Я дуже звик мати надійну цифрову вагу, яка дозволяє швидко, легко та точно виміряти інгредієнти печива. Нещодавно він трохи пожартував, бо в нього закінчився акумулятор саме тоді, коли мені це було найбільше потрібно.!

Тоді я подумав, що в минулому це не було цифровим, насправді багато інших ваг у домашніх господарствах, але вони спекли багато тортів. Отже, я зібрав методи, за допомогою яких ви можете вимірювати у подібному випадку.

Мірний стакан: Тоді у кожного домогосподарства є мірний стакан, який використовується для вимірювання рідини. Якщо ми уважніше розглянемо, то помітимо, що на більшості цих приладів, крім рідинної шкали, є ще і шкала для вимірювання борошна та цукру. Тож проблема вирішена.

Якщо у вас немає мірної чашки, ви можете скористатися кухлем: візьміть гуртку в середньому 2,5 дл і використовуйте для вимірювання.

крупи столова ложка
• 1 кухоль рідини: 250 мл

Ми також можемо вимірювати іншими окулярами:
• 1 чашка = 2 дл
• 1 кавова чашка = 1 дл
• 1 склянка води = 1,5 - 2 дл
• 1 дл борошна = 6 дкг
• 1 дл манної крупи = 7 дкг

Ми також можемо використовувати ложку для вимірювання: зверніть увагу, що це за ложка! Ви також можете використовувати мірну ложку, щоб точно зважити інгредієнти в рецептах печива.

о ек.: столова ложка
o tk.: чайна ложка (велика маленька ложка)
o kk.: кавова ложка (маленька маленька ложечка)

Ми можемо виміряти ложкою наступним чином:

• 1 столова ложка борошна = 2 дкг
• 1 ст. Ложка борошна = 1,5 дкг
• 1 столова ложка сухарів = 1,8 дкг
• 1 столова ложка сухарів = 1,2 дкг
• 1 столова ложка манної крупи = 2 дкг
• 1 столова ложка подрібненої манної крупи = 1,5 дкг
• 1 столова ложка солі = 2 дкг
• 1 столова ложка солоної солі = 1,5 дкг
• 1 чайна ложка солі = 1 дкг
• 1 столова ложка цукру = 2 дкг
• 1 ст. Ложка столової ложки цукру = 1,5 дкг
• 1 столова ложка олії = 1,5 дкг
• 1 столова ложка вершкового масла = 2,5 дкг
• 1 столова ложка жиру = 2,5 дкг

Це вже не виправдання того, що луска зламана, тому знову випікаємо!

Що ти робиш у подібній ситуації? У вас є подібні поради?

На завершення я представив вам один із чудових рецептів моєї матері!

Магнітний горіховий пиріг

(Порція на меншому деко. Якщо ви хочете більшу порцію, візьміть у півтора рази інгредієнти і випікайте в газовому деко.)

• 30 дкг борошна
• 1 ц. порошок для випічки
• 20 дкг маргарину
• 10 дкг цукрової пудри
• 1 яйце
• 1 лимонний сік і терта цедра
• трохи сметани
• абрикосове варення

• 3 яйця
• 20 дкг цукрової пудри
• 15 дкг мелених волоських горіхів
• 1 ванільний цукор
• 1 лимонний сік і терта цедра

1. Вимісити інгредієнти для тіста. Якщо воно недостатньо м’яке, ми можемо додати трохи сметани.

2. Витягніть деко, розрівняйте 2/3 тіста. Мазати абрикосовим варенням.

3. Змішайте жовтки з цукром, волоськими горіхами, ванільним цукром та лимонним соком і шкіркою. Збийте білки і обережно змішайте тверду піну з попереднім кремом і розгладьте тісто.

4. З решти тіста розкачати палички, схожі на локшину. З них робимо сітку для тіста.

5. Випікайте в розігрітій духовці при 180 градусах протягом 30 хвилин. Після охолодження виріжте з нього квадрати.

Порада: Ви можете зробити сітку для тіста швидшою та легшою за допомогою тісторубки.

Тим часом спробуйте рецепт самостійно!
Гарної випічки і приємного дня!

Ви були в Торт-печиво?
Ми доставляємо нашу продукцію БЕЗКОШТОВНО в Капошвар! Якщо терміново, то того самого дня!