Все більше людей ставлять під сумнів свій раціон та розглядають можливість дотримання нових режимів харчування.
Суспільство еволюціонує, і виникає занепокоєння щодо пошуку оптимального раціону харчування для старіння з найкращою якістю життя. Вживання менше білка тваринного походження - одна з сучасних харчових тенденцій.
Менше тваринного білка, чому?
Турбота про здоров'я та навколишнє середовище сильно впливає на нові харчові тенденції. Харчова криза останніх років також сприяла змінам, оскільки багато з них пов'язані з м'ясним сектором, наприклад, пташиний грип, діоксини у курячих, свиняча чума або божевільні корови; інші з продуктами рибного господарства, такими як наявність забруднюючих речовин, таких як важкі метали або багатоядерні ароматичні вуглеводні, спричинені забрудненням від скидів у моря та океани. І є багато людей, які обмірковують вегетаріанський варіант або, принаймні, зменшують споживання продуктів тваринного походження у своєму звичному раціоні. Ми повинні віддати себе в руки фахівців з питань харчування.
Поєднуйте тваринний білок
Меню без тваринного білка
Тоді a модель дієти на добу на основі білка рослинного походження:
- Сніданок: Соєвий напій з домашнім мюслі (вівсяні та пшеничні пластівці, фундук, горіхи, насіння та зневоднені фрукти).
- Середина ранку: Підсмажений хліб з авокадо та помідорами та свіжими фруктами.
- Харчування: Нут з каррі лободою та фруктовим салатом.
- Перекус: Смузі з вівсяним напоєм (без додавання цукру) з фруктами та мигдалем (наприклад, з вівсяним смузі з полуницею та мигдалем).
- Вечеря: Баклажани, фаршировані текстурованою соєю (білковий концентрат, отриманий із сої) з овочами та хлібом з хумусом.
Стаття розглянута медичною командою DKV
Медичний директор електронного охорони здоров'я та зв'язку
Статті, підготовлені DKV Seguros, були перевірені та схвалені медичними працівниками компанії. Доктор Ферран Л. Тогнетта, медичний директор e-Salud y Comunicación, відповідає за перегляд медичної інформації, опублікованої в блозі, про який я хочу подбати. DKV.