Магазин, що спеціалізується на чаї та каві

Чай, як і шоколад та інші продукти, містить велику кількість антиоксидантів, які є молекулами, які борються зі старінням організму.

клітинного старіння

Антиоксиданти усувають вільні радикали та зменшують окислювальний стрес - одну з основних причин клітинного старіння. Ці молекули, присутні в чаї, ефективно запобігають змінам ліпідів мозку. В даний час проводяться дослідження для оцінки ефекту чаю при мозкових розладах, таких як хвороба Паркінсона та Альцгеймера.

Також багато досліджень щодо споживання зеленого чаю та раку. У 1991 році одне з перших, що було проведено, було зосереджено на раку легенів. У цьому дослідженні було помічено, що японці, великі споживачі чаю, мають меншу частоту цієї хвороби порівняно з іншими групами населення, які більше курять і споживають менше чаю.

Інші дослідження також показали його захисний ефект проти інших видів раку. Наприклад, ще одне японське дослідження 2007 року, в якому взяли участь понад 50 000 чоловіків, показало, що вживання зеленого чаю захищає від раку простати. Пояснення дослідників базуються на катехінах, що містяться в чаї, та їх дії на тестостерон.

Майте на увазі, що якщо ми хочемо скористатися усіма перевагами чаю, важливо знати, що молоко зменшує корисний ефект чаю. Тож якщо ви хочете повною мірою скористатися цією ідеальною добавкою для здоров’я, уникайте поєднання її з молоком.