Опунція - це плід, одержуваний з нопалу/опунції і росте на периферії листя Опунції, роду рослин з сімейства кактусових, корінних на американському континенті.
Має товсту колючу шкірку з м’якоттю, багатою в насінні. Стиглий плід - овальна ягода в діаметрі від 5 до 7 см.
Він характеризується високим вмістом води та великою солодкістю. Його можна вживати у свіжому вигляді або як частину приготування, або у варенні, хлібі, киселях, салатах, соках, винах тощо.
Тунець має висока харчова цінність, завдяки якій він вирізняється серед інших фруктів, будучи їжею з великими чеснотами для здоров'я.
Користь опунції для здоров’я
Містить антиоксиданти, які допомагають захистити клітини від дії вільних радикалів видалити речовини, що спричиняють пошкодження клітин і розвиток таких захворювань, як діабет, артрит, дегенеративні стани, такі як хвороба Альцгеймера, серед інших.
Отже, багато вчених приписують йому протиракові властивості.
Опунція багата калієм, кальцієм і фосфором, а також іншими мінералами. Крім того, він забезпечує інші поживні речовини, такі як вітамін С та ті, що містять комплекс В.
Це відмінна їжа для включення в дієти, оскільки вона низькокалорійна. Колюча груша забезпечує близько 45 Ккал., Що означає, що вона набагато менше енергетичного батончика і навіть допомагає придушити апетит.
Безсумнівно, це природна альтернатива боротьбі з високим рівнем холестерину.
М’якоть цього фрукта виганяє шкідливий холестерин з організму, не позбавляючись від хорошого холестерину. Так само запобігає потовщенню судин внаслідок накопичення жиру, що запобіжить атеросклероз.
Беручи до уваги, що його не можна поставляти як ліки.
Завдяки харчовим волокнам (слизу), які вони мають, вони знижують рівень глюкози в крові, ідеально підходить для хворих на діабет.
Ще одна чеснота цього фрукта в тому регулює травлення та має сечогінну дію, що принесе користь організму.
Як би цього було недостатньо, це сприяє функції нирок, оскільки збільшує приплив сечі та лужність.
М’якоть має в’яжучі та антисептичні властивості, які допомагає контролювати діарею І навіть якщо це підщелачуюча їжа, її рекомендують людям, які страждають на виразку шлунку.
При всьому цьому було б зручно почати їсти колючу грушу, будь то зелену, оранжеву, жовту, червону чи білу, ви можете зрозуміти, що споживаєте поживна і надзвичайно смачна їжа Ви смієте!
Останнє оновлення: 27.09.2016 о 12:03
Закінчив гастрономію за фахом та експериментального кухаря за покликанням. Зі здоровим та відповідальним способом життя, який починається від здорового харчування та постійних тренувань. Профіль Linkedin