ЗА ІОАННЕСОМ ГІНРІХОМ ВАН БОРСТЕЛОМ

Ми можемо зробити набагато більше для запобігання серцевим захворюванням, ніж займатися бігом, кинути палити або вживати алкоголь або займатися йогою. А також, нам дуже подобається

Мало хто з нас (або ніхто, навіщо обманювати себе) буде називати Йоганнес Хініч ван Борстель, але в Німеччині це так трохи знаменитості. Перш за все, оскільки він став однією із зірок Science Slam, конкурси, що транслюються по телебаченню, в яких вчені-аматори роблять інформативні презентації на певні теми перед аудиторією, виступ, який згодом оцінюється журі як за наукову чіткість, так і за здатність розважати.

правила

Рівень знаменитості, який тепер дозволив йому опублікувати свою першу книгу англійською мовою "Серце: історія найважливішого органу нашого тіла" (Scribe), яка також перекладена французькою мовою і яка вчить читача, що він може робити з його життям, щоб серце не підводило вас, поза відомими істинами: Курити заборонено, не вживайте алкоголь (або не пийте мало), робіть фізичні вправи і все те, що ми втомилися слухати.

Після 50, хороша новина, якщо ви жінка, оскільки секс продовжує надавати захисний вплив на здоров’я вашого серця

Як і в розмовах Science Slam, Хініч ван Борстель не вигадує нічого нового, але він витончено збирає деякі останні дослідження з питань здоров’я серця. Серед усіх них, як зібрав "Телеграф", виділяється один, який послужив просуванню його останньої книги: займатися коханням (так, з кимось, кого ти дуже любиш) подовжує життя. Але не тільки це.

Секс, секс і секс

Є багато і дуже вагомих причин, щоб кинутись в обійми задоволення, серед них і те, що це може покращити роботу нашого серця. Або принаймні так розслідування, опубліковане в 2010 році в "Американському кардіологічному журналі" групою дослідників на чолі з Сьюзен Холл. На підставі даних Массачусетського дослідження старіння чоловіків він вказав, що ті чоловіки, які займалися любов'ю двічі на тиждень мали менший ризик серцево-судинних захворювань, ніж ті, хто робив це лише раз на місяць.

Це результати, але що ми повинні про них розуміти? Загалом, ті більше віддається сексуальному задоволенню вони, як правило, мають нижчий артеріальний тиск. Крім того, цього разу Фон Борстель додає, що сам секс вимагає фізичних вправ, які, як ми знаємо, запобігають всілякі захворювання. Оргазм виділяє різні гормони, такі як окситоцин та ендорфін, які сприяють зменшенню стресу та зниженню артеріального тиску. Молодий лікар рекомендує, якщо це можливо, займатися сексом з кимось, кого ми любимо, оскільки таким чином ми випустимо більше окситоцину.

Часник, цибуля та імбир: три продукти, які допомагають нам уникнути серцево-судинних захворювань

Так, будьте обережні, якщо тобі вже не 50. Як виявило розслідування, опубліковане в "Журналі охорони здоров'я та соціальної поведінки", чоловіки цього віку, які займаються любов'ю один-два рази на тиждень, частіше страждають від проблем із серцем, можливо тому, що, як зазначив автор дослідження, Хуей Лю, це "створює більше навантаження на вашу серцево-судинну систему, коли ви намагаєтеся досягти кульмінації". Звичайно, дослідження принесло їм хороші новини: жінки цього віку продовжували насолоджуватися кардіопротекторними якостями сексу, коли вони часто займалися любов'ю.

Їжте часник

Гаразд, можливо, це несумісно із великою любов’ю (запах дихання після вживання цієї їжі не зовсім найкращий), але якщо наша річ не секс, ми завжди можемо присвятити себе вживанню часнику. Як вказує дослідження, опубліковане в "Journal of Nutrition", "епідеміологічні дослідження показують зворотну кореляцію між споживанням часнику та прогресуванням серцево-судинних захворювань". Що конкретно містить ця їжа, що відрізняє її від інших? Його здатність інгібувати ферменти, які беруть участь у синтезі ліпідів, що робить її особливо їжею антиоксидант.

Ключ, пояснює лікар, є алліцин, звільняється при розбитті, розрізанні або подрібненні цибулини часнику; Рекомендується вживати це в суміші з медом або хлібом, не готувати, і не готувати його вище 60 градусів, оскільки воно втрачає свої властивості. Це не єдина їжа, яка захищає нас від інфарктів та інших серцевих проблем. Ван Борстел також посилається на імбир або цибулю. Однак найкраща порада, пов’язана з їжею, є передбачуваною: немає нічого подібного до збалансованої дієти, яка б підтримувала наше серце здоровим.

Висипайтеся

Логіка (і цілий ряд рекомендацій, таких як Фонд серця) підтверджує, що немає нічого подібного до міцного сну, щоб наше серце не починало проявляти ознаки виснаження. У Ван Борстеля є застереження, і він пам’ятає, як важливо висипатися не спати занадто багато, тому не залишатись у ліжку по суботах до обіду.

Його аргумент базується на дослідженнях, опублікованих у журналі "Сон" у 2010 р., Де стверджувалося, що ідеальна тривалість сну - це сім годин. Більша кількість годин (або менше) була більш тісно пов’язана з можливістю серцево-судинних захворювань: ті, хто спав дев’ять годин на день, мали до 50% більше шансів. Крім того, є ще один важливий фактор, пов’язаний з нашими звичками до сну: не завжди збереження одного і того ж (наприклад, дрімання лише у вихідні) змінює циркадні ритми, які можуть впливати на те, як наш організм метаболізує цукор.

Інфаркти єгиптян

Молодий німець також зупиняється на аналізі рентгенівських променів мумій Єгипту, які ставлять своєрідне питання: якщо вони не курили, не пили і не жили під напругою, як урбаніст 21 століття, чому вони страждали на такий рівень атеросклерозу? Німець дає найбільш вірогідну відповідь: тому що велика частина його раціону була заснована на хліб з білого борошна, простий вуглевод, який викликає рівень цукру в крові та шанси зайвої ваги, резистентності до інсуліну або діабету типу 2. Квасоля Фава готується скрізь (і часом) - різниця полягає в тому, що тепер ми маємо набагато більше інформації про їжу, яку ми їмо.