергії для тих, хто потребує додаткових зусиль, таких як спортсмени, діти, що ростуть, або люди з низьким рівнем цукру в крові.

1. Морква: Це одна із зірок літа завдяки вмісту бета-каротину, вона допомагає нам засмагати, підтримувати колір шкіри та захищати її, оскільки вона бореться з негативними наслідками впливу сонця, вони ідеально підходять для протидії шкідливому впливу навколишнього середовища на наше волосся, нігті та шкіру. Вживаючи його сирим, ви отримаєте користь від його антиоксидантів, вітамінів та мінералів. Він насичує, а клітковина допомагає збалансувати кишковий транзит.

2. томат: Забезпечує велику кількість антиоксидантів, одного з царів літа. Лікопен надає йому червоний колір і високу антиоксидантну силу, що захищає від багатьох хвороб. У NC Salud вони пояснюють, що кількість лікопенів у помідорах залежить від його сорту, що вищий у груші, і від ступеня зрілості, що вищий у більш зрілих. Крім того, його вміст високий у каротиноїдах, таких як лютеїн та зеаксантин, що пов’язано з профілактикою катаракти та дегенерації жовтої плями на очах, тому це ідеальна їжа для захисту зору від ультрафіолетових променів. Крім усього цього, це багате джерело вітамінів і мінералів.

3. Огірок: Мало калорій і багато води, це одна з найбільш підходящих їж для освіження та зволоження влітку. Він сечогінний і багатий клітковиною, допомагає виводити токсини. Найбільша кількість поживних речовин зосереджена у вашій шкірі, де також виділяються її антивікові властивості.

4. Цибуля: Це допомагає нам проти всіх захворювань, таких як проблеми з горлом, інфекції, шкірні захворювання, запори, подагра ... Це не може бути відсутнім у ваших літніх салатах, де ви повинні включати продукти різного кольору, наскільки більше кольору, більше здоров’я! Білуваті продукти, такі як цибуля та часник, багаті сполуками сірки та калію, здатні розріджувати кров і знижувати рівень холестерину.

5. Салат: Який би сорт ви не вибрали, всі вони низькокалорійні, мають велику ситну силу і тонізують шлунок. Оскільки багата клітковиною, вона покращує кишковий транзит, хоча, оскільки більша частина це целюлоза, її зручно добре пережовувати, щоб сприяти травленню.

6. Кабачки: З м’яким і дещо солодким смаком він забезпечує вітаміни, мінерали, клітковину і мало калорій. Крім того, він є чудовим джерелом антиоксидантів і ідеально підходить влітку для свого охолоджуючого ефекту. Ви можете готувати його в омлеті, вершках, салаті, начинках, смажених на грилі тощо, але будьте обережні, уникайте лущення, оскільки більша частина його поживних речовин концентрується в шкірі.

7. Перець: Основна складова зеленого перцю - вода. Він містить клітковину, яка покращує кишковий транзит, крім того, що вона має ситним ефектом і ледве забезпечує жир, згідно NC Health, його краще вживати в сирому вигляді (оскільки він втрачає властивості при варінні), і вони пояснюють, що він має ще більше вітамін С, ніж апельсин, полуниця або ківі, що допомагає запобігти передчасному старінню шкіри. Він також має вітамін А у формі b-каротинів, що мають антиоксидантну дію завдяки захисному ефекту, який вони розвивають проти вільних радикалів. Завдяки багатому калієм і низьким вмістом натрію, він має важливу сечогінну дію. Це корисно при гіпертонії, гіперурикемії та подагрі, каменях у нирках, затримці рідини та олігурії.

8. Баклажани: Найкращий час - у найспекотніші місяці. Як і інші овочі з гірким смаком, вони сприяють діяльності нашої печінки.

9. Шпинат: Багатий фолієвою кислотою, вітаміном, який діє на стан шкіри, втручаючись в процеси оновлення клітин, після атаки сонячних променів.

Інші необхідні продукти харчування

1. Бобові (в салаті): Дієтологи NC Salud наголошують, що вони є хорошим джерелом рослинних білків і клітковини, що сприяє транзиту кишечника. Крім того, вони мають високу насичувальну дію, необхідну для досягнення наступного прийому їжі без занепокоєння, що спричиняє компульсивне харчування. Вміст жиру дуже низький, тому вони настійно рекомендуються для дієт для схуднення. Влітку, щоб не їсти їх як гарячу страву, ми можемо вибрати їх у вигляді салатів.

2. Цілісні зерна (пшениця та овес): Багатий селеном, мінералом, який допомагає захистити шкіру від пошкодження навколишнього середовища та сприяє її еластичності та загальному здоров’ю.

3. Коричневий рис: Дуже багаті клітковиною, вони сприяють стабільному рівню глюкози, довше утримуючи нас від комори. Таким чином ми уникнемо перекусів між прийомами їжі та збільшенням ваги.

4. Насіння льону: Для боротьби із запорами, типовими для подорожей та зміни води. Вмочені або подрібнені, вони сприяють транзиту кишечника завдяки високому вмісту розчинної клітковини.

5. Волоські горіхи: Внесок клітковини та омега-3 робить їх ідеальним джерелом енергії для туристів та спортсменів. Це дуже енергійний і приємний сухий плід на небі; це його здоровий жир, що робить його більш цінним, як пояснюється в NC Health, який радить приймати від 4 до 5 горіхів на день. Регулярне вживання цієї їжі знижує рівень холестерину ЛПНЩ, підвищуючи рівень холестерину ЛПВЩ і зменшуючи гіпертригліцеридемію.

6. Фундук: Вони є одним з найкращих джерел їжі вітаміну Е, який живить шкіру та захищає її від сонця. Він також є джерелом олеїнової кислоти, необхідної для підтримки добре структурованої та зволоженої шкіри.

7. Сардини: Експерти NC Salud кажуть, що разом з анчоусом сардина є найбільш рекомендованою блакитною рибою влітку. Високий внесок кислот Омега 3 означає, що за одну порцію ми покриваємо сто відсотків рекомендованого щоденного рівня споживання. Їх білки також виділяються; його мінерали (фосфор, селен, йод, залізо та магній), а також такі вітаміни групи В, як В12, В6 та ніацин; жиророзчинні вітаміни, такі як Е, і вітамін D, який сприяє засвоєнню кальцію та його фіксації в кістці.

8. Тунець/Боніто: Його м’ясо містить рясний «хороший» жир, поліненасичений високим відсотком жирних кислот Омега 3, що знижує рівень холестерину в крові, багатий білками високої біологічної цінності та вітамінами групи В (В2, В9, В3, В12), А та Г. Найвизначнішими мінералами є калій, фосфор, магній, залізо та йод.

9. Молюски: Багаті білками високої біологічної цінності, вони створюють, відновлюють і підтримують тканини організму. Одна з найбагатших продуктів на залізо.

10. Мідії: Він забезпечує якісний білок, який дуже легко засвоюється. Це їжа з важливим внеском йоду, селену, вітаміну В12, заліза, холестерину, натрію, води, фосфору та цинку.

11. Анчоуси: Вони містять високий вміст жирів Омега-3, які завдяки своїй протизапальній природі можуть допомогти зняти запалення в шкірі.

12. Кролик: М’ясо кролика має низький вміст жиру, містить лише 5%, і дуже низька кількість насичених жирів та холестерину. Навпаки, він багатий високоякісним білком і чудовим джерелом необхідних вітамінів і мінералів, таких як В3, В6 і В12, а також мінералами фосфором і селеном.

13. Свіжий сир: Вміст білка та низький вміст жиру роблять ідеальним завершення вечері. Забезпечує кальцієм і більшою мірою фосфором, зміцнюючи остеоартикулярне здоров’я. Його слід приймати без солі, якщо у вас гіпертонія. У випадку з вітамінами варто відзначити їхній внесок у В12, який сприяє утворенню еритроцитів і фолієвої кислоти), і меншою мірою - рибофлавін, який бере участь в енергетичному обміні.

Ми запрошуємо вас відвідати наші дошки pinterest із корисних та смачних рецептів та харчування та властивості Напевно ви будете здивовані всіма поживними речовинами та користю, які дає нам їжа, це також зробить воду у роті, коли побачите стільки смачних та простих у приготуванні рецептів.

У нашому каталозі ви знайдете найкращі місця для придбання органічних продуктів харчування та Km0

Не пропустіть можливість вивчити низькокалорійне приготування їжі, рецепти на літо в майстернях, які ми пропонуємо в нашому календарі заходів.
.
Джерела інформації: Жінка сьогодні Жіноча газета Нова Іспанія