Автор: Наталія Варгас, дієтолог Харінера дель Валле
Їжа відіграє фундаментальну роль для жінок під час вагітності та на пізніх стадіях як годуючих мам, оскільки харчові звички у них безпосередньо пов'язані з їхнім здоров'ям та здоров'ям їхньої дитини, тому вони повинні дотримуватися цих чотирьох характеристик:
- Повне: включаючи всі групи продуктів.
- Збалансований: розраховуючи на відповідні суми, щоб уникнути надмірностей або дефіциту.
- Адекватне: споживання продуктів, які також пристосовані до конкретних потреб відповідно до стану здоров’я людини.
- Смачно: змішування ароматів і текстур, які роблять момент споживання приємнішим.
Харчування під час вагітності залежить від харчового стану матері на початку вагітності та від того, як з часом змінюється збільшення ваги вагітної та дитини. З цієї причини надзвичайно важливо розпочати пренатальний контроль якомога швидше, навіть до початку вагітності, щоб уникнути харчових дефіцитів.
Хоча певних спадкових проблем неможливо запобігти (гемофілія, фенілкетонурія тощо), можна уникнути патологій, пов'язаних з недоїданням матері, таких як проблеми з ростом і розвитком дитини, передчасні пологи, вади розвитку плода, аборти або гірше відновлення після доставка. Під час вагітності харчові потреби зростають, щоб гарантувати енергетичні потреби для розвитку та росту дитини, а також для формування плаценти, матки та молочних залоз. Також мати збільшить жирові відкладення, щоб використовувати їх наприкінці вагітності, під час пологів та для виробництва молока під час лактації.
Оцінюючи стан харчування та складання дієти під час вагітності, повинен керуватися фахівець з питань харчування, який повинен брати до уваги такі фактори, які можуть порушити харчовий статус вагітної матері: ситуація з економічною депривацією, третя вагітність менше ніж за два роки (оскільки материнські резерви вичерпуються, і організм жінки важко не страждає анемією, декальцинаціями тощо), дотримання терапевтичної дієти до вагітності, погані харчові звички, вживання тютюну, алкоголю чи іншого наркотики, низька вага на ранніх термінах вагітності, супутні захворювання, вагітність близнюками та вагітні жінки-підлітки.
Рекомендації, про які слід пам’ятати:
Колумбійський інститут добробуту сім'ї (ICBF) у своїх посібниках щодо годування майбутніх та годуючих матерів пропонує наступну схему годування на цьому етапі для матерів, які не мають спеціальних рекомендацій щодо здоров'я. Тут ми пропонуємо деякі з цих препаратів, що включають продукти Harinera del Valle відповідно до харчових потреб:
КІЛЬКІСТЬ ОБМІНІВ КОЖНОЇ ХАРЧОВОЇ ГРУПИ