В даний час баріатрична хірургія є однією з найпоширеніших альтернатив, до якої пацієнти звертаються, щоб вирішити свою проблему патологічного ожиріння. Харчування та спорт у баріатричного пацієнта є важливими. Оперовані, вони повинні підтримувати здоровий спосіб життя зі здоровим харчуванням і регулярно займатися спортом.

спорт

Оскільки пацієнти почуваються розумово мотивованими та фізично спритними, вони поступово беруть участь у фізичних вправах. У той час як більшість пацієнтів в кінцевому підсумку практикують короткотривалі вправи (45 хв. - 1 год.), Низької середньої інтенсивності та щотижнево або щомісячно (ходьба, їзда на велосипеді або до спортзалу 2-3 рази на тиждень приблизно 1 годину), лише меншість це сміливі, хто наважується займатися тривалими видами спорту (3-4 години), низької, середньої або високої інтенсивності та щоденної або майже щоденної частоти. Як правило, останні спеціалізуються або захоплюються спортивною дисципліною (плавання, їзда на велосипеді, марафон, триатлон ...), сприймаючи їх як спосіб життя.

В даний час спортивне харчування викликає великий інтерес як у медичних працівників, так і серед широкої громадськості.

Враховуючи, що дієта є одним із факторів, що суттєво впливає на спортивні показники, ми рекомендуємо пацієнтам звертатися до спеціаліста-дієтолога, який у співпраці з іншими професіоналами (спортивним лікарем, фізіотерапевтом, психологом, фізичним тренером) буде відповідальним за розробку плану, розробленого для задоволення енергетично-харчових та водних потреб, які вимагає спортсмен. Для цього буде врахована значна кількість змінних, таких як:

Спортивна дисципліна:
-Тип (дисципліни сили, сили, швидкості ...) Культурист і спортсмен-марафонець мають протилежні вимоги.
-Етап: підготовка (попередня підготовка, під час тренувань та після тренувань) або змагання.

Спортсмен:
-Особисті характеристики спортсменів (стать, вік, колір обличчя та склад тіла ...)
-Культурні характеристики: схема харчування (веганські, лакто-ово-вегетаріанські) та культурні звичаї. Культура спорту може визначати рішення та поведінку щодо їжі.
-Можливі патології (анемія, целіакія, діабет).
-Особливі умови: пацієнти, які перенесли баріатричну хірургію, з обмеженими фізичними можливостями ...

Середовище:
-Характеристики навколишнього середовища (клімат, температура, вологість, висота, широта ...)

Рекомендації щодо дієти та спорту у баріатричного пацієнта

З огляду на велику варіативність факторів, які можуть вплинути на спортивні показники, ми дотримуватимемось деяких порад для баріатричного пацієнта, який займається спортом помірковано.

1-Здійснюйте більше 5 щоденних прийомів, щоб мати достатньо енергії для покриття наших енергетичних потреб. Ця енергія повинна запобігати запасам глікогену та жиру в організмі, зберігаючи м’язову масу, яка ні в якому разі не повинна бути джерелом енергії. У статті "Вплив дієти на спортивні показники" ми детальніше пояснюємо, з чого складаються ці резерви і як вони використовуються залежно від виду спорту, що виконується.

2-Виконайте збалансоване харчування, яке забезпечує невелике споживання білка. З огляду на те, що оперований пацієнт не може вживати велике м'ясо або рибне філе, важливо, щоб вони забезпечували своїм раціоном тваринні та рослинні білкові продукти (нежирне м'ясо, яйця, риба, бобові ...), ми рекомендуємо вживати яйця та рибу бажано, оскільки вони є продуктами, які легко засвоюються на відміну від м’яса, і саме тому споживана порція більша, в свою чергу забезпечуючи більшу кількість білка.

3-Не забувайте про продукти, багаті залізом, В9 або В12, щоб уникнути "анемії спортсмена". На нашій сторінці "Вітаміни та мінерали в їжі ви можете знайти найвизначніші джерела їжі деяких мікроелементів".

4-Можливо, що необхідно вживати перед тренуванням, під час і після їжі продукти, що забезпечують швидкий заряд енергії. Дієтолог оцінить, чи достатньо забезпечити певними продуктами харчування чи необхідна ергогенна допомога або харчова добавка, про що ми пояснимо пізніше.

5 - Не вживайте велику їжу до тренувань або змагань.

6-Монітор гідратації: спортсмен повинен бути добре зволожений перед виконанням виду спорту, під час та після. Залежно від виду та інтенсивності занять спортом, можливо, доведеться вживати ізотонічні напої, однак радимо запитати заздалегідь, оскільки їх іноді вживають без обґрунтування.

Ергогенні допоміжні засоби, добавки та харчові добавки

Хоча вони виглядають як однакові терміни, вони різні за своїм призначенням.

Ергогенна допомога - це та речовина, яка має на меті покращити спортивні показники, діючи на метаболічні шляхи. Вони не є допінговими речовинами (наприклад, креатин).

Харчова добавка полягає в тому, що вона забезпечує додатковий запас поживних речовин для нормального харчування. (напр. вітамінна добавка).

Харчовою добавкою є та, яка відповідає харчовим потребам, яких не може досягти одна дієта (енергетичні коктейлі, легко засвоювані білки).

Надмірна інформація про ці види продуктів породжує чутки серед сусідніх спортзалів та серед професійних спортсменів. Тільки медичні працівники (лікарі або спортивні дієтологи), які присвячують свою діяльність світові спорту, можуть краще керувати споживанням цих "допоміжних засобів" (вид спорту, доза, частота, час доби, коли його приймають ...) . Пропозиція продуктів настільки велика, що навіть найбільш обізнані вимагають постійного навчання.

На закінчення, пацієнт із баріатричною патологією та спортсмен повинен звернутися до дієтолога, який дасть їм дієтичні рекомендації та план харчування відповідно до особистих особливостей та вимог спортивної дисципліни. Пацієнт не приймає некритично чуток чи порад інших непідготовлених колег.