харчування

Вже було показано, що дієта та фізичні вправи є двома основними опорами для здорового життя. Отже, неправильне харчування та відсутність фізичних вправ під час ув'язнення можуть збільшити можливість страждати серцево-судинними захворюваннями.

Їжа необхідна не тільки для профілактики серцево-судинних захворювань, але і в процесі відновлення тих, хто ними страждає.

Доведено, як на ці захворювання (інфаркт міокарда, інсульт, при контролі факторів ризику ...) великий вплив дієта та спосіб життя. Тому наголошується на необхідності дотримуватися збалансованого харчування та виконувати щоденні фізичні навантаження.

Хоча ми точно знаємо, що вживання певної їжі може збільшити ризик серцевих захворювань, часто важко змінити свої харчові звички. Важливо знати, які продукти ми можемо їсти у більшій кількості, а які слід обмежувати, щоб бути на шляху до здорової для серця дієти. Нижче ми перелічимо ряд харчових рекомендацій для забезпечення здоров’я серця:

-Їжте більше фруктів та овочів. Фрукти та овочі з добрими джерелами вітамінів та мінералів. Вони також низькокалорійні і багаті харчовими волокнами. Як і інші рослини та продукти рослинного походження, вони мають речовини, які допомагають запобігати серцево-судинним захворюванням. Вживання більше фруктів та овочів може допомогти зменшити споживання більш калорійних продуктів. Ми повинні їсти від трьох до п’яти порцій на день.

-Обмежте продукти з високим вмістом цукру. Фундаментальний, особливо у хворих на цукровий діабет. Діабет є фактором серцево-судинного ризику.

-Обмежте споживання нездорових жирів. Обмеження кількості насичених жирів та трансжирів, які ми їмо, є важливим кроком у зниженні рівня холестерину в крові та зниженні ризику розвитку ішемічної хвороби. Високий рівень холестерину в крові може спричинити накопичення тромбоцитів в артеріях, що називається «атеросклерозом», що може збільшити ризик серцевого нападу та інсульту.

Важливо виключити з раціону промислову випічку та заздалегідь приготовлені страви через високий вміст насичених жирів, а також зменшити споживання переробленого м’яса (ковбас) з тієї ж причини.

Щоб готувати їжу, завжди використовуйте оливкову олію, оскільки вона є серцево-захисною. Виключіть із нашого раціону смажену, побиту та паніровку їжу, зупиніть вибір на смаженій, вареній або тушкованій їжі.

-Вибір продуктів, багатих білком. Вибирайте джерела білка з низьким вмістом жиру, такі як біле м’ясо, птиця, нежирна риба, знежирені молочні продукти, використовуйте більше свіжих, ніж в’ялених сирів, яєць, курячої грудки без шкіри. Риба - ще одна чудова альтернатива замінити червоне м’ясо з високим вмістом жиру. А деякі види риб мають високий вміст жирних кислот омега-3, які можуть знижувати жири в крові, які називаються «тригліцеридами». Риба з найбільшою кількістю омега-3 жирних кислот - це холодноводні риби, такі як лосось, скумбрія та оселедець. Ми повинні споживати синю рибу двічі на тиждень.

Горіхи, що вживаються в невеликих кількостях (завдяки високій калорійності), такі як мигдаль або волоські горіхи, також багаті омега-3 кислотами, клітковиною, вітамінами та іншими дуже корисними для серця речовинами.

Бобові (квасоля, сочевиця, горох ...) також є хорошими джерелами білка, вони містять менше жиру і не містять холестерину, тому є хорошими замінниками м’яса. Замінивши тваринні білки рослинними, ми зменшимо споживання жиру та холестерину та збільшимо споживання клітковини.

-Вибирайте цільнозернові. Цілісні зерна є хорошим джерелом клітковини та інших поживних речовин, які відіграють важливу роль у регуляції артеріального тиску та здоров’ї серця.

-Зменшуйте натрій під час їжі. Вживання великої кількості натрію може сприяти гіпертонії, яка є фактором ризику серцево-судинних захворювань. Скорочення натрію є важливою складовою дієти для здоров’я серця. Хоча додавати менше їжі в їжу, коли її подають або під час приготування їжі - хороший перший крок, більша частина солі, яку ви їсте, надходить із консервованих або оброблених продуктів, таких як супи, хлібобулочні вироби та заморожені продукти. Тому завжди потрібно вибирати свіжу їжу і готувати її самостійно. Іншим способом зменшити кількість споживаної нами солі є використання таких приправ, як: часник, цибуля, петрушка, імбир, лавровий лист, орегано ... ми доможемося хороших смакових якостей у наших стравах з низьким вмістом солі і не додаючи здоров'я під загрозою.

-Уникайте перекусів здоровою їжею. Дуже часто і нормально, що ув'язнення може спричиняти хвилювання тривоги та переїдання між їжею. Але ми можемо спробувати зробити це більш здоровим способом, вибираючи здоровіші продукти, такі як миска з подрібненими фруктами з: ананасом, полуницею, яблуком, ківі ... багатими вітаміном С та антиоксидантами, які знімають тривогу. Крім того, в ананасі є бромелайн, який є хорошим борцем проти накопичення жиру. Ми також можемо їсти селеру, помідори, моркву ... або будь-який інший овоч, про який ми можемо подумати, крім того, що вони подають закуску, вони забезпечують нас вітамінами та клітковиною. Таким чином, замість того, щоб їсти ультра-оброблені закуски, насичені насиченими жирами, ми їмо здоров’я. З фруктами ви відчуваєте сит, який знімає ваше занепокоєння і одночасно забезпечує поживні речовини, але з невеликою кількістю калорій.

Іншими важливими заходами щодо їжі є:

-Контролюйте розміри порцій. Скільки ми їмо, так само важливо, як і те, що ми їмо. Якщо ви перевантажуєте тарілку, їсте занадто швидко і не зупиняєтесь, поки не насититеся, ви, мабуть, споживаєте більше калорій, ніж слід. Використовуйте невелику тарілку, щоб допомогти вам контролювати свої порції. Їжте більші порції жирної, низькокалорійної їжі, таких як фрукти та овочі, і менші порції висококалорійної їжі. За допомогою цієї стратегії ви зможете навести дієту та серце у формі та уникнути зайвої ваги, що є ще одним фактором ризику серцево-судинних захворювань.

-Їжте повільно. Зараз немає виправдання для "браку часу". Це ідеальний час, щоб сісти, щоб поїсти уважно і спокійно. Добре пережовуючи їжу, свідомо харчуючись, має багато переваг, включаючи забезпечення хорошого травлення, а також сприяння ситості.

-Заздалегідь сплануйте щоденне меню. Тепер, коли ми знаємо, які продукти включати в здорову для серця дієту, а які обмежувати, настав час застосувати це все на практиці та створити власне щотижневе меню їжі. Це допоможе нам досягти різноманітної дієти та забезпечить надходження всіх поживних речовин, необхідних нашому організму. Різноманітність також робить ваші страви цікавішими. Не забувайте, плануючи, що вам доведеться харчуватися п’ять разів на день.

-Складіть список покупок. Також важливо скласти список покупок вдома, підтвердивши, яку їжу ми вже маємо, і те, що нам буде потрібно відповідно до запланованого меню. У супермаркеті ми повинні дотримуватися нашого списку і, таким чином, уникати купівлі продуктів з більшим споживанням калорій, які не є необхідними. Хороший прийом, щоб не купувати занадто багато - ходити по магазинах на повний шлунок. Факт голоду, коли ми робимо покупки, також може змусити нас впасти у спокусу купувати нездорову їжу.

Найголовнішим є підтримувати здорові звички, дбати про своє здоров’я і особливо про нашу імунну систему в цій ситуації. Крім того, навчитися керувати харчуванням під час ув'язнення буде надзвичайно важливим, щоб уникати прийому їжі через тривогу чи нудьгу.

Mª Хосе Гарсія Дельгадо - медсестра з Віталії Алькала де Енарес.

Звичайно, ви зацікавлені.

Фото RTVE Мігель де Сервантес перед Хосе Коронадо, Еміліо Гутьєррес Каба перед Лопе де Вега, Коронадо перед Гутьєррес Каба, Лопе де Вега перед Сервантесом. Починається…

Громадський успіх у Колі платників податків (Старе казино Плаза-де-Сервантес) в рамках літературних зустрічей, організованих книгарнею Сервантес. Розмова про Лорку завжди ...

На муніципальному пленарному засіданні у грудні запам’ятається постать літописця міста. Товариство Кондуньос та Інститут досліджень Комплютенсе запропонували Комісії ...