ЗОМБІ ОКТОПИ І ТОКСИЧНІ ФРУКТИ

Є продукти, які вбивають. І ні, ми маємо на увазі не „швидке харчування”, а інші традиційні продукти, споживання яких може мати летальні наслідки

Є продукти, які вбивають. Ні, ми не маємо на увазі гамбургери, що подаються в закладах швидкого харчування, картоплю фрі чи будь-яку їжу з високим вмістом насичених жирів, яка фактично може поступово закінчити життя найбільш намальованих. Існує низка продуктів, здатних розірвати нитку, яка об’єднує нас із цим світом всього за кілька годин чи хвилин, і загалом болісно і неприємно.

люди

Особливістю, яку поділяють багато з них, є те, що, незважаючи на те, що їх смертельний потенціал був продемонстрований пасивно і активно, а в деяких випадках їм заборонено компетентними органами, вони продовжують формувати частина традиційних кухонь, з яких вони походять. Іноді підготовка фахівцем виводить всі токсини, які вони містять; в інший час абісальні гурмани воліють ризикувати. Журнал для подорожей "Condé Nast Traveler" відібрав 10 таких продуктів харчування, які у всьому світі загрожують життю тисяч нічого не підозрюючих туристів.

Casu marzu

На перший погляд апетитний, хоча і дещо дивний сир, який зазвичай вживають на італійському острові Сардинія і до якого їх відносять афродизіачні якості. Насправді гнилий сир (таке значення мають слова "casu marzu"), що містить усередині нього личинки мух, які допомагають зброджувати сир.

Проблема полягає в тому, що ці личинки виживають у шлунку людини, яка їх їсть, що може мати дуже серйозні кишкові наслідки. Хороша новина полягає в тому, що це рідко когось вбиває. Поганою новиною для сардинських шанувальників цього сиру є те, що він був заборонений Європейським Союзом, хоча його все ще можна придбати на чорному ринку.

Blowfish

Популярна фугу, оскільки в Японії відома риба-пуфер, може втопити споживача, якщо він не буде належним чином підготовлений експертом. Ваші внутрішні органи - особливо печінка, яєчники та кишечник - зберігають високий рівень токсиканту, відомого як тетродотоксин (ТТХ), який викликає параліч, не забруднюючи цього підозрюючи, поки не пізно і Потонув під час жування.

Японські кухарі додають до страви невелику частину цього компонента, у 1200 разів отруйнішу, ніж ціанід, щоб надати пікантний відтінок їх приготуванням. Їжа споживалась щонайменше 2300 років, але протягом 17-19 століть була заборонена для всього населення. Довгий час імператор Японії не міг скуштувати зазначеного делікатесу для власної безпеки.

Страйк Сауко

Ви, мабуть, знаєте про відомі переваги бузини для здоров’я, включаючи її антиоксидантні, протизапальні, очищаючі та імунозміцнюючі властивості. Менш відомим є те, наскільки фатальним може бути споживання його листя, насіння або сирих або недозрілих плодів, оскільки вони містять хімічний компонент, відомий як ціаногенетичний глюкозид, який може виробляють ціанід або синильну кислоту. Його споживання може викликати нудоту і навіть інфаркти.

Сирий кеш'ю

Не хвилюйтеся: кеш'ю, що купується в супермаркетах та інших закладах харчування, не є сирими, навіть якщо на упаковці так сказано. В іншому випадку цілком ймовірно, що тисячі шанувальників горіхів загинули б жертвами урушіолу - олії, що міститься в цих продуктах, і яка призводить до того, що називається контактним дерматитом урушіолу.

Симптоми, пов'язані із захворюванням, є набряки, набряки та нагноєння, І хоча це досить поширений спалах алергії, особливо в США, він може призвести до летального результату у великих кількостях. Кеш'ю, який ми зазвичай купуємо, готують для усунення урушіолу.

Тапіоку можна знайти в Південній Америці, Африці та Азії, і її часто використовують для наповнення тортів чи інших солодощів. У цьому випадку важливо готувати його ретельно, оскільки інакше лінамарин, який він містить, перетворюється на ціаногенетичні глікозиди, такі як ті, що з’явилися в ягодах бузини. Повинно бути повністю очистити від шкірки і прокип’ятити перед споживанням.

Молюски з кров’ю

Їжа, яку багато хто вважає делікатесом, але яка, у певних варіантах, може бути смертельною. Китай, де цей молюск ледве вариться більше 20 секунд, побачив, як у 1998 році він почав виробляти 30 смертей та 300 000 інфекцій спричинені епідемією гепатиту А. Оскільки вони живуть у середовищах із низьким рівнем кисню, вони фільтрують велику кількість води з токсинами, що призводять до інших серйозних захворювань, таких як дизентерія або тиф. В даний час ця страва заборонена у східній країні, а штраф за маркетинг удесятеро перевищує ціну, за яку вона продана на ринку.

Африканська жаба-бик

Це приємно, що використовується в деяких районах як домашня тварина, і до нього можна дістатися важать більше 2 кіло Це смертельно, якщо ми введемо його в наш раціон, щось поширене в південноафриканських країнах, таких як Намібія. Хоча місцеві жителі кажуть, що як тільки тварина спарилася, це вже не небезпечно, бажано бути дуже обережним з її шкірою та органами, оскільки вони містять різні токсини. Мудра традиція вказує, що його ніколи не слід вживати до "третього дощу".

Хакарл

Одна з традиційних страв ісландської їжі, що складається з в’яленого м’яса гренландської акули. Проблема, пов'язана з цією акулою, полягає відсутність нирок та сечовивідних шляхів, тож усі спожиті відходи, сечова кислота та токсичні речовини зберігаються в шкірі істоти, яка користується сумнівною честю бути відомою як «тварина з найгіршим смаком у світі». М'ясо повинно пройти процес затвердіння не менше шести місяців, щоб бути придатним для споживання людиною. Звичайно, далеко від територій, населених людиною, через неприємного запаху він видає.

Ackee

Якщо ви страждаєте від відомого як Ямайський синдром блювоти, Ви, напевно, їли акке, один з найпопулярніших фруктів країни Карибського басейну, який прийшов із Західної Африки. Гіпогліцин, який він містить, може призвести до глибокої коми або смерті, якщо рослина потрапила в організм до повного дозрівання. Ніколи не слід випробовувати удачу з чорними насінням, хоча теоретично, якщо фрукт відкрився мимовільно, він вже придатний до вживання.

Саннаджі

Найпохмуріша і огидна їжа у світі? Мабуть. Блюдо з традиційної корейської кухні, яке готується із свіжо нарізаних шматочків маленького восьминога, відомого як "нацдзі", приправленого кунжутом. Риба настільки сира, що щупальця будуть продовжувати рухатися по пластині. Крім того, присоски можуть прилипати до рота або стравоходу того, хто їх ковтає, що може спричинити задуху. Його шанувальники люблять пояснювати, наскільки приємним він вважає рух шматочків восьминога в горлі, коли вони його ковтають. Звичайно, їжа не підходить для чутливих людей.