Житнє та медове печиво, дуже гарне печиво з приємним смаком. Вони схожі на булочки з дуже насиченим смаком завдяки меду, дуже поживні та корисні. Ціле житнє борошно містить усі властивості жита, яке є злаком із багатьма перевагами, такими як високий вміст клітковини та травні властивості. Це борошно темніше пшеничного борошна і трохи щільніше, так що разом із ним тіста не такі пухнасті.

легкий

З житнього борошна не так часто роблять печиво, але результат хороший, і ми маємо дуже здорове печиво. Це печиво також можна зробити з горіхами, такими як фундук, мигдаль, волоські горіхи або шоколадні чіпси, і таким чином зробити тісто соковитішим. Продовжуйте читати та відкривайте для себе безкоштовні рецепти як зробити житні сухарі.

  • 250 грам житнього борошна
  • 3 яйця
  • 100 грам меду
  • 50 мілілітрів м’якої оливкової олії
  • 50 грам коричневого цукру
  • 1 десертна ложка ванільної есенції
  • 1 десертна ложка дріжджів
  • 1 щіпка солі

поставити яйця в миску з ел цукру, ванілі, меду та олії. В іншу миску помістіть сухі інгредієнти, такі як житнє борошно, дріжджі та щіпка солі.

Добре збийте рідку суміш поки все не перемішається. Цей етап рецептури житнього печива можна ідеально виконати за допомогою електричних стрижнів.

Потроху додайте житнє борошно і добре змішуючи його з усіма рідкими інгредієнтами.

Добре перемішайте, поки все добре не інтегрується. Накрийте ємність поліетиленовою плівкою і дайте тісту відпочити 30-40 хвилин. За 10 хвилин до того, як вийняти тісто з житнього та медового печива, увімкніть духовку на 170 ºC з підігрівом вгору та вниз.

Підготуйте деко і вистеліть його аркушем пергаменту або силіконового паперу. Дістати тісто з холодильника і формуємо з тіста кульки. Щоб тісто не прилипало в руках, оскільки воно досить липке, покладіть трохи олії, щоб ви могли краще формувати кулі з тіста. Помістіть кулі для печива на лоток трохи розставте. З цією кількістю ви отримаєте приблизно 18-20 житнього печива, тому вам доведеться розміщувати їх на двох підносах, залежно від прозорого розміру. Ми зробили кульки приблизно 30 грам.

Спекти домашнє житнє печиво протягом приблизно 15 хвилин, залежно від кожної печі. Коли вони набудуть трохи підсмаженого кольору, дістаньте їх з духовки і залиште на решітці, щоб вони охололи.

Охолодившись, вони готові до вживання! Для їх зберігання рекомендуємо залишити в скляній банці з герметичним ущільненням. Таким чином вони триватимуть 3-4 дні. Це рецепт житніх сухарів це легко, смачно, поживно і дуже корисно. Він ідеально підходить для будь-якої пори дня, для дітей та для дорослих. Ви можете приготувати трохи шоколадного ганашу і покрити цим кремом верх печива, посипати цукровою пудрою або залишити їх такими. Якщо у вас залишилось житнє борошно, приготуйте з ним житній хліб.

Якщо вам сподобався рецепт Житні сухарики, Ми пропонуємо вам ввести нашу категорію рецептів cookie.