Восени у нас менше годин світла, слабке сонце, більші робочі та сімейні навантаження, більш повні графіки та ряд інших факторів, які змушують нас відчувати себе мало енергії. Щоб його зарядити, зручно правильно харчуватися, змінюючи деякі нездорові звички.
Вказується включати білкову їжу в усі щоденні страви, маючи можливість вибору між м’ясом, рибою чи морепродуктами, щоб скористатися їх потенціалом. Ми також повинні обмежити споживання цукру, уникаючи підсолоджування їжі та напоїв або вживання здорових замінників, таких як мед. Доцільно зменшити споживання кофеїну, замінивши каву зеленим чаєм або гарячим шоколадом.
Крім того, в раціон слід включати продукти, що підтримують високу енергію та позитивний настрій. Їх легко поєднати, щоб створити здорове меню, яке зменшує ваше почуття знеохоченості. Вам просто потрібно використовувати свою фантазію. На сніданок вибирайте рулет з вівса, який містить авенін, алкалоїд з розслаблюючою дією. Рекомендується покращувати порушення, спричинені стресом (проблеми з травленням, втома та безсоння). Додайте їх, наприклад, до фруктового смузі, склянки молока або йогурту.
В середині ранку ви можете насолодитися зеленим чаєм та жменею горіхів, багатих омега 3 та 6 жирними кислотами, клітковиною, вітамінами та мінералами. Повільно жуйте мигдаль, волоські горіхи, фісташки або кеш'ю.
Їжа може складатися з порції макаронних виробів (краще цільнозернових сортів) з вуглеводами з повільним всмоктуванням, що дозволяє уникнути раптового зниження рівня глюкози в крові в поєднанні з нежирним м’ясом (курка, індичка, кролик), оскільки вони містять сполуки тирозину та вітаміну В12. пов'язані зі зменшенням безсоння та депресії. Або тарілка бобових культур, яка забезпечує білки рослинного походження, хоча і невелика кількість метіоніну, цистеїну або триптофану. Виберіть сочевицю, нут або сою і приготуйте їх з овочами та рисом.
Перекусіть кількома унціями шоколаду, який містить стимулюючі речовини, придатні для негайного заряджання енергією та забезпечує відчуття доброго стану, сприяючи вивільненню ендорфінів. Вибирайте чорний у різноманітних різновидах, що супроводжується бананом, який вважається ремінералізуючим, антиоксидантним, надзвичайно поживним та м’яко послаблюючим.
Жирна риба ідеально підходить для вечері, оскільки вона забезпечує жирними кислотами омега 3 і 6. Виберіть сардини або лосось і приготуйте їх у духовці з овочами. Іншим варіантом буде приготування салату з авокадо (джерело антиоксидантів, що запобігає клітинному старінню) і тунцем, заправленого столовою ложкою оливкової олії. Салат містить клітковину, яка уповільнює травлення та стабілізує енергію.
Тепла склянка знежиреного молока (багатого триптофаном і кальцієм) зі столовою ложкою меду - ідеальний релаксант перед сном.