їдять

Веганські млинці, веганські тамале, веганські тако ... Якщо ми не можемо продовжувати перелік їжа які тепер мають власну версію веганський, але правда така веганство це більш складна дієта, ніж припускають багато людей, і насправді вона обмежує різні продукти та напої, які не обов'язково містять м'ясо.

Сьогодні відзначається Всесвітній день веганів, дата, яка була встановлена ​​з 1944 року та офіційно відзначається з 1994 року, як згадував El Universal.

Дослідження, проведене в 2016 році, показало, що 9% мексиканців заявляють, що вони вегани, але ця тенденція дедалі більше зростає, що призводить до буму в закладах, що пропонують такий тип меню.

Звичайно, ви також замислювались що їдять вегани. Бути веганом означає уникати споживання продуктів тваринного походження. Це рішення виходить за рамки дієти, оскільки воно також включає, наприклад, не носіння хутра для одягу.

Якщо ви думаєте приєднатися до цієї тенденції або просто маєте друга-вегана і хочете знати, що подати йому на вечерю, ми представляємо 10 продуктів та напоїв, які НЕ входять до веганська дієта:

1. Чому вегани не їдять мед?

Вегани не їдять мед через страждання, які його збір завдає бджолиним сім'ям. Бджолярі використовують дим і газ для маніпулювання цими тваринами, вбиваючи або замінюючи бджолиних маток, а іноді обкурюючи або спалюючи цілі вулики.

На заводських фермах бджолярі часто перевозять бджіл цілими днями, піддаючи їх поганому провітрюванню та водянистим умовам, а також відчувають сильний звук, вібрацію та спеку. Також вулики обмежені в харчуванні або годуються цукристими сиропами, які спричиняють їх неправильне харчування.

Фото: PollyDot на Pixabay

2. Чому вегани не їдять яйця?

Експлуатація несучок є причиною того, що вегани не їдять яйця. Ці кури несуть майже одне яйце на день, тоді як у дикій природі вони відкладають лише 12-15 яєць на рік.

На додаток до маніпулювання циклом розвитку яєць, інтенсивна несучість викликає у курей страждання від накипу і хвороб. У більшості ферм птахи живуть в обмежених просторах і навіть ампутують дзьоб, щоб запобігти нападу один на одного через стрес, який вони зазнають.

Фото: Пікселі на Pixabay

3. Чому вегани не п’ють молока?

Ті, хто вважає себе веганом, не п'ють молока, відкидаючи тваринницьку галузь, яка утримує корів у замках і прив'язує до доїльних апаратів. На фермах корів штучно запліднюють для отримання молока знову і знову, а потім відокремлюють від телят.

На додаток до цих страждань, корови проведуть більшу частину свого життя в лікуванні через серйозні травми, які вони отримують під час промислового видобування молока. Цей тип тварин не живе більше 6 років, і коли він гине, його направляють безпосередньо на бійню.

Фото: Ульріке Леоне на Pixabay

4. Чому вегани не їдять цукор?

Багато веганів не їдять цукор, оскільки деякі виробники додають в нього обвуглені коров'ячі кістки, щоб знебарвити його та надати яскраво-білий відтінок. Насправді цей інгредієнт не обмежений у веганстві, але необхідно переконатися, що він не містить тваринних добавок.

Фото: Ульріке Леоне на Pixabay

5. Чому вегани не п’ють пива?

Ви можете бути здивовані, дізнавшись, що багато вегани не п'ють пива ... з грубої причини. Виявляється, цей напій включає рибний плавальний міхур як інгредієнт для полегшення тонусу. Хоча цей засіб не має смаку і запаху, багато виробників почали від нього відмовлятися, оскільки це суто косметичний інгредієнт.

Фото: rawpixel на Pixabay

6. Чому вегани не їдять желатин?

Хоча ця їжа не містить м’яса, вегани не їдять желатин, оскільки він отримується з колагену в сполучній тканині тварин. Цей колаген гідролізується і перетворюється на желатин. Колаген отримують із шкіри, кісток, копит, сухожиль та нутрощів великої рогатої худоби.

Фото: Alexas_Fotos на Pixabay

7. Чому вегани не п’ють кави?

Вегани насправді можуть пити каву, але їм слід зупинити свій вибір на сортах, вирощених природним чином у тіні, оскільки вони більше шанують біорізноманіття. Кава природно росте в тіні, але багато плантацій воліють вирощувати її в сонячніших умовах, щоб пришвидшити її виробництво.

Це спричиняє необхідність частішої заміни рослин, а також потребує більшої кількості хімічних добавок. Таким чином, ґрунт позбавляється багатьох природних поживних речовин.

Фото: cocoparisienne на Pixabay

8. Чому вегани не п’ють вина?

Як і пиво, багато веганів не п'ють вина через інгредієнти, які використовуються для освітлення. У випадку з винами часто використовують яєчний білок або желатин від риби, щоб дати їм «чистішу» рідину. В останні роки з’явилися альтернативи веганському вину, які використовують рослинні білки з однаковим результатом.

Фото: Алін Понсе на Pixabay

9. Чому вегани не їдять хліб?

Насправді багато веганів не їдять хліб, оскільки він містить такі інгредієнти, як яйця, масло, коров’яче молоко, пахта, казеїн та мед. Однак існують такі сорти, як деякі бублики, булочки та багети, які не містять цих предметів, окрім веганського хліба.

Фото: Кулер на Pixabay

10. Чому вегани не їдять рибу?

Вегани не їдять рибу через страждання тварин. Однак існує група, яка називається песко-вегетаріанцями, яка засновує свій раціон на вегетаріанській їжі та додає рибу та молюсків. Перевага цієї групи полягає в тому, що вона отримує більший відсоток білків і вітамінів групи В.