У раціоні багатьох іспанських дітей бракує певних поживних речовин. Вони доступні нам, і їх можна весело та здорово включити у ваш раціон.

Наші маленькі не проковтнути, загалом, достатньо молочні продукти, крупи або овочі. До такого висновку дійшли Іспанський фонд харчування (FEN) та Іберо-Американський фонд харчування (FINUT), і це відображено в їх дослідженні з питань харчування серед іспанського дитячого населення (EsNuPI). Відповідно до цього "Якби ми вилучили молочні продукти з раціону дітей, нам довелося б давати їм величезну кількість фруктів та овочів". Згадані три продукти (молочні продукти, крупи та овочі) однаково важливі, оскільки вони є необхідні джерела кальцію. На додачу, молочні продукти а овочі - це продукти, багаті на магнію.

харчуванні

Достатнє споживання вітаміну D має важливе значення для правильного засвоєння кальцію. Діти повинні отримувати приблизно 15 мікрограмів на день вітаміну D, але загалом вони цього не роблять. Ті, хто споживає адаптоване молоко, ближче до цього щоденного внеску, тобто збагаченого або збагаченого молока, скоригованого в інгредієнтах відповідно до віку відповідно до рекомендацій Європейського Союзу. Вони є продовжувальними молоками. Однак цих дітей теж потрібно брати більше вітаміну D і де присутній?

  • Риба є важливим джерелом вітаміну D
  • Молочна
  • Яйця
  • Цілісні зерна (або, що те саме, цільні зерна, оскільки вони зберігають усі свої властивості)

сніданок це гарна можливість включити багато з цих продуктів в раціон, і, на жаль, є багато дітей, які не снідають щодня.

Що відбувається з нетерпимими дітьми, якщо молочна продукція так важлива?

За словами доктора Рози Ортеги, професора з питань харчування в Мадридському університеті Комплутенсе, діти можуть пити молоко при непереносимості але ви повинні знати, в яких кількостях, тому що непереносимість лактози не є алергією і більшість пацієнтів переносять рекомендовану кількість споживання. Таким чином, не слід вилучати лактозу зі свого раціону без медичної консультації. Крім того, слід пам’ятати, що якщо ви почуваєтесь не зовсім добре, йогурти та сир, будучи ферментованими продуктами, мають кращу переносимість. Коли у дитини є алергія на лактозу, вона може пити інші міцні напої, у яких бракує цього білка.

Діти роблять те, що бачать, і їдять те, що ви їсте

За словами доктора Анхеля Гіля, президента Іберо-американського фонду харчування (FINUT) та професора біохімії та молекулярної біології в Університеті Гранади, діти (та сім'ї, пов'язані з цим) споживають занадто багато жир. Від 30 до 35% іспанських дітей їдять великі порції всіх продуктів і, насамперед, ультаоброблена (див., наприклад, промисловий хлібопекарський). Це додало до розвитку сидяче життя змушує його збільшуватися Індекс маси тіла.

Як підтверджує дослідження, ми втрачаємо прихильність (дітей та сімей) до здорового способу життя. Вік особливого ризику - це коли дитина приєднується до сімейного столу, оскільки сім’ї втрачають педіатричні поради.

Ще багато чого потрібно зробити, але завдання просте. Просто починайте!