У літню спеку немає нічого кращого, ніж охолоджуюче морозиво, по можливості з декількома кнопками одночасно. Однак морозиво має високу калорійність, тому дієтологи повинні бути обережними з кількістю. Що можна зробити, щоб утримати козу і капусту?

домашнє

Рішення: домашнє морозиво!

У разі домашнього морозива ми визначаємо інгредієнти, тому можемо зробити кулер, який можна вставити в раціон, а також можемо змінювати смаки залежно від нашого смаку. Крім того, наш мороз не містить барвників, і ми визначаємо його вміст цукру, тому ми можемо замінити цукор трикотажем, підсолоджувачем, березовим цукром, а також можемо контролювати вміст жиру в морозиві. Найбільш молочний на основі морозива, тому навіть кущі лактози можуть бути найкращим рішенням в домашніх умовах.

Машини для морозива

Машини для виробництва морозива найкраще підходять для виготовлення домашнього морозива, але якщо його у нас немає, нам також не потрібно швидко бігати до магазину, адже ви можете робити домашнє морозиво і без нього. Більше того, машина для морозива не знає більше, ніж ми, нам просто потрібно трохи попрацювати, щоб отримати результат. Це пов’язано з тим, що з цими машинами існує безліч розеток, залежно від їх продуктивності. Сама машина перед собою повинна бути заморожена, інгредієнти також потрібно змішати в замороженому вигляді, потім морозиво потрібно підготувати і заморозити повторно. Крім того, одночасно зробити велику партію неможливо, і машина повинна знаходитися в холодильнику. Їх перевага полягає в тому, що вони роблять вершкове морозиво, завдяки тому, що інгредієнти постійно змішуються в замороженому стані.

Виробник морозива ручної роботи

Досить блендера або паличного блендера. Інгредієнти слід ретельно перемішати, а потім помістити в морозильну камеру. Однак для того, щоб кінцевий результат був справді вершковим, а не крижаним морозивом, однією з найважливіших речей - крім потрібних інгредієнтів - є постійне змішування готової основи під час заморожування, щоб кристали льоду змішувалися з інгредієнтами і не вилазити з морозива. Тому, якщо у нас немає машини для морозива, нам доведеться ще раз перемішати морозиво, принаймні, апельсин під час заморожування. Це може зайняти більше годин, але результат нас вб’є.

Види морозива

Ми також можемо робити морозиво на основі другої половини, залежно від нашого смаку та втрати ваги. Тепер ми просто перелічимо ці основи, але, звичайно, кожна основа посипана фруктами, горіхами, джерсі, безе, ванільними паличками та всім, що ми любимо.

Шербет

Ранні морозива були повністю виготовлені з льоду, фруктового пюре та трикотажу. У наш час цей вид морозива називають сорбетом. Вони є одними з найздоровіших морозів, оскільки не містять жирних молочних продуктів. Завдяки цьому вони менш кремові, більше на водній основі.

Молочне морозиво

Цей італійський тип морозива заснований на молоці, яйцях і цукрі (будь-який підсолоджувач може бути хорошим замість нього). Потім ми можемо ароматизувати це фруктами, ароматами, а також зеленню. Молоко можна замінити рослинним молоком - напр. мигдальне молоко, вівсяне молоко, кокосове молоко.

Вершкове морозиво

У малечі є нежирне морозиво, воно засноване на вареному молочному кремі (ми маємо варити жирне молоко на рівні з яйцями та цукром). Для цього ми можемо змішати смакові інгредієнти. Він дуже кремовий, дуже смачний, але ми отримуємо калорійні результати.

Йогуртове морозиво

Якщо ви не хочете відмовлятися від вершкового морозива, але ви сидите на дієтичному морозиві, найкращим рішенням може стати морозиво на основі йогурту. Однак тут слід подбати про те, щоб приготувати його з вершковим йогуртом. Найкраще в цьому - справжній йогурт natur gorog, який вже є майже скрізь.