Звичаї арабського світу під час їжі

світу

Багато західники вони зазвичай думають про харчові звичаї арабського світу з точки зору нездорової або відсутність гігієни і навіть освіти, беручи за посилання, звичайно, його концепцію правильності в обідній час, але далеко не всі кліше, слід знати, що для арабів це момент урочистий і безпомилково додається до прибирання.

Як майже у будь-яку сферу вашої культури, Вода завжди грав у суттєва роль, а отже і що миття рук з нею перед їжею бути більше ніж вимагається, тим більше, коли вони діють як одинарний покритий. Крім того, їх очищають не так, як у нас, оскільки їм допомагає інша людина, яка налийте рідину на обидві руки, що сприяє більш налагодженню ефективний. Таким чином, вони відповідають ідеальним умовам для повноцінного харчування ніяких ложок, виделок або ножів, що для нас є нічим іншим, як немислимим.

Це теж не здавалося б нам логічним обійтися без столу, як продовжує робити багато арабів, особливо тих, хто живе в сільські анклави; для них достатньо одного килимок, розкладений на самій землі, навколо якого можна посидіти та поділитися принадами своєї гастрономії, хоча це свого роду дуже низький стіл, що змушує їжте на колінах або сидячи. В обох випадках наявність стільців є лише аксесуаром, що замінюється щонайбільше на невеликі тротуари.

враховуючи високий ступінь релігійності арабської цивілізації, не дивно, що вони моляться a молитва перед тим, як покласти їжу в рот, як це все одно продовжує траплятися у багатьох будинках нашої країни. Але повернемось до відмінностей, один із більший є відносно посуд; нормальним для них є подавати всю їжу у великій мисці загальний, який займає центральну частину столу або килимка і від якого йде кожна закусочна підбираючи те, що ти хочеш їсти. Іноді, коли вони скуштують їжу, яка повинна супроводжуватися бульйону, для його подання використовується менша чаша. Правильним є використовувати лише право для цього завдання досягнення їжі, оскільки зліва зазвичай займається іншими завданнями, більш тісно пов'язаними з галуззю скатологічний. І враховуючи це серветки кидаються в очі своєю відсутністю, найкраще приймати цю процедуру без заперечень.

Є, незважаючи на все, варіант використовувати хліб як столові прилади, різання подовжених шматків корою, ніби вони були ложка, або скориставшись крихта для розмочити бульйон і соуси, так само, як і ми. У будь-якому випадку слід мати на увазі, що миття рук з водою так важливо спочатку подобається В кінці їжі, тому що після нього проводиться нове обмивання у співпраці зі слугою чи іншим із гостей.

Митниця інших попередніх країн:

Ми зробили компіляцію статей, опублікованих на сьогодні в цьому розділі.