Імбир відомий і використовується як лікарська і пряна рослина на Далекому Сході вже більше 3000 років. Він також відіграє важливу роль у лікуванні захворювань та гармонізації душі та тіла в традиційній китайській медицині та Аюрведе в Індії, оскільки вважається збалансованим інгредієнтом.
Імбирний чай >>>
Він насичений вітамінами та мінералами, 100 г свіжого імбиру містить 17 мг кальцію, 4 мг вітаміну С, 11 г вуглеводів, 0,7 г жиру, 330 мг калію і 61 ккал. Універсальний бульба є рідним для субтропічних і тропічних країн. Основними її виробниками є Китай, Індія, Японія та Західна Африка.
Міцність для судин
Саме це робить імбир універсальним природним ліками, який також надає йому смак: його ефірні олії та аромати. Дослідники в основному стурбовані сильним рослинним імбирним маслом, яке за хімічними властивостями подібне до діючої речовини аспірину, відповідно. має ефект розрідження крові. При регулярному вживанні імбиру знижується ризик звуження судин та схильність до інсультів та тромбозів.
Імбирна олія a це також зменшує біль. Не випадково його рекомендують для лікування мігрені в традиційній китайській медицині.
Рецепти імбиру >>>
Друг живота
Імбир це також допомагає при здутті живота і розладах шлунка. Його активні інгредієнти стимулюють рецептори слизової в шлунку та кишечнику, він стимулює вироблення та травлення шлункової та жовчної кислот. Все це - у разі регулярного споживання - забезпечує захист від виразки шлунка.
ДИВО СПЕЦІЯ: ІМБИР >>>
Далекосхідний бульба під час подорожі блювота та нездужання відповідно це також прекрасний засіб від морської хвороби. Це також допомагає жувати свіжий імбир, а також приймати імбирну капсулу, доступну в аптеці. Відмінний засіб для післяопераційних та для зменшення нездужання під час вагітності.
Тому що він регулює функцію шлункової кислоти, гризучи похмілля після рясних напоїв також можна зменшити.
ТОП 3 СПЕЦІЙ ДЛЯ ГАРАНТОВАНОЇ ВАГИ >>>
Свіжий краще!
Купуючи, переконайтесь, що бульби імбиру є щільними і гладкими. Його можна додавати в свіжому тертому вигляді в супи, страви з птиці чи баранини, але він також корисний для приправи морепродуктів та риби. Смак особливо вірний при додаванні в їжу в кінці випікання та варіння. Це надає особливий смак солодощам, його можна використовувати для пряників, фруктового рису, варення або фруктового салату. Його можна зберігати неочищеним у відділенні для овочів холодильника кілька тижнів. Його можна заморозити на тертці або в пюре, тому він зберігається протягом 6-12 місяців.