Деякі легкі млинці на 125 калорій менше, ніж традиційні, і такі ж непереборні! Ви хочете знати, як?
Оновлено 6 травня 2017 р., 05:00
(Традиційна версія: 395 ккал | Легка версія: 270 ккал)
Млинці - одна з тих традиційних страв, які Вони підходять як десерт, сніданок, перекус і навіть як окрема страва. Все залежить від міцності інгредієнтів начинки та від того, солодкі вони чи солоні.
Погано те, що вони є майже завжди обмежена кількома смаками через їх високу калорійність. Якщо у вас немає нашої секретної формули, щоб максимально полегшити їх і перетворити на них надзвичайно легкі млинці та 100% почуття провини. Легкий десерт і підходить майже для всієї аудиторії.
Секрет надзвичайно простий: використовуйте знежирене молоко замість незбиране. І замініть половину борошна, яке зазвичай кладуть цільнозерновим борошном, яке більш ситне з меншою кількістю. А) Так ми зменшуємо до 125 калорій, це не мало.
Як зробити млинці поетапно:
- Приготувати тісто. Спочатку збийте яйця з двома видами просіяного борошна - цукром, нежирним молоком та 20 г вершкового масла. І дайте йому відпочити приблизно 30 хвилин у холодильнику.
- Зробіть млинці. Поставте на вогонь антипригарну сковороду і змастіть її кухонним папером, змоченим в олії. Таким чином, крім того, ви не перевищите кількість олії. Перемішайте тісто, влийте 2 столові ложки, підрум’яніть з двох сторін. І повторюйте ту ж операцію, поки тісто не витратиться.
- І заповни їх. Потрібно просто розкласти їх на тарілці, покласти всередину помиті раніше ягоди. А якщо хочете, прикрасити, можете поливати їх ниткою розтопленого шоколаду.
Трюк Клари
важливість наповнення
Ще один із секретів освітлення млинців - вибрати легку начинку, таку як наша з ягодами.
Це набагато легший варіант, ніж типові млинці з шинки та сиру, і забезпечує природну солодкість без необхідності додавати цукор.