Їсти тако на вечерю поживніше, ніж їсти улюблені крупи. Від руки експерта ми розповідаємо вам, що вам слід врахувати, перш ніж розглядати ящики з круп у вашому раціоні.

потрібно

Їсти сніданок коробочні злаки Це ціла - зручна - традиція, яку багато хто з нас вважають здоровою. Але чи справді це добре для вас? Чи вони такі поживні, як нам повірили? Якщо ви думаєте, що біг до комори, насипання барвистої крупи в миску і супровід її невеликою кількістю молока вирішує ваш день, ви можете помилитися.

Експерт із спортивного харчування та сертифікований за рецептами кетогенної дієти Моніка Ернандес розкриває плюси і мінуси цієї (здорової?) Звички.

Ящик круп, дійсно ситний?

Факт наявності декількох привабливих варіантів, до яких потрібно просто додати молока, щоб готувати сніданок, є великою перевагою цих продуктів, але наявність у шлунку чогось, що дає відчуття ситості завдяки вуглеводи це не обов'язково передбачає харчування. “Недоліком рівняння є те крупи містять багато цукру додано і набагато більше жирів, ніж потрібно », - пояснює дієтолог, який навіть попереджає про побічні ефекти зловживання цією альтернативою. "Наслідки того, що глюкоза може злетіти навіть у молодих людей".

Альтернативою є крупи наприклад, вівсяні пластівці, і залежно від дієти вибирайте трохи глютену.

Яке молоко ви повинні пити зі своїми злаками?

На думку експерта, найкращий додатковий харчовий варіант, якщо ви вже вирішили споживати коробочні злаки регулярно робити ставку на мигдальне або кокосове молоко замість натурального цільного молока від корови чи коробки. «Найкраще молоко на рослинній основі, але кращий будь-який варіант, який несолодкий і повністю не містить цього підсолоджувача. Звичайно, вам слід уникати шоколадного молока зі злаками за будь-яку ціну ".

Як вибрати найбільш здорову крупу?

Те, що всередині вашої крупи є іграшка, вже не є вирішальним фактором. Натомість вам слід прочитати інформацію про поживні речовини на задній панелі продуктів, виміряти калорії, а також перевірити, чи переважає вівсяна основа, що робить її більш поживною, рекомендує експерт.

Ми знаємо, що вибрати здорові каші Це не завжди легко, але нові етикетки вже чіткіше вказують, якщо продукт багатий калоріями, жиром або цукру. «Альтернативою є споживання амаранту (дуже низькокалорійного та вуглеводного), лляного насіння, пшениці та чистого вівса. Якщо ви збираєтеся споживати коробочні злаки, найдоцільніше, щоб вони базувались на цих зернах », - рекомендує дієтолог.

Чи справді хороші зернові культури?

«Вживання зернових із занадто великою кількістю клітковини може бути непродуктивним, оскільки якщо ви не вживаєте достатньо води, виникають проблеми з травленням та запори. Якщо ви занадто захоплюєтесь споживанням продуктів, на яких є слово «висівки», можуть виникнути проблеми », - відповідає експерт. Рекомендується вживати його в помірних кількостях і пити багато рідини.

Їжте крупу в якості перекусу?

Якщо ви один з тих, хто їсть злакові між прийомами їжі і вірите, що щось, що містить багато поживних речовин, є здоровою альтернативою, ви помиляєтесь, оскільки цим ви лише їсте вуглеводи без білка молочного продукту. "Крім того, ви б вживали велику кількість калорій у свій організм, оскільки переїли, тому я б рекомендував ніколи не вживати злакові лише без молока », - каже експерт.

А на вечерю? Краще кілька тако

Ні, всупереч поширеній думці, майте ящик круп'яний це не корисніше і не легше, ніж здається. «Краще пообідайте на вечерю тако, оскільки вони мають менше калорій, ніж крупи, що переробляються промисловим способом. Крім того, м’ясні тако містять білки, жири та вуглеводи ".

Будьте обережні: справа не в тому, що порядок тако є точно синонімом поживної або легкої речовини, але вони менш шкідливі, ніж вживання в їжу ящиків з точки зору здоров’я та контролю ваги.

Що робити, якщо ви додасте фрукти в крупу?

Так, здається злак здоровий (і ми всі спокусилися, так?) додати банан або полуницю до нової миски з крупами. Але, можливо, вас обдурили. “Ні, адже окрім доданого цукру, який містять злакові коробки, ви

ви б додали фруктозу (тобто натуральний цукор у фруктах) та додаткові вуглеводи до їжі. І це бомба ", - говорить Ернандес.

Чи можете ви бути наркоманом злаків?

Якщо у вашій шафі є колекція злаків, якій би позаздрив Джеррі Зайнфельд, то ви на шляху до того, щоб стати злакова каша. “Людина може пристраститися до круп’яної каші, оскільки потрапити в залежність від вуглеводів дуже просто. Звичайно, ці продукти не слід демонізувати, тому що якимось чином, якщо ми споживаємо їх помірно, вони забезпечують нас енергією та певними поживними речовинами », - пропонує Ернандес. "Чим більше ми звикаємо смак до меншої кількості цукру, тим більше його смак може визначити, що корисно, а що шкідливо для здоров'я".