29 липня 2014 р., 12:00.

Жирна печінка

Лікарі дуже часто відвідують людей з жирною печінкою. Деякі відвідують з певною стурбованістю, знаючи, що печінка є дуже важливим органом, і вони хочуть побачити, що можна зробити; в той час як інші роблять це з певним спокоєм, тому що вони знають багатьох людей з однаковим станом і застосовують відому приказку "зло багатьох втіх дурнів".

Жирна печінка - це стан, що характеризується накопиченням жиру в тканині цього органу. Накопичення жиру в його структурі може вплинути на його нормальне функціонування.

Печінка - одна з найбільших галузей нашого організму; По-перше, це той, хто отримує з перших рук поживні речовини, які надходять з кишечника, і переробляє або розподіляє їх по всьому тілу; відповідає за вироблення факторів, важливих для згортання; виробляє жовч для полегшення перетравлення жирів, крім синтезу речовин та деяких гормонів, які є важливими для контролю артеріального тиску, імунного статусу, серед іншого; і він метаболізує такі важливі речовини, як деякі ліки та лікер. Його функція дуже повна і важлива, саме тому ми повинні бути стурбовані повідомленнями про таке ураження, як стеатоз печінки (наукова назва жирової печінки).

Крім того, ще одним важливим аспектом є те, що цей жир може відкладатися в різній кількості і в деяких випадках викликати запалення печінки або гепатит, який в довгостроковій перспективі переходить у фіброз та цироз.

Як ти контролюєш?

Головне зрозуміти, що накопичення жиру спричинене надмірним споживанням жиру, алкоголю та шкідливих для здоров'я вуглеводів. Щоб уникнути та вдосконалити його, пропоную:

Споживайте 1 столову ложку меленого насіння льону або чіа на 1 склянку води перед кожним прийомом їжі. Споживайте протягом дня 2–3 склянки фруктів-асорті, сподіваючись, змішаних із зеленими овочами, такими як брокколі, шпинат або селера.

Уникайте червоного м'яса, їжте рибу принаймні 2 рази на тиждень і замінюйте тваринний білок рослинним білком, таким як нут, сочевиця або квасоля, а також крупами, такими як кукурудза або коричневий рис, двічі на тиждень.

Додайте від 4 до 6 склянок різнокольорових овочів. Розподіліть їх у три рази.

Уникайте споживання лікерів у повному обсязі, він перетворюється на тригліцериди і зберігається в печінці.

Віддавайте перевагу борошну, що містить багато клітковини, наприклад, коричневий рис, хліб з цільної пшениці, макарони з цільної пшениці, квасоля, натуральна кукурудзяна коржик, лобода та цільні зерна.

Введіть 2000 мг кислот омега-3, добавку вітаміну Е, і проконсультуйтеся з довіреним лікарем щодо використання силімарину. Відповідаючи, ваша печінка може насолоджуватися більшим самопочуттям.