Основна характеристика органічних продуктів полягає в тому, що інгредієнти, використовувані для їх виготовлення, не контактували з хімічними речовинами або процесами іонізації, а також не є штучними.
Вони не використовують консерванти та барвники, а також не використовують антибіотики, хімічні добрива та пестициди. Пестициди, ймовірно, залишать токсичні залишки, шкідливі для нашого здоров’я; насправді багато фахівців вважають їх причиною деяких захворювань, таких як головний біль, проблеми з серцем, астма, алергія, остеопороз і навіть гіперактивність або рак.
Агроекологічні продукти не мають негативного впливу на наш метаболізм, оскільки, оскільки вони не мають синтетичних слідів, вони краще засвоюються. Крім того, вони мають більше поживних речовин, завдяки використанню природних добрив, з більшою кількістю вітамінів, мінералів та антиоксидантів; та більш високу якість вуглеводів та білків, якщо мова йде про м’ясо.
З цієї причини органічна їжа є більш здоровою, оскільки вона здебільшого сприяє зміцненню імунної системи, поліпшенню якості сну, зменшенню шансів на розвиток захворювань та сприяє схудненню.
Але якщо цих загальних обставин все ще недостатньо, ми наводимо 10 причин, чому слід споживати органічні продукти
Крім того, органічні ферми, як правило, збільшують біорізноманіття, зберігаючи насіння продуктів харчування, що перебувають під загрозою зникнення, та вводячи ті, що вже не використовуються, пропонуючи більше різноманітності для споживача, перевага, якою похвалилися прихильники ГМ-продуктів, і що сьогодні ми також можемо насолоджуватися здоровим шляхом органічні.
Завжди пам’ятайте, що, вживаючи органічні продукти, ви не лише змінюєте свій раціон, своє фізичне та внутрішнє здоров’я, але й вносите свій внесок у турботу про навколишнє середовище. Більш відповідальне споживання із соціальним та природним середовищем з метою здорового та збалансованого майбутнього.
Сира веганська або сира їжа
- Це тип кухні, який виготовляється лише з живої їжі, без втручання людей чи промисловості.
- Основними продуктами харчування для сирих веганів є: фрукти, овочі, водорості, горіхи та насіння, вироблені природою та необроблені.
- Їжа для сирої веганської дієти повинна бути нижче 35 градусів Цельсія або кімнатної температури, оскільки саме до цієї міри вона не страждає від втрати необхідних поживних речовин.
- Також можуть бути включені пророщені злаки та квасоля
Цільнозернові продукти
- Це термін, який застосовується для диференціації цільних злаків від рафінованих.
- У цілому злаку зберігаються три частини зерна: Висівки, Зародок та Ендосперм.
- Висівки є «оболонкою» зерна і містять багато клітковини, надаючи темніший колір і твердішу структуру цілісному зерну.
- Рафінована або біла крупа, навпаки, підтримує лише ендосперм, який має більшу частку крохмалю. У ній багато вуглеводів.
- Цільнозернова крупа багата клітковиною, тому вона покращує кишковий транзит і забезпечує поживні речовини, які втрачаються при лущенні зерен.
Ви вже включаєте органічні продукти у свої щотижневі покупки?
У Mercado Punto Verde ви можете знайти велику різноманітність!
- Органічні фрукти, овочі та гриби
- Органічне молоко, йогурт, масло та сири
- Органічні яйця з вільного вигулу
- Кури органічного випасу
- Міланські сої, пшоно, рис ямані та веганські бургери
- Обід та м’ясо, яке можна забрати чи з’їсти на ринку
- Цільнозерновий і заквасний хліб
- Соки та натуральні напої
- Органічні олії та ацетати
- Водний кефір, місо, шою, квашена капуста, тофу
- Веганські майонези та заправки
- Зернові культури, насіння, горіхи, єрба, юїтос, спеції, бобові
- Морозиво, пудинги, сирі трюфелі, печиво, гранола
- Органічний Дульсе де лече, джеми, мед та консерви
- Ефірні олії та ремісничі креми
- 100% натуральна косметика
Ви знайдете нас щосереди, п’ятниці та суботи з 10:00 до 19:00 за адресою Dorrego 1429 CABA