Ви чули про булгур? Познайомтесь із здоровою їжею пшениці і отримати натхнення для рецепти булгура безпосередньо в статті. Ми пропонуємо вам 3 поради щодо корисних і смачних рецептів з булгура та поради щодо його правильного приготування. Збагатіть свій раціон чимось новим.

Ви намагаєтесь експериментувати зі здоровим харчуванням? Ви все ще відкриваєте нові та нові смаколики? Булгур - швидкий і корисний делікатес, що як прихильність до всього, що ви неодмінно повинні спробувати! Ми пропонуємо вам поради щодо смачних страв та прийоми, як правильно приготувати булгур та що з ним поєднувати. Надихайтеся і додайте більше їжі у свій раціон. Ви можете придбати Булгур у будь-якій хорошій їжі, особливо в здоровій дієті, такі як BioCare.sk.

Що таке булгур і навіщо його їсти?

Булгур виготовляється з пшениці і містить клейковина, целіакії це не сподобається. Це попередньо зварена бита пшениця, яка підходить як гарнір або як частина різних страв. Булгур із записом має найбільшу харчову цінність і є найздоровішим з болгар.

Булгур містить багато корисних для організму речовин і легко засвоюється. Він має більший вміст вітамінів та мінералів, ніж інші подібні добавки. У Болгарії є вітамін В1, В2, В3, В6 і В9, вітамін С, вітамін Е і мінерали, такі як кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій або цинк. Чи ходите ви влітку за здорову дієту чи дієту? Окрім булгура, спробуйте рецепти корисних та легких смузі!

Корисні та смачні рецепти булгура

Булгур - це насадка з дуже легкою та швидкою підготовкою. Поєднуйте його з овочами та м’ясом, і крім смачного гарніру, ви також отримаєте в організм багато вітамінів та мінералів.

Булгур з овочами

Перший рецепт, який ми обрали для вас, - це веганська страва, повна корисних та корисних інгредієнтів. Ви можете змінити овочі та спеції за смаком.

булгур

Інгредієнти

  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 2 цибулини
  • 1 шматок кабачка
  • 1 шматочок перцю
  • 2 шматочки моркви
  • 200 г помідорів чері
  • 1/2 склянки булгуру
  • 3 зубчики часнику
  • 3 склянки води
  • свіжий коріандр
  • сіль, чорний перець

Підхід

  1. Нагрійте на глибокій сковороді олію і обсмажте дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору. Потім додайте подрібнений часник.
  2. Інші овочі, крім помідорів, наріжте невеликими кубиками і викладіть на сковороду. Разом з цибулею і часником тушкуйте до м’якості.
  3. Нарешті, додайте на сковороду цілі помідори черрі і обсмажте.
  4. Налийте в сковороду булгур і залийте водою.
  5. Варіть булгур та овочі приблизно 15 хвилин до м’якості. Нарешті, додайте спеції і жменю свіжого коріандру.

Булгур з куркою

Вам швидко сподобається рецепт булгура з куркою! Це дуже легко і швидко. Ми вибрали курка каррі. Булгур - відмінна і корисна альтернатива гарнірам, таким як рис, макарони тощо.

Інгредієнти

  • 30 г вершкового масла
  • 500 г курячої грудки, нарізаної локшиною
  • 1 шматочок цибулі
  • 2 чайні ложки куркуми
  • 2 чайні ложки каррі
  • 1/2 склянки булгуру
  • 300 г помідорів, нарізаних кубиками
  • 3 зубчики часнику
  • 3 склянки води
  • 1 шт цвітної капусти
  • 1 банка нуту
  • 1 білий йогурт
  • сіль, чорний перець

Підхід

  1. Обсмажте курячу локшину на вершковому маслі до трохи підрум’янення (близько 5 хвилин).
  2. Покладіть локшину зі сковороди на тарілку і додайте сіль і чорний перець.
  3. На решті масла на сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю та часник.
  4. Додайте каррі, куркуму, булгур, помідори та троянди кольорової капусти та залийте їх водою.
  5. Доведіть до кипіння і варіть близько 15 хвилин під кришкою.
  6. Нарешті додайте м’ясо, йогурт та нут. Дусте ще 10 хвилин.

Приготування булгура - легко і швидко

Приготування булгура найбільше відповідає приготуванню рису. Можна точно так само зробити з булгуром. Однак є ще більше способів підготовки. Ви вже можете придбати булгур у більшості продуктових магазинів. Замовляйте зі знижкою через Tipli в одному з магазинів BIO.

Булгур без термічної обробки

Цей спосіб приготування найкращий, коли ви хочете, щоб всі вони були в булгурі цінні речовини a вітаміни. Нехай булгур набрякає приблизно у три рази більше води або принаймні одна година.

Булгур затоплений гарячою водою

Ця процедура така ж, як і в попередньому типі приготування, але ви будете наливати сюди булгур гаряча вода. Команда його підготовка прискориться а булгур набрякає швидше.

Варений булгур

Хочете приготувати булгур класично? Продовжуйте, ніби ви варили рис. Вода Булгур двічі до втричі більше води, смак і варити близько 10-15 хвилин.

ПОРАДА: Спробуйте бульгурето!

Булгур - чудовий замінник рису. Ви також можете приготувати смачне різотто або булгурето. Вам досить підготуватися овочевий суп, в якому ви готуєте булгур, гриби та овочі. Дотримуйтесь тієї ж процедури, що і для приготування класичного різотто. І звичайно булгур, який ви можете придбати в одному з магазинів BIO.