Кульбаба - сімейство рослин, відоме також під науковою назвою Taraxacum, хоча Taraxacum officinale - найпоширеніший вид цього виду рослин; настільки, що це дуже поширене у багатьох частинах світу.
Можливо, ви знаєте цю рослину як простий бур’ян, який росте у вашому саду, але ви не знаєте, що його впродовж століть застосовували для лікування найрізноманітніших фізичних захворювань, таких як рак, вугрі, захворювання печінки та розлади травлення.
Погляньте на ці 10 потенційні переваги кульбаби і дізнатися більше про цю чудову лікарську рослину.
10 переваг кульбаби
1. Він дуже поживний
Від кореня до квітки, кульбаба - високоживна рослина який містить вітаміни, мінерали та клітковину.
Листя кульбаби можна їсти у вареному або сирому вигляді і є хорошим джерелом вітамінів А, С, Е і К, а також невеликої кількості вітаміну В. Крім того, вони також містять значну кількість різних мінералів, таких як залізо, кальцій, магній і калій.
Корінь кульбаби зазвичай сушать і вживають як чай, але його також можна їсти в повному вигляді.
2. Містить антиоксиданти
кульбаба наповнена потужними антиоксидантами, що логічно може пояснити, чому ця рослина застосовується в галузі охорони здоров’я.
Антиоксиданти - це молекули, які допомагають нейтралізувати або запобігти негативному впливу вільних радикалів, що знаходяться в нашому тілі. У цьому сенсі наявність великої кількості вільних радикалів у нашому організмі сприяє розвитку захворювань та прискореному старінню.
Тому антиоксиданти необхідні для збереження здоров’я вашого організму.
3. Допомагає боротися із запаленням
Запалення - це природна реакція організму завдяки травмі або хворобі. З часом надмірне запалення може завдати шкоди тканинам організму.
Кульбаба може бути ефективним у зменшенні запалення, викликаного хворобами, завдяки наявності кількох біоактивних сполук, таких як поліфеноли, що знаходяться в рослині. Наприклад, дослідження, проведене на мишах із штучно індукованим запальним захворюванням легенів, показало значне зменшення запалення легенів у тих тварин, яких лікували кульбабою.
4. Допомагає контролювати рівень цукру в крові
Цикорова кислота та хлорогенова кислота - це два біоактивні сполуки кульбаби. Вони містяться у всіх частинах рослини і можуть допомогти контролювати рівень цукру в крові. Це важливо, оскільки дослідження на тваринах показують, що ці сполуки можуть покращувати секрецію інсуліну з підшлункової залози і одночасно покращувати всмоктування глюкози в м’язову тканину.
Однак, хоча дослідження показують позитивні результати на тваринах, потрібно набагато більше досліджень, щоб визначити, чи однаково вони працюють у людей.
5. Сприяє зниженню рівня холестерину
Деякі біоактивні сполуки кульбаби можуть знижувати рівень холестерину, що може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань.
Результат дослідження на тваринах призвів до різкого зниження рівня холестерину та тригліцеридів у мишей, які отримували екстракти кульбаби. З іншого боку, під час розслідування, проведеного на кроликах, яких годували раціоном з високим вмістом холестерину, ті, хто вживав коріння та листя кульбаби, значно знижували рівень цієї речовини.
6. Сприяє зниженню артеріального тиску
Багато людей стверджують це кульбаба сприяє зниженню артеріального тиску, але доказів, що підтверджують ці твердження, обмежено.
Кульбаба зазвичай використовується для його сечогінного ефекту, заснованого на переконаннях, що це може детоксикувати деякі органи. У західній медицині діуретичні препарати застосовуються для виведення зайвої рідини з організму, що може сприяти зниженню артеріального тиску. Тому можна повірити, що кульбаба знижує артеріальний тиск.
Коротке дослідження, проведене 17 людьми, показало, що кульбаби є ефективний сечогінний засіб, але важливо зазначити, що ці переваги базуються не лише на кульбабі, а поширюються на будь-яку їжу, багату калієм, що вживається як частина здорової дієти.
7. Допомагає у догляді за печінкою
Дослідження на тваринах показали, що ця рослина має захисний ефект на тканини печінки за наявності токсичних речовин та стресу. Інше дослідження показало, що екстракт кульбаби може зменшити надлишковий рівень жиру, що зберігається в печінці.
Слід зазначити, що ці дослідження проводились на тваринах, тому не слід очікувати однакових результатів у людей через різницю в метаболізмі між двома видами.
8. Допомагає схуднути
Деякі дослідження вказують на те, що кульбаба завдяки своїм біоактивним компонентам може підтримувати втрату ваги та підтримку ваги, хоча результати не всі остаточні. Інші дослідження показують, що кульбаба має здатність покращувати обмін речовин і зменшувати засвоєння жиру, що сприяє зниженню ваги.
Інше дослідження, проведене на мишах із ожирінням, прийшло до висновку, що хлорогенова кислота (сполука, що міститься в кульбабах) здатна зменшити масу тіла та рівень деяких гормонів, що зберігають жир.
Необхідно зазначити, що всі ці дослідження проводились на тваринах, тому на людях потрібно набагато більше досліджень, щоб визначити, чи можуть вони викликати однакові наслідки.
9. Допомагає боротися з раком
Мабуть, одними з найбільш інтригуючих тверджень кульбаби є його потенціал у боротьбі з раком, запобігаючи ріст ракових клітин у багатьох різних системах органів.
Дослідження у пробірці показало значне зменшення росту ракових клітин, які обробляли екстрактами з листя кульбаби. Але з іншого боку, дослідження, проведені з екстрактом квітки та кореня, не дали однакових результатів.
Ці результати є дуже позитивними, але потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти, як кульбаба може бути корисною для лікування або профілактики цієї страшної хвороби.
10. Служить для лікування запорів та підтримки травлення
Традиційна фітотерапія використовує цю рослину для лікування багатьох проблем. Один з них - запор та інші симптоми порушення травлення.
Дослідження, проведені на тваринах, виявили збільшення частоти скорочень шлунка та спорожнення вмісту шлунку. Його проводили на мишах, яких лікували екстрактами кульбаби.
Завершення
Кульбаби мають природний потенціал, щоб забезпечити певні терапевтичні переваги для здоров'я, але для досягнення остаточного висновку, чи мають вони такі самі результати у людей, як у тварин, потрібні набагато більше досліджень.
Однак поки що отримані результати є дуже позитивними, що свідчить про те, що кульбаба може мати певні переваги, які можуть допомогти боротися з деякими захворюваннями в майбутньому.