Незамінні жирні кислоти - це високоефективні жири, поліненасичені жирні кислоти, які дуже важливі для всіх наших клітин, оскільки вони відіграють величезну роль у правильному функціонуванні нашого організму. Необхідні для здоров'я омега-жирні кислоти відіграють важливу роль у структурі та захисті клітинної мембрани, транспортуванні жирів всередині організму та виробленні простагладинів, важливих гормоноподібних сполук. Простагладини впливають на всі основні системи нашого організму [...]

Незамінні жирні кислоти - це високоефективні жири, поліненасичені жирні кислоти, які дуже важливі для всіх наших клітин, оскільки вони відіграють величезну роль у правильному функціонуванні нашого організму.

Вони необхідні для здоров'я

Омега-жирні кислоти відіграють важливу роль у побудові та захисті клітинної мембрани, транспортуванні жирів всередині організму та у виробництві простагладинів, важливих гормоноподібних сполук. Простагладини підтримують функціонування всіх основних систем нашого організму. Таким чином, вживання достатньої кількості незамінних жирних кислот може захистити від різних захворювань.

бійтеся
Вони можуть захищати від серцево-судинних захворювань, раку, високого кров’яного тиску, артриту, певних проблем шкіри та кишкових захворювань, покращувати процеси травлення, стимулювати секрецію гормонів, імунну функцію, зменшувати біль та покращувати діабет.

Дослідження показують, що омега-3 жирні кислоти знижують рівень холестерину та ризик розвитку атеросклерозу. Корисні жирні кислоти сприяють кровотоку, збільшують артеріальну гнучкість і мають протизапальну дію, що може бути дуже корисно для хворих на ревматизм.

Деякі дослідження показують, що ці корисні жири також підвищують продуктивність. Правильний баланс незамінних жирних кислот зменшує розпад м’язів, покращує ріст м’язової маси та покращує доставку кисню з легенів у кров.

Що станеться, якщо цього не вистачає?

Через недоїдання майже кожен може відчувати дефіцит цих жирів, але це особливо загрожує людям похилого віку та тим, хто сидить на дієті з низьким вмістом жиру, а також їм більше бракує омега-6.

Хоча їх відсутність не викликає типового захворювання, коли ви відчуваєте деякі симптоми, ви вже можете підозрювати, що вам слід змінити свій раціон. Сюди входять втома, слабкість, недостатня активність імунної системи, проблеми з кишечником, серцево-судинні захворювання, проблеми з кровообігом, біль, повільніше загоєння ран та діабет.

У молодшому віці ріст може затримуватися, концентрація може зменшуватися.

Візьміть його з собою!

Незамінні жирні кислоти не можуть вироблятися самим організмом, тому нам потрібно подбати про їх споживання.

Омега-3 жирні кислоти можна приймати кількома способами, наприклад, з темно-зелених листових овочів, горіхів, лляного насіння або лляної олії. Ці продукти мають дуже високий вміст альфа-ліноленової кислоти, або ALA, яка є попередником EPA та DHA в нашому організмі. Однак, на жаль, наш організм здатний перетворити це лише у невеликих кількостях, що може не покрити наші щоденні потреби, тому варто регулярно вживати продукти, які також містять ці дві жирні кислоти, а це морська риба.

Найважливішою жирною кислотою омега-6 є лінолева кислота, яку можна брати переважно з різних масел. У більшій кількості він міститься в соняшниковій, соєвій та кукурудзяній оліях, тоді як у оливковій олії менше.

Порада в оздоровчому кафе: Зверніть увагу на те, що купуєте. Якщо ви бачите продукт, що містить гідровані рослинні олії, негайно покладіть його назад на полицю. Це пов’язано з тим, що під час їх виробництва утворюються шкідливі трансжирні кислоти, які надзвичайно погано впливають на судинну систему.