Привіт всім! Від творців "Я продаю поради, яких для мене немає", виходить друга глава після успіху 5 способів їсти фрукти щодня + 20 рецептів для її здійснення.

Вересень і жовтень - чудовий час для споживання овочів, у нас все ще є помідори, квасоля, шпинат, гарбуз, цибуля, салат, огірок, перець, цибуля-порей, капуста, морква, ... і ті, яких у нас немає в сезон, а ми хочемо пити, у нас вони заморожені! 😉

Це також чудовий місяць для покаяння в наших літніх гріхах, я починаю зі зізнання: пиво з аперитивом, джин і тонік супроводжують вечерю та пляжні бутерброди, поки я не набридну, шашлики, картопляні чіпси та нещодавно виявлені доріто з гуакамоле та/або тофу від Меркадони, це були кілограми ... 🙁

Але, правда, коли ви думаєте приймати овочі щодня, чи то з жалю, чи то з-за параної, що раптом добре поїли, ми не знаємо з чого почати, чому? Ну, чому б нам не робити це регулярно, і простіше смажити яйце і занурювати хліб, ніж готувати овочі в духовці або темпурі.

Ні більше, ні менше!

А ще є здоров’я, набагато важливіше за вагу, звичайно! Ось деякі переваги щоденного прийому овочів:

  • Вони забезпечують нашим організмом вітаміни та мінерали та багато води.
  • Вони допомагають дітям рости та розвивати своє тіло.
  • У них багато клітковини.
  • Вони містять антиоксиданти, необхідні для боротьби з дегенеративними захворюваннями.
  • Вони мають високий вміст калію, тому вони допомагають проти затримки рідини.
  • Їм не вистачає жиру!
  • На додаток до інших вітамінів, вони є ексклюзивним джерелом вітаміну С разом із фруктами.

Мені довелося переконати вас так чи так. 🙂

1.-Налаштуйте їх!

Чи знаєте ви, чому ми не були шпинатом, коли були маленькими? Ну, дуже просто, вам просто потрібно запам’ятати і візуалізувати блювотний торт Шрека, який вони клали перед нашими здивованими носами! І найкраще, що наші батьки їх не їли. ... нормально!

Я люблю шпинат! Звичайно, оскільки я роблю їх з сиром, бешамелем, часником, вареним яйцем, з нутом, в салаті, в різотто, ...

Одним із рецептів, якого ми готуємо найбільше, є крем та різотто зі шпинату, вони з попереднього блогу, проте я залишаю їх, натискаючи на фотографії:

точно

2.-Соєвий соус.

Ви навіть не уявляєте, як змінюється якась обсмажена локшина при додаванні соєвого соусу, насправді, я додаю її, коли пасеруємо овочі та додаємо локшину, так! ні солі, якої вже досить соєвого соусу!

3.-Зробити рослинні вершки!

Сенс у тому, щоб не додавати мільйон овочів, щоб вийшов хороший крем, ідеально - це зробити з пари овочів або трьох, я навожу приклад:

  • Гарбуз і морква, рецепт тут!
  • Кабачки та картопля.
  • Горох та цибуля, рецепт тут!
  • Гриби та баклажани.

Ах! Порада зробити овочеві креми більш смачними: тушкуйте подрібнені овочі протягом 5 хвилин на оливковій олії перед додаванням води або бульйону для варіння, це рекомендація мого друга Андреа, і ви не можете собі уявити, яке чудо з пюре робить!

Будьте в курсі цієї осені та зими, тому що у мене багато рецептів кремів та супів, так, нам слід почекати, поки настане холод!

4.-Зробити кіш!

Це препарат, який допускає мільйон версій, окрім класичного кіш з шинкою та сиром Лотарингії, ви можете робити дуже швидкі та корисні рецепти, я залишаю вам два приклади зі свого старого блогу, натиснувши на зображення:

5.-Запечена!

Я не знаю, чи пробували ви чи думали приготувати запечені овочі, але вони найбагатіші та найсмачніші, які ви коли-небудь спробуєте, натиснувши на фотографію, ви побачите простий рецепт, чудовий для будь-якої пори року та для кухонного посуду!

6.-Овочеві бургери!

Вони ідеальні, вони зроблені з невеликою кількістю інгредієнтів, і діти будуть шаленими кольорами, я залишаю вам дві пропозиції:

7.-Додати сир!

Є мільйон різних сирів, і, дослідивши трохи, ви виявите чудові поєднання, це кілька прикладів!

8.-В темпурі!

Які овочі можна приготувати в темпурі? Ну майже всі!

  • Перець
  • Цибуля
  • Цибуля-порей
  • Морква
  • Помідори черрі
  • Кабачки

Я залишаю вам рецепт овочевої темпури і пам’ятайте, єдиний секрет темпури полягає в тому, що вода, яку ви додаєте, дуже дуже дуже холодна!

9.-Готуйте соки!

Я знаю, що шпинатний або морквяний сік на перший погляд не привабливий, але секрет у поєднанні!

Запевняю вас, якщо ви змішаєте листя шпинату із зеленим яблуком і лимонним соком, вам це сподобається.

Тут у вас є посилання на мою сторінку в Instagram, де щотижня я публікую мікрорецепти корисних соків для приготування в домашніх умовах без потреби в блендері!

10.-Попросіть овочів, коли виходите їсти!

Це фантастичний спосіб знайти нові способи їсти овочі, я пам’ятаю пам’ятний момент у барі в центрі Понтеведри, коли відкрив овочеву темпуру, саме там вийшов пост із пункту 8.

І зайвий ! Салати!

Я залишаю вам міні-компіляцію кольорових салатів, тому що я відмовляюся їсти типовий салат з салату, помідорів та цибулі, подивіться, і ви побачите, що за ним є світ ! 🙂

Салат з руколи, граната та апельсина. Грецький салат. Теплий салат з руколи, грибів та чорниці. Салат з баранини і хрусткий цибульний салат. Класичний американський салат з капусти. Французький картопляний салат.

Ну, я сьогодні багато розповсюдив, сподіваюся, що цього вересня, крім того, що підпишетесь на колекціонування, щоб зробити човен чи гачком, ви також підпишетеся, щоб їсти овочі!

Якщо вам сподобався допис, ви можете підписатися на блог, щоб отримувати нові рецепти поштою, коментувати рецепт або ділитися в соціальних мережах 🙂

Сотні мільярдів подяк за те, що прочитали мене!