Але, як ми вже говорили в інших випадках, ми також можемо отримати цікавий внесок білка з рослинної їжі, тому сьогодні ми розповімо вам більше про деякі багата білками рослинна їжа які досі дещо невідомі на нашій звичайній кухні.

найбагатша

Цей вид рослинної їжі, що забезпечує нам значну кількість білка, буде не тільки важливим у вегетаріанській дієті, але також буде альтернативне джерело білка для людей, які не дотримуються веганської дієти.

Тому що всі ми любимо змінюватися і змінювати наш раціон Щоб це не було настільки одноманітним, а також продукти з джерелом білка, які ми звикли їсти, не втомлюють нас, такі як курка, індичка, трохи риби тощо.

Саме тому сьогодні ми розповідаємо вам дещо більше про деякі продукти, які ми не так звикли включати в їжу, наприклад тофу, лобода або сейтан, багато разів, оскільки це невідома їжа, яка походить з інших країн.

Дізнайтеся більше про тофу

Тофу, основна їжа японської дієти, є одним з продуктів харчування рослинного походження, що дає нам більше білка. Він також відомий як соєвий сир, оскільки його отримують з цього молока.

Тофу - це одна з найцінніших страв у спортсменів та людей, які займаються м’язовою роботою, особливо якщо вони дотримуються веганської або вегетаріанської дієти, оскільки його внесок становить 10г білка на 100г.

Як бачите, їжа рослинного походження, багата ізофлавонами і має велику харчову цінність, яка також не забезпечує нам холестерину, а її калорії дуже низькі, просто 110ккал на 100г, отже, це рекомендована їжа при низькокалорійних дієтах.

Що нам дає лобода?

Кіноа - одна з найвідоміших продуктів харчування в Південній Америці, особливо в регіонах Перу. І причин не бракує, оскільки це їжа рослинного походження з велика харчова цінність.

Кіноа - це крупа з найбільшим відсотком білка, приблизно вдвічі більше, ніж будь-який інший, і крім того, йому приписують велику кількість переваг завдяки незамінним амінокислотам, які вони містять, про що ми вже говорили в одному з попередніх публікацій про важливість білків для наших м'язів.

Як бачите, хорошу альтернативу включати в свій раціон і в їжу, адже навіть якщо ми не вегетаріанці, це завжди цікаво включати в наш раціон альтернативи, які мають хороший харчовий внесок.

Ти знаєш Сейтана?

Можливо, ця їжа рослинного походження найменш відома в нашій кухні, оскільки її походження має японське та китайське походження, але зверніть увагу на її харчову цінність, оскільки вона все ще може бути більше, ніж у багатьох видів м’яса.

Сейтан - це в основному клейковина в пшениці, але завдяки своїй схожості з текстурою м’яса вона відома як «овочеве м’ясо». І зверніть увагу на споживання білка, оскільки воно поруч 24 г на 100.

Як бачите, надзвичайний внесок білків рослинного походження, а також його вміст жиру дуже низький, близько 2%, тому його також настійно рекомендують, як тофу при низькокалорійних дієтах.