Здоров харчування

Як замінити молочні продукти у своїх рецептах

У цій публікації ми хочемо зайнятися проблемою заміщення молочних продуктів, які з’являються у багатьох рецептах хліба, а особливо випічки, іншими інгредієнтами, що не містять молочних продуктів („безмолочні”, як сказали б англійською). Ця заміна особливо корисна тим, хто не може приймати молочні продукти через алергію або непереносимість їжі.

Деякі ідеї щодо дотримання здорового харчування

від Марка | 10 вересня 2018 | Рекомендовані, Здоров'я та харчування | 0 Коментар

Ідея цієї публікації почалася, коли один із слухачів подкасту Zetatesters попросив книгу, щоб змінити його харчові звички, після прослуховування епізоду, в якому вони говорили про харчові звички. Слухач усвідомлював, що погано їсть і шукає змін, але не знає, з чого почати. У мене було кілька ідей на цю тему, які я давно прочитав, тому вирішив зібрати їх у цій публікації.

Для початку ми прокоментуємо деякі аспекти, які Ана Марія Лаюстіція пояснює у своїх книгах та у своїх виступах. Я знаю творчість Ани М. Лаюстіції багато років, бо мій батько часто говорить про неї та про те, як одна з її книг змінила її життя. Як і Ана М. Лаюстіція, у мого батька діагностовано артроз у віці тридцяти років. Провівши лікування, призначене лікарем, і не помітивши поліпшення, він прочитав книгу, яку Ана М. Лаюстіція видала про магній. Слідом за тим, що запропонувала Ана М. у своїй книзі, артроз зник і не повернувся. У 74 роки мій батько у прекрасному здоров’ї.

На думку Ана М. Лаюстіція, одним із аспектів, який слід виділити в раціоні багатьох іспанців, є те, що ми їмо мало і погано снідаємо, і що ми також їмо занадто пізно. На думку автора "Збалансованої дієти в сучасному житті", сніданок - це їжа, яка передує найдовшому швидкому і зазвичай їжа, яка передує найважчій роботі. Тому хороший сніданок повинен містити білок. Оскільки за допомогою них ми оновлюємо тканини організму, виробляємо антитіла та виробляємо нейромедіатори. Наш мозок потребує незамінних амінокислот, на які розщеплюються вживані нами білки.

Щось подібне відбувається з їжею. Необхідно включити споживання білка, і це, як правило, занадто окремо від сніданку. Загалом, ми, як правило, їмо занадто пізно.

Антинутрієнти в зернах і бобових

Вперше про антинутрієнти я почув, коли читав про дієту «палео» (палеоліт). Я вважаю цю тему дуже цікавою, і саме тому в цій публікації ми поговоримо про них і про те, як можна зменшити їх присутність у їжі, яку ми їмо.

Бобові макарони: ще один варіант без глютену

У цьому дописі ми поговоримо про макарони з бобових. Існують різні типи, і все більше і більше брендів пропонують їх. Деякі марки сертифіковані без глютену, а інші можуть містити сліди. Є нутова паста, сочевиця (червона, зелена, білуга), горох, біла квасоля або азукі. Це швидкий спосіб їсти бобові, оскільки вам не потрібно витрачати багато часу на приготування їжі; Ви кип’ятіть, додаєте соус і все готово. І їх також можна перевозити або купувати під час подорожі.

Рекомендації щодо виготовлення багатого на поживні речовини безглютенового хліба без комерційних хлібних сумішей

У цьому розділі ми збираємося заповнити інформацію, яку ми публікуємо в статті Без глютену та з бідними поживними речовинами? Зараз ми пропонуємо керівництво з основними інгредієнтами для приготування безглютенового хліба без поживних речовин без комерційних хлібних сумішей. Ми пояснимо, чому такий вибір інгредієнтів кращий, ніж використання комерційної хлібної суміші без глютену.

Кокосова олія: багата і корисна для здоров'я

Марія Хосе Касань | 14 січня 2017 р. | Здоров'я та харчування | 0 Коментар

Ми чули про кокосове масло і його численні переваги для здоров’я в багатьох місцях, тому вирішили спробувати. На даний момент ми використовуємо його для приготування млинців, млинців або млинців, і в цій публікації ми дамо вам інформацію про це масло.

Дріжджі та їх значення у приготуванні хліба

Дріжджі є основним інгредієнтом у процесі виготовлення хліба під час бродіння. Важливо розуміти, що таке дріжджі, процеси, в яких вони беруть участь і що впливає на них у процесі бродіння, щоб мати можливість.

Безглютенові суші? Остерігайтеся соєвого соусу

від Марка | 24 квітня 2016 р. | Здоров'я та харчування | 0 Коментар

Суші - одна з наших улюблених страв. Це смачно, а також поживно, з одного боку, ми їмо сиру рибу - порцію вітамінів та Омега 3 - а з іншого боку рис, що забезпечує вуглеводи, крім овочів, водоростей та цікавих добавок, які.