Неділя, 17 березня 2019 р

зелений

Зелений чай зменшує ожиріння та кілька запальних біомаркерів, пов’язаних із поганим самопочуттям. Це стає зрозумілим із дослідження Університету штату Огайо (США), в якому миші, які харчувалися дієтою, що містить 2 відсотки екстракту зеленого чаю, отримували кращі результати.

Переваги, як видається, пов’язані з покращенням здоров’я кишечника, що включає більш корисні мікроби в кишечнику та меншу проникність у стінці кишечника - стан, загальновідомий як негерметичний кишечник. Коротше кажучи, зелений чай може стимулювати ріст хороших кишкових бактерій. Це призводить до ряду переваг, що знижують ризик ожиріння.

Зелений чай має давню історію в азіатських країнах і все частіше застосовується на Заході. Катехіни, протизапальні поліфеноли, що містяться у зеленому чаї, пов’язані з протираковою активністю та меншим ризиком захворювань серця та печінки.

Виходячи з цього, дослідники розробили експеримент, що вивчав вплив зеленого чаю на мишей-самців, які харчувались нормальною дієтою та дієтою з високим вмістом жиру, призначеною для ожиріння. Протягом восьми тижнів половина тварин дотримувалася дієти з високим вмістом жиру, а інша половина - звичайної. В обох групах половина їла екстракт зеленого чаю, змішаний з їжею.

Вимірювали масу тіла та жирову тканину, резистентність до інсуліну та інші фактори, включаючи проникність кишечника, склад кишкових мікробів або запалення в кишечнику та жировій тканині. Миші, які харчувались жирною дієтою, доповненою зеленим чаєм, набирали приблизно на 20 відсотків менше ваги та мали нижчу інсулінорезистентність, ніж миші, які харчувались однаковою дієтою без чаю.

Ці миші також мали менше запалення в жировій тканині та кишечнику. Крім того, зелений чай захищав від переміщення ендотоксину, токсичного бактеріального компонента, з їхніх органів у кров. Вони виявили докази того, що кишечник цих мишей був міцнішим, менш проникним.

Дослідники також виявили, що зелений чай, здається, сприяє здоровому мікробному складу у мишей, які харчуються дієтою з високим вмістом жиру. Миші, яких годували звичайною дієтою, доповненою зеленим чаєм, також мали переваги, включаючи менший приріст ваги та нижчий рівень ендотоксинів та маркерів негерметичного кишечника.