Оцініть цей вміст!

Середнє 4/5. Голосів: 6

рецептів

Нічого такого солодкого, як шоколадні цукерки: сама ідея спробувати їх повертає нас до приємного моменту. Ви можете їсти їх поодинці ... або скористатися ними в одному з цих супер смачних рецептів.

Дізнайтеся, як шоколадні цукерки можуть додати бонус улюбленим напоям та десертам.

Цікава і реальна історія зефіру або "шоколадних цукерок"

Зефір бере свій початок у Стародавньому Єгипті, де використовували екстракт рослини алтея, що мав цілющі властивості.

Слава про його якості збереглася, і в 19 столітті лікарі витягували сік з коренів рослини, який готували з яєчними білками та цукровим піском. Ось як вони досягли іскристого безе, яке, коли його залишали висохнути, затверділо.

Ось так вони винайшли лікувальну цукерку, яка допомогла заспокоїти дискомфорт у горлі у дітей.

Пізніше, і завдяки досягненням галузі, екстракт алтея був замінений желатином, і це ліки стало солодким.

Алтей: квітка алтея. Getty Images

Але чому їх називають шоколадними цукерками?

Кажуть, що на початку 18 століття у Франції кондитер короля Людовика XVIII (відомого як Король-Сонце) готував деякі фрукти, змочені в шоколаді. Коли Король-Сонце випробував їх, вираз його обличчя був сказати Бон Бон, що означає "добре, добре".

Техніка занурення фруктів стала дуже популярною у Франції, і зефір не став винятком: такий успіх був у них, що зефір, занурений у шоколад, присвоїв собі назву "бонбон".

Цікавинки шоколадних цукерок

  • Вони також відомі як хмара, губка або масмело.
  • Сучасні шоколадні цукерки вже не містять речовини рослини алтея, але для їх виготовлення використовується желатин.
  • У S. XIX використовувались як ліки, але люди почали вживати їх як цукерку за їх вишуканий смак.
  • Хоча здається, що вони не тваринного походження, вегани уникають їх споживання, оскільки вони містять желатин, який вони видобувають з риби чи інших тварин.
  • Євреї також уникають їх, оскільки вважають їх некошерною їжею.
  • Шоколадні цукерки дуже популярні для кемпінгу: традиційно смажити їх біля багаття.

Рецепти

Див. Рецепти:

Вам сподобається аромат цього шоколадного молочного желе. Дізнайтеся, як приготувати його за нашим рецептом і насолоджуватися вдома.

Ці спалені шоколадні бонбо - вражаюча деталь для ваших друзів. Ми розповімо вам, як їх приготувати.

Приготуйте найромантичніші тости з цим напоєм маскарпоне з малиновим кулісом та шоколадними цукерками на день Святого Валентина.

Ідеальний десерт - це пухкий рис з шоколадом, кренделями та шоколадом. Насолоджуйтесь цим багатим поєднанням з нашим рецептом.

Потрапіть в атмосферу Різдва з цим смачним шоколадом з бонбонами. Ми розповідаємо вам, як підготувати його, щоб поділитися ним із друзями.

Приготуйте спеціальний коктейль для своїх зустрічей і побалуйте своїх гостей смачним та оригінальним рецептом кави з паленими шоколадами. Історія кави Кава була відкрита ...

Наближаються вихідні і для того, щоб добре провести час, достатньо півдня кінофільмів зі смачною закускою. Ми запрошуємо вас спробувати свій попкорн оригінально з цими ...

Якщо ви шукаєте здорову закуску, якою можна поділитися з родиною чи друзями, ці вівсяні шоколадні цукерки для вас. Читайте далі і дізнайтеся, як їх підготувати. Вам цікаво: Кадри ...

Шоколадні цукерки - одне з улюблених різдвяних ласощів, і воно ідеально підходить до різних десертів. З цієї нагоди ми представляємо вам декілька веселих знімків цукерок, щоб ...

Не тільки найменші насолоджуватимуться шоколадно-бонбоновим коктейлем. Це ідеальний десерт, щоб насолодитися улюбленими серіалами чи фільмами. Хто може встояти ...

Ми любимо домашні десерти, тому що в них багато любові та відданості тому, хто їх готує. Сьогодні в Easy Kitchen ми ділимося з вами цим вражаючим рецептом шоколадного торта ...