Якщо говорити про найзайнятіші види діяльності в суспільстві, виходити їсти - одна з найпопулярніших у світі. Чи є у вас кращий привід запитати про побачення в ресторан? Або пообідати з родиною в неділю? Цей рік приносить із собою багато альтернатив гостинності, тому ми підсумуємо, що це таке гастрономічні тенденції на 2020 рік.

fibraclim

І це те, що їжа допомагає, крім фізіологічних потреб зміцнити соціальні зв’язки з родиною та друзями.

У цьому сенсі читати про це може здатися божевільним або заплутаним тенденції в харчуванні, але різні препарати та дієти, засновані на етапах харчової піраміди, покажуть вам нескінченні альтернативи, щоб дозволити вашим творчість на кухні. Підготовлено?

Зміст

10 гастрономічних тенденцій на 2020 рік

Вам набридло завжди їсти одне і те ж і не робити інновацій на кухні? Дуже часто виникає проблема, коли ви щодня їсте однаково; отже, якщо вам цікаво відкрити і експериментуйте з новими стравами, Ми запрошуємо вас знати гастрономічні тенденції на 2020 рік з Фібраклім.

Здорова їжа

здорове харчування (здорова їжа) була бумом в останні роки і продовжує залишатися одними з найвидатніших гастрономічних тенденцій на 2020 рік завдяки своїм надмірне опромінення в мережах та зміни у звичних режимах життя суспільства.

Це більше, ніж споживання упакованих продуктів, які стверджують, що містять білки та мінерали обмежити споживання їжі обробляється до макс. Щоб отримати збалансована дієта, дієтологи рекомендують вживати органічні фрукти та овочі місцевого виробництва сезонно.

Основна функція цього типу дієти - полегшити засвоєння вітамінів, необхідних організму для повноцінного функціонування. Цього року Середземноморська дієта вступив у сутичку завдяки своїм антиоксидантним властивостям, необхідним для очищення організму.

Чи наважуєтесь ви харчуватися здоровіше цього нового року? Додаючи, звичайно, легкі або помірні фізичні вправи для поліпшення загального стану здоров’я. Твоє тіло буде тобі вдячне!

Азіатські смаки

Вишукані страви з приправ, спецій та незліченних соусів Азіатська їжа обіцяє стати одним з головних героїв серед гастрономічних тенденцій на 2020 рік. Його екстравагантне меню з незвичайними супами, екзотичними фруктами та неймовірними десертами поєднує в собі кулінарне мистецтво предків континенту.

Світ азіатської гастрономії відкрив західна кулінарна обізнаність в останні десятиліття. І саме до 2020 року кисло-солодка свинина та курка теріякі - це страви минулого, і саме філіппінська кухня прагне викрасти перше місце в Азії своїми ферментованими продуктами.

Одне з найвідоміших філіппінських страв, яке стало одним із гастрономічні тенденції До 2020 року це Pancit bihon, найпопулярніший з багатьох сортів; сюди входить рисова локшина, м’ясо, капуста та інші овочі, обсмажені в олії з соєвим соусом.

Ферментований бум

ферментовані продукти Вони були частиною раціону людини з самого початку. Однак саме зараз вони стали для них тенденцією корисні властивості для тіла.

Таким чином, ферментовані сприяють травленню і забезпечують оптимальні мікроорганізми для кишечника. Йогурт, сир, квашена капуста, темпе, кефір або оцет - одні з найбільш затребуваних ферментованих продуктів, що позиціонують себе серед гастрономічних тенденцій 2020 року завдяки своїм перевагам.

Одним з найвидатніших сучасних акторів цього напряму є шеф-кухар Рене Редзепі, хто сприяв північна кухня через знаменитий ресторан Noma, світовий довідник для екстравагантності та вишуканого смаку.

Веганський тренд

Цього не може не бути в гастрономічних тенденціях 2020 року! веганська дієта Це зростало протягом останнього десятиліття, і все більше людей у ​​світі вирішили дотримуватися цього способу життя і зменшити (або повністю виключити) споживання м’яса.

Щоб гарантувати a достатня їжа, веганська дієта повинна базуватися на засвоєнні поживних речовин і білків, таких як залізо, кальцій і вітамін В, що можливо завдяки замінникам м’яса. Ви вже пробували джекфрут? Це улюблений веганський інгредієнт 2019 року та найбільш схожа на яловичину їжа.

У цій галузі та серед найвідоміших гастрономічних тенденцій 2020 року ми знаходимо веганські сири. Воно передбачає виробництво сири, що не містять лактози або казеїну, без тваринного походження, і набагато менш калорійні, які зберігають схожу текстуру та смак, але є здоровішими для організму.

Вибір потворної їжі

Це здається жартом, але це абсолютно правда. Цей тип дієти прагне надають перевагу органічним овочевим та фруктовим культурам, що стало дуже помітною лінією серед гастрономічних тенденцій на 2020 рік.

Він заснований на вживання недосконалої від природи їжі (і, отже, автентичні), вище гідропоніки (генетично модифіковані) з їх виробництвом великих і ідеально почервонілих помідорів.

Ще одним моментом на користь цього нового руху є використання всіх їстівних відходів для виробництва компосту та зменшення кількості пластмас. Це один із гастрономічні та екологічні тенденції що набрало більше сили в Європі та Америці.

Альтернативна молочна

Як ми вже згадували, веганський сир став одним з найбільших гастрономічних трендів на 2020 рік, де також виділено інші альтернативи виробляють молочні продукти на рослинній основі.

Молоко, отримане з Насіння конопель є одним із таких, з усіма амінокислотами та жирними кислотами для тіла, повного життєвих сил, з правильною часткою ефірних масел. Крім того, цього року його також додають до вже відомого соєвого та мигдального молока вівсяне молоко.

Розумова їжа

А чому б не поговорити про їжу на психологічному рівні та про те, як вона впливає на нас? емоційні переваги на основі дієт їх не можна не помітити у гастрономічних тенденціях до 2020 року, оскільки вони мають життєво важливе значення для людини.

Чи знали ви, що ваша їжа впливає на ваш настрій? Ну так, як ви чуєте, і саме в цьому 2020 році експерти-дієтологи дали собі завдання оцінити та рекомендувати більш втішні продукти для вашого тіла.

Їжа розуму заснована на визначенні того, які продукти харчування надходити до вашого тіла відповідно до настрою людини. Що шукається - це баланс між споживанням поживних речовин, не викликаючи насичення тіла, яке може безпосередньо впливати на емоції.

Кулінарна терапія

Це одна з найпопулярніших гастрономічних тенденцій у 2020 році в цьому секторі. Пов’язана з Mind Food, цією дієтичною альтернативою передбачає науку та психологічну терапію, де мова йде про структуру раціону, заснованого на терапевтичних перевагах, пропонованих певними продуктами, для зміцнення емоційного та психологічного здоров’я людини, незалежно від того, чи є це захворювання чи ні.

Зниження цукру

Оскільки Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) оголосила цукор ворогом номер 1 на планеті в 2015 році, дієтологи шукали набагато менш шкідливих альтернатив. Наприклад, використання Стевія як природний підсолоджувач над штучними, такими як аспартам або сахароза, він, безсумнівно, займає дуже важливе місце в гастрономічних тенденціях.

Безалкогольні дистиляти

Споживання алкогольних напоїв сильно загрожує макети, нова версія традиційні коктейлі, але без краплі алкоголю. Крім того, серед гастрономічних тенденцій 2020 року безалкогольне пиво та вина прагнуть заробити місце в барах та тапас.

Ви все зберегли? Це лише деякі з гастрономічних тенденцій на 2020 рік. Спробуйте і спробуйте їх і ввійдіть в Інтернет-магазин Fibraclim знайти професійний кухонний посуд Y техніка за допомогою яких можна створювати найкращі страви.