Опис

Китайці п'ють майже виключно зелений чай. Це просто висушений на сонці лист Camellia sinensis, який при висушуванні злегка скручується, ламається, щоб його смаки краще розчинялися при кип’ятінні. Окрім сорту та розміщення виробничої площі, його якість залежить від того, наскільки молодими є його листя. Найкращий чай дає незламана листова брунька на кінці гілки та другий лист. Напівферментований чай також дуже цінується, наприклад, улун (вимовляється улун), в китайській легеневій ву, тобто чай з чорного дракона.

адамо

Ефект розчинення жиру зеленого чаю також був доведений у французьких клінічних випробуваннях за чашкою зеленого чаю тричі на день після основних прийомів їжі, з мінімальною втратою ваги від одного до двох кілограмів на місяць. Не змінюючи своїх харчових звичок, не дотримуючись дієт, ми можемо позбутися зайвої ваги, просто вживаючи зелений чай. В Угорщині це не така мізерна тема, що щонайменше тридцять відсотків чоловіків та принаймні сорок п’ять відсотків жінок страждають ожирінням. Якщо ожиріння супроводжується іншим фактором ризику, наприклад курінням, ризик смерті подвоюється.

Профілактика раку за допомогою зеленого чаю

Давно відомо, що рак шкіри рідко розвивається серед японських курців. Встановлено, що зелений чай зв'язує вільні радикали, які пошкоджують клітини, запобігаючи ріст дефектних клітин. Пухлини в зеленому чаї сповільнюють ріст в Національному інституті раку Японії.