Уникнення цих продуктів, що викликають запалення, змусить вас почуватись набагато краще:

викликають запалення

1. Білий хліб

Пшеничні продукти, такі як білий хліб та макарони, можуть швидко викликати запалення в організмі. Рафінована пшенична борошно позбавлена ​​повільно перетравлюваних клітковини та поживних речовин, а це означає, що організм може дуже швидко розщеплювати ці продукти. Чим швидше наш організм розщеплює ці вуглеводи, тим швидше піднімається рівень цукру в крові. Це спричиняє збільшення інсуліну, що призводить до запалення.

2. Смажена їжа

Не дивно, що картопля фрі - не найздоровіший варіант, але вони можуть завдати більшої шкоди, ніж ви думаєте. Дослідження показали, що люди, які харчуються дієтою, багатою смаженою їжею, демонструють більшу поширеність запальних маркерів.

3. Олія Омега-6

Харчування, багате на омега жирні кислоти, здається здоровим, але це може спричинити серйозне запалення. Нам потрібно споживати омега-6 та омега-3 олії, оскільки наш організм не може їх виробляти, але вони повинні знаходитись в рівновазі. Омега-6 дуже запальні і сприяють хронічним захворюванням. Щоб уникнути дисбалансу, рекомендується обмежити такі олії, як кукурудза, сафлор, соняшник, соя, ріпак, арахіс, бавовняне насіння та виноград. Оброблена їжа часто виходить з рівноваги, що є ще однією причиною дотримуватися цілісної дієти на основі зерна.

4. Цукор

Солодощі нікому не є другом і спричинять запалення у всьому тілі. Цукор, барвники та консерванти викликають запалення. Продукти, що викликають запалення, роблять це, пошкоджуючи слизову оболонку кишечника, що призводить до витоку кишечника. Наша кишкова оболонка тонка і може бути легко пошкоджена, дозволяючи частинкам їжі потрапляти в кров. Цей витік може призвести до загального запалення тіла.

5. Сода

Дослідження, проведене у 2018 році в Journal of Nutrition, показало, що жінки, які пили найбільше газованих напоїв, мали найвищий рівень біомаркерів щодо запалення та серцево-судинного ризику порівняно з жінками, які випивали найменше газованих напоїв.

6. Гастрономічне м’ясо

Якщо вам набрид свій щоденний бутерброд з індичкою, спробуйте переключити його і взагалі уникати м’яса гастрономії. Оброблене м’ясо, як і гастрономічне, містить більш досконалі кінцеві продукти глікування (AGE), ніж більшість інших видів м’яса. ВІК - запальні сполуки, які утворюються, коли м’ясо сушать, коптять або обробляють та готують при високих температурах. Відомо, що ці ВІК викликають запалення та призводять до хронічних захворювань, таких як рак товстої кишки.

7. Пончики

Цей ранковий пончик може бути смачним, але він викличе серйозне запалення в обідній час. Торти дають нашому тілу велику дозу цукру та трансжиру. Коли організм стикається з дисбалансом, наприклад, рівнем глюкози в крові, імунна система починає розвиватися і починається запалення. Ці сплески цукру можуть підвищити рівень прозапальних засобів, що називаються цитокінами, в організмі. Транс-жирні кислоти в пампушках також викликають запалення та інші проблеми з серцем.

8. Оброблена їжа

Перероблені продукти, такі як ранкова каша або ароматизована вівсяна каша, можуть здаватися здоровими ззовні, але дослідження показали, що ці продукти пов’язані із запаленням та серцевими захворюваннями. У дослідженні BMJ 2019 року дослідники відстежили понад 105 100 дорослих за середній період спостереження п’ять років. Вони виявили, що ризик серцево-судинних захворювань збільшується на 12 відсотків за кожні 10 відсотків збільшення кількості споживаних ультра-оброблених продуктів.

9. Бекон

Хоча це правда, що бекон робить все більш смачним, але також робить все більш запальним. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, вживання навіть порції переробленого м’яса, включаючи бекон, щодня збільшує ризик розвитку раку прямої кишки на 18 відсотків. Зв’язком, звичайно, є запалення.

10. Консервований суп

Приготування власного домашнього супу може бути здоровою альтернативою нездоровим сортам, що купуються в магазині. За даними Фонду артриту, продукти з високим вмістом MSG, які часто містяться в консервованому супі, викликають хронічне запалення. Вживання дієти з високим вмістом продуктів, що містять MSG, також пов’язане з підвищеним ризиком ожиріння та діабету. Вибирайте консервовані супи, які не містять MSG, або готуйте самостійно.

11. Спиртні напої

Хоча випадковий келих вина з друзями може бути не згубним, краще бути обережним. Надмірне вживання алкоголю також є пусковим механізмом для запалення. Вживання більше однієї склянки на день для жінок може спричинити синдром негерметичного кишечника, що призведе до інших станів, пов'язаних із запаленням.

Використовуйте дієту

То як ми можемо захиститися від хронічного запалення? На додаток до того, щоб уникати продуктів з цього списку, почніть включати деякі здорові продукти для боротьби з будь-яким запаленням, яке у вас вже є. Уникати прозапальної їжі так само важливо, як і вживати продукти, які потенційно можуть зменшити запалення. Вибирайте свіжі фрукти та овочі, такі як чорниця, вишня, зелені листові овочі та помідори. @worldly