Кілька днів тому, коли я спав, у мене судоми в ногах. Оскільки зі мною цього ніколи не траплялося, я сказав подрузі, і вона рекомендувала включити в раціон продукти, багаті калієм. Я почав розслідувати і виявив наскільки цей мінерал важливий для нормального функціонування нашого організму.

калію

Які функції калію?
Калій - третій за кількістю мінеральних речовин в організмі людини. Основними його функціями є: сприяти усуненню органічних відходів, сприяти нормалізації частоти серцевих скорочень, регулювати водний баланс і баланс кислотної основи в тканинах і крові, сприяти виведенню рідин, щоб зменшити негативний вплив надлишку натрію, стимулювати рух кишечника та полегшити транспорт кисню до мозку.

Ми легко засвоюємо калій, але також легко виводимо його через сечу, кал та піт. Важливо, щоб ми підтримували належний рівень цього мінералу в нашому організмі, оскільки його відсутність може вплинути на ріст дітей та спричинити біль у кістках та суглобах.

Як дізнатися, чи є в організмі дефіцит калію?
Симптомами, що вказують на те, що нам не вистачає калію, є: м’язова слабкість, нудота, дратівливість, діарея, надмірне потовиділення та порушення роботи серця.

Якщо ми не харчуємось збалансовано, дотримуємось суворої і низькокалорійної дієти, споживаємо занадто багато солі або цукру, зловживаємо проносними або діуретиками, цілком імовірно, що у нас почнуться такі симптоми.