крові

Високий рівень цукру в крові є ознакою діабету. Якщо ви страждаєте від цього, ви повинні приймати ліки та/або вводити інсулін самостійно. Однак знизити рівень цукру в крові також можна природним шляхом - ось кілька порад, як ми можемо спробувати це зробити. Звичайно, домашні методи не можуть замінити використання ліків! Той, хто не хворіє на діабет, також може скористатися порадами щодо запобігання хворобі.

Цукор у крові та діабет

Рівень цукру в крові - це кількість глюкози в крові. Глюкоза є важливим носієм енергії - перш за все, вона забезпечує енергію для мозку та тромбоцитів. Рівень цукру в крові в основному регулюється двома важливими гормонами - інсуліном та глюкагоном. Поки інсулін знижує рівень цукру в крові, глюкагон підвищує його. Окрім глюкагону, підвищенню рівня цукру в крові сприяють також адреналін та кортизол, а також гормони щитовидної залози.

Інсулін знижує рівень цукру в крові, транспортуючи глюкозу з крові до клітин. Саме в клітинах печінки та м’язів глюкоза зберігається або перетворюється в енергію. Цей процес знову знижує рівень цукру в крові.

При діабеті цей механізм порушений. Хоча діабет 1 типу має дефіцит інсуліну, діабет 2 типу має достатньо інсуліну, але він не може потрапити в клітини. В обох випадках типовий високий рівень цукру в крові. Це може призвести до серйозних пошкоджень нервів та судин, а також очей та нирок у довгостроковій перспективі.

Зниження рівня цукру в крові - як?

Діабетикам зазвичай лікарі призначають таблетки для збільшення вироблення інсуліну. У багатьох випадках таблетки вже недостатньо, і пацієнту доводиться робити ін'єкцію інсуліну. Однак за допомогою цього методу певна їжа та певна поведінка також можуть знизити рівень цукру в крові.

10 порад щодо зниження рівня цукру в крові підходять як діабетикам 1, так і 2 типу, а також здоровим людям. Здорові люди можуть використовувати їх для запобігання розвитку хвороби. Люди з діабетом 2 типу можуть природним чином знизити рівень цукру в крові, тоді як люди з діабетом 1 типу не можуть компенсувати дефіцит інсуліну таким чином, але дефіцит буде менш серйозним.

1. Уникайте стресів
В результаті стресу організм виробляє гормон стресу, який називається кортизолом. Це разом з іншими гормонами гарантує підвищення рівня цукру в крові. Чим “розкутішими” ми будемо, тим спокійнішими будемо, тим позитивнішим буде рівень цукру в крові. Існує ряд прийомів розслаблення для запобігання розвитку стресу, таких як напр. йога або аутогенні тренування. Включіть їх у своє повсякденне життя! Крім того, абсолютно необхідно висипатися, щоб уникнути стресу. Дослідження показують, що занадто мало сну призводить до підвищення рівня гормону стресу - що підвищує рівень цукру в крові відомим способом.

2.: продукти з низьким вмістом ГІ
Вживайте їжу з низьким глікемічним індексом (ГІ): це визначає, наскільки висока вуглеводна їжа впливає на рівень цукру в крові. Глюкоза, яка не потребує перетворення - і, отже, потрапляє безпосередньо в кров - має глікемічний індекс 100. Їжа з індексом 50, отже, викликає лише вдвічі менший ріст рівня цукру в крові. Продукти з низьким індексом ГІ, напр. цільнозернові, бобові, овочі та деякі фрукти. Слід уникати препаратів з білого борошна, сухофруктів та домашнього цукру.

3.: Схуднути
Якщо у вас діабет 2 типу і у вас надмірна вага, обов’язково схудніть. Надмірна вага створює сприятливі умови для стійкості до інсуліну в довгостроковій перспективі. Потреба в інсуліні також зростає через велику масу тіла. І навпаки, це означає, що втрата ваги також призводить до зниження рівня цукру в крові. Спочатку втрата ваги на 5% менш ніж за півроку до року може бути успішною. Рекомендована щомісячна втрата ваги діабетикам із зайвою вагою становить 1-2 кг.

4.: Відмовтеся від занадто великої кількості жиру
У нашому повсякденному раціоні не повинно бракувати жиру, але кількість не повинна бути високою. Рекомендується 80 грам на день. Слід подбати про те, щоб цей жир складався переважно з ненасичених жирних кислот, які в основному містяться в рибі та соєвих продуктах.

5.: зверніть увагу на те, що ви п'єте
Підвищити рівень цукру в крові може не тільки їжа, а й деякі напої. В основному це напої з високим вмістом цукру, але вони також включають соки, а також солодкий лимонад. Для діабетиків найкраще підходить мінеральна вода або несолодкий чай. Зокрема, зелений чай позитивно впливає на рівень цукру в крові. Науково доведено, що зелений чай знижує рівень цукру.

6. Регулярно рухайтеся
Коли ви тренуєтесь, ваші м’язи працюють інтенсивніше, і тому їм потрібно більше енергії. Як результат, організм спалює більше глюкози, отже, тоді рівень цукру в крові падає. Достатня кількість фізичних вправ також благотворно впливає на схуднення. Якщо ви раніше не займалися спортом, не переборщіть відразу: почніть з невеликих поїздок пішки або підніміться наверх замість підйомника. Більше гуляйте по вихідних.

7.: Використовуйте натуральний підсолоджувач замість цукру
Підсолоджувач не містить вуглеводів, які могли б вплинути на рівень цукру в крові. Якщо ви не хочете споживати підсолоджувач, використовуйте екстракт рослини стевії. Це особливо добре для діабетиків, оскільки деякі його інгредієнти також позитивно впливають на зниження рівня цукру в крові.

8. Приправте їжу корицею
Кориця - найефективніший засіб, що знижує рівень цукру в крові. Рекомендована добова доза становить не менше 1 мг. Ви також можете приправити чай або каву, щоб отримати потрібну кількість кориці. Ви також можете додати щіпку кориці в мюслі на сніданок або фруктовий салат. Молочний рис особливо приємний з щіпкою кориці.

9. Їжте достатньо фруктів
Яблука особливо позитивно впливають на рівень цукру в крові. Містить велику кількість пектину, баласту. Це гарантує, що вміст цукру в їжі лише повільно переноситься в кров. Оскільки ця речовина в основному міститься в шкірці яблук, не очищайте яблука при споживанні. Крім яблук, на рівень цукру в крові позитивно впливають і кислі цитрусові. Окрім м’яса грейпфрута, його насіння рекомендують також діабетикам. Вживати фрукти також рекомендується, оскільки в організм потрапляє багато вітамінів С і групи В. Вітаміну С особливо багато в шипшині та обліписі, тоді як вітамін В міститься у більшій кількості в дріжджах, свіжих насінні соняшнику та соєвому шроті.

10. Достатня кількість цинку та хрому
Переконайтеся, що в організм надходить достатня кількість цинку та хрому: мікроелемент хром особливо добре діє на зниження рівня цукру в крові. Це покращує дію інсуліну у діабетиків і тим самим забезпечує оптимальний глікемічний контроль. Навпаки, дефіцит хрому спричиняє підвищення рівня цукру в крові. Продукти, що містять хром, включають цільнозернові, сочевицю та курку. Окрім хрому, роль у впливі на рівень цукру в крові відіграє також цинк. Устриці, пшеничні висівки, сир ейдамі, вівсянка та насіння соняшнику особливо багаті цинком.

Рослини для зниження рівня цукру в крові

Наступні рослини та їх екстракти також можуть бути придатними для зниження рівня цукру в крові:

  • Алое Віра: ці продукти знижують рівень цукру в крові, оскільки покращують ефективність інсуліну. Це полегшує транспортування глюкози до клітин.
  • Розацеа: сік листя має низький вміст цукру в крові. Це пов’язано з тим, що рослина виділяє в організм більше інсуліну. Не рекомендується не діабетикам, оскільки це може спричинити небажане зниження рівня цукру в крові.
  • Для гурманів: це ліани, яка родом з Індії, Африки та Австралії. Це позитивно впливає на рівень цукру в крові, оскільки зменшує засвоєння глюкози в тонкому кишечнику.
  • Соя: має надзвичайно низький глікемічний індекс - тому рівень цукру в крові буде зростати лише повільно. Вживання сої підходить не тільки для вже встановленого діабету, але і для його профілактики.
  • Імбир: знижує рівень цукру в крові, покращуючи дію інсуліну. Імбир ідеально підходить для пиття чаю, а також для приправ різноманітних страв.

(Переклад з німецької Ласло Конц)