Резюме
Нижній колонтитул для фотографії цієї примітки або відповідного відео.
Тіло
Солодка картопля Це сезонна їжа, яка, крім того, що є хорошим елементом у мексиканській кухні, має ще й багато переваг.
Солодка картопля, або солодка картопля, є рідною для Перу, і, за даними Healthy Foods, доктор Меркола був відкритий Христофором Колумбом. Існує близько 400 різновидів Солодка картопля диференціюються лише за кольором шкіри та м’яса. Солодка картопля зазвичай є альтернативою картоплі, і її також можна подати як закуску.
фіолетовий солодкий картопля Він багатий вуглеводами, вітамінами С, В6 та А, такими мінералами, як калій, клітковина та антиоксидантні сполуки. Антоціани виділяються, оскільки вони є ексклюзивними для фіолетових фруктів та овочів.
Антоціани мають великі Користь для здоров'я, як: зниження рівня сечової кислоти в крові, а також сприяння зменшенню повторного всмоктування сечової кислоти в нирках із сечею; контролює рівень цукру в крові, підвищуючи чутливість до інсуліну; і зменшує запалення печінки, а також сприяє виробленню антиоксидантних ферментів, каже доктор Меркола.
Інші Переваги що сприяє здоров’ю - це те, що він контролює гіпертонію, лікує захворювання подагри, зменшує окислювальний стрес, запалення, допомагає запобігти розвитку серцевих захворювань, контролює діабет і уповільнює передчасне старіння.
Але найбільше вражає те, що, на думку здорової їжі, фіолетовий солодкий картопля Він включає ціанідини та пеонідини, які, як було встановлено, зменшують ріст ракових клітин. Ці компоненти більше зосереджені на самій солодкій картоплі, ніж на шкірі.
Хоча, за їхніми словами, його потрібно вживати в помірних кількостях, оскільки деякі варіанти солодкої картоплі, такі як американська, містять велику кількість фруктози.
Солодка картопля забезпечує до 6,5 грамів цукру на 100 грам; З цієї ж причини вони рекомендують не лише подавати з медом або підсолоджувачами, які можуть час від часу додавати набагато більше цукру, важливо також споживати його різними способами: соте, смаженим або на пару.