донині

Світ повний інформації про все, що може запропонувати наша різноманітна планета. Ми так багато не знаємо, про що ми ще не чули ... Ми регулярно намагатимемося наводити вам найбільші цікаві факти та факти на різні теми, щоб ви могли постійно пізнавати все навколо. Цікаво, що це буде цього разу? Сьогодні ми пропонуємо вам 10 міфів про їжу та їжу, яким ви могли вірити до цього дня.

Міф: Ви не можете їсти їжу після гарантійного терміну

Насправді, дата використання вказує час, через який їжа втрачає свою якість та харчову цінність. Однак це не обов'язково означає, що ця їжа не є їстівною. Звичайно, це правило поширюється не на молочні продукти та продукти, які з часом псуються автоматично, а на ті, чий час не зашкодить, якщо ви правильно їх зберігаєте.

Міф: Заморожену їжу можна розморожувати при кімнатній температурі

Якщо ви розморожуєте їжу, виймаючи її з морозильної камери і даючи їй розморозитися на кухонному прилавку, ви повинні знати, що при кімнатній температурі розморожування при кімнатній температурі подвоює кількість бактерій кожні 20 хвилин. Найкраще розморожувати заморожені продукти в холодильнику. Це займає більше часу, але ви запобіжете ріст потенційних бактерій.

Міф: Спирт випаровується під час варіння

Насправді, під час звичайного приготування випаровується лише 15% алкоголю, який ви додаєте до їжі. Після однієї години варіння залишається лише 25% вмісту алкоголю, а через три години - лише 5%.

mensjournal.com

Міф: Залишки приготованої їжі протримаються у вас тиждень

Якщо ви також готуєте у великих кількостях, ви повинні знати, що не можна їсти залишки їжі безкінечно. Для більшості прийомів їжі верхня межа, навіть якщо їжа вже приготовлена, становить максимум три дні. Якщо після такого часу у вас все ще є їжа, слід покласти її в морозильну камеру, де ви перестанете псувати процеси.

Міф: У вас не повинно бути яєць на дверцятах холодильника

Цей міф абсолютно надуманий. Яйця слід розміщувати там, де планували виробники холодильників, у контейнері біля його дверей. Тут вони мають найбільш ідеальні теплові умови, щоб прослужити вам якомога довше.

Міф: Повторне використання пластикових пляшок не завдає вам шкоди

Повторне використання пластикових пляшок, як правило, не рекомендується. Багато людей не вмивають їх належним чином після використання, і тоді бактерії починають накопичуватися і розмножуватися в пластикових пляшках. Якщо ви хочете використовувати їх частіше, слід ретельно мити їх гарячою водою, милом та щіткою після кожного використання.

Міф: Я можу покласти гарячу їжу в холодильник

Перед тим, як прибирати в холодильник, слід дати їжі охолонути до кімнатної температури. Якщо ви поставите його там теплим, це призведе до підвищення температури в усьому холодильнику, що може негативно позначитися на інших продуктах, які ви зберігаєте в ньому. Крім того, ви збільшите його споживання та продуктивність.

Міф: тефлон канцерогенний

Так, тефлон дійсно виділяє токсичні речовини, але тільки при нагріванні вище 370 ° C. Однак воно не готується при такій температурі, тому ви в повній безпеці. Однак, якщо ви бачите це інакше, частіше провітрюйте свою кухню під час приготування їжі. Замість того, щоб викидати тефлон, викиньте емаль зі своєї кухні. Коли емаль тріскається, вона виділяє залізо в їжу або напої, що також створює серйозні проблеми в організмі.

cookware-solutions.com

Міф: Якщо ви додасте олію під час варіння макаронів, вони не будуть прилипати до вас

Насправді це зовсім не допоможе. Ваші макарони будуть такими ж зайвими "слизькими", що призведе до того, що соус, який ви нарешті додасте, не буде прилипати до нього належним чином.

Міф: Яйця підвищують рівень холестерину

За останнє десятиліття яйця здобули дуже погану репутацію. Поширився міф про те, що вони підвищують рівень холестерину в організмі людини. Однак останні дослідження показують, що це зовсім не так. З іншого боку, яйця містять дуже важливі для людини речовини, такі як цинк, залізо, антиоксиданти лютеїн та зеаксантин, вітамін D та холін, які благотворно впливають на мозок людини. Замість того, щоб виключати з раціону яйця, слідкуйте за вмістом насичених жирів у їжі.

amazingegg.org