Шістдесят відсотків угорського населення мають надмірну вагу (за такої пропорції ми посідаємо перше місце в Європі з сумнівною славою), а кожен четвертий школяр - пухкий або товстий, згідно із спільним дослідженням Асоціації угорських дієтологів та Nestlé. Взаємозв'язок між харчовими звичками та сімейною структурою вивчався серед чотирьохсот матерів, які виховували дітей у віці від 4 до 12 років, і сумним результатом стало те, що лише двадцять вісім зі ста матерів були здоровими. То чого чекати від саджанців, які, як відомо, беруть приклад з дому?
І хорошим, і поганим.
Усі наміри та зусилля постанови про громадське харчування, що діє з вересня, щоб діти отримували харчування, яке відповідає рекомендаціям здорового харчування у дитячих садках та школах, якщо батьки не звертають уваги на те, скільки та що вони їсти вдома, скільки вони рухаються, здається марним. Крім усього іншого, дослідження показало, що діти матерів, які готують з розсадою принаймні раз на тиждень, частіше дружать з овочами, молочними продуктами, овочами. Крім того, діти, які проводять дві третини свого основного щоденного харчування за своїм сімейним столом разом із батьками, рідше мають проблеми з вагою.
Тобто, ключ до рішення насамперед у руках батьків, які можуть це зробити з новонародженого віку дитини, щоб згодом у них не було проблем зі своєю вагою. Дослідники з питань харчування говорять, що це також може призвести до ожиріння, якщо дитина отримує занадто багато білка в перші тисячі днів свого життя. Вони не підкреслюють, що ідеальною їжею дитини є принаймні шість місяців у грудному молоці. Можна помітити, що вага дітей, яким пропонується суміш, збільшується швидшими темпами, однією з причин є те, що вони можуть легко і майже без зусиль отримувати їжу з дитячої пляшечки. Тому майбутнім мамам рекомендується вибирати продукти, що мають білковий склад, подібний до грудного молока.
Ми також можемо запобігти пізнішим шкідливим харчовим звичкам, не надмірно приправляючи, не підсолоджуючи їжу дитини цукром, а вводячи їх як натуральних немовлят із природними смаками. Пізніше ми повинні запропонувати фрукти замість солодощів, дати їм менш калорійні домашні тістечка, якщо вони хочуть перекусити. Замість солодких напоїв вони п’ють воду та сік.
Пізніше дитяче ожиріння спричиняє важко виправні зміни в організмі, що може мати серйозні наслідки в довгостроковій перспективі. За даними Національної асоціації домашніх педіатрів, діти наступних поколінь стають дедалі пухкшими та дедалі хворішими. За останні двадцять років захворюваність на діабет 2 типу серед дітей зросла вдесятеро, повільно вражаючи більше людей, ніж ювенільний інсулінозалежний діабет 1 типу. Жирова печінка спостерігається у кожної третьої дитини з ожирінням.
Існує побоювання, що найближчим часом деякі захворювання, спричинені ожирінням, такі як серцева недостатність через діабет або ранні захворювання серця, погіршать перспективи життя молодих людей.
Вісімдесят відсотків ожирілих дітей стануть ожирілими дорослими. І незважаючи на те, що більшість людей усвідомлюють, що вони живуть нездоровим життям, вони мало що роблять з цим. Лише 45 відсотків дорослих із ожирінням або надмірною вагою вважають, що їх вага перевищує необхідну: 54 відсотки вважають себе нормальною вагою, а 1 відсоток - худими. 41 відсоток дорослих рухається недостатньо, хоча 81 відсоток мав би можливість.
Опитування показало, що чим краще хтось думає про своє здоров’я, тим більше він задоволений своїм життям. Тому від нас залежить, куди нахилятиметься мова ваг!
Цю сторінку склав:
Ержебет Хабік