Ви можете їсти яйця та бекон на сніданок і їсти карнітас! Якщо ви любите їсти м’ясо та натуральні жири, це може бути дієта для вас, Ну, ви навчитесь обмежувати вуглеводи, але будете насолоджуватися ВЕЛИКИМ розмаїттям смачних страв.

втрачає

Читаючи: ви можете схуднути за допомогою дієти, багатої білками та жирами, АЛЕ без вуглеводів. За даними WebMD, мільйони і мільйони людей схудли завдяки цій дієті, і, хоча це звучить занадто добре, щоб бути правдою, навіть я спробував це, і Треба визнати, що це має свої переваги.

Що це?

Дієта Аркінса дієта з низьким вмістом вуглеводів. За останні 10 років понад 20 досліджень показали, що такі дієти надзвичайно ефективні для схуднення (не враховуючи калорій) і викликають поліпшення загального стану здоров’я.

Дієту пропагував доктор Роберт К. Аткінс, який написав найважливішу книгу про цю дієту в 1972 році. З тих пір про це написано більше книг. І спочатку це вважалося небезпечною дієтою через з високим вмістом насичених жирів. Однак нові дослідження показали, що насичені жири нешкідливі.

З тих пір дієта була добре вивчена і було доведено, що вона не тільки спричиняє значну втрату ваги, але й покращує рівень цукру в крові, холестерин ЛПВЩ, тригліцериди, та інше.

Його 4 фази

Дієта Аткінса ділиться на 4 фази, в які ви будете додавати різні види їжі:

  • Фаза 1 (індукція): Ви повинні їсти менше 20 грамів вуглеводів на день протягом 2 тижнів. І, щоб збалансувати це, рекомендується вживати продукти з високим вмістом жиру та білка з овочами, особливо листям.
  • Фаза 2 (баланс): Потроху додайте більше овочів і дрібних кількість фруктів.
  • Фаза 3 (тюнінг): Коли ви наближаєтесь до ідеальної ваги, додайте до раціону більше вуглеводів до втрати ваги почати підбадьорюватися.
  • Фаза 4 (технічне обслуговування): Тут ви вже можете їсти потрібну кількість корисних вуглеводів, оскільки ваше тіло підтримує свою вагу.

Однак ці фази можуть стати складними та непотрібними. Ви повинні схуднути і не тримати його до тих пір, поки будете дотримуватися хороший план харчування.

Є люди, які вирішили ігнорувати фазу індукції та включати овочі та фрукти з самого початку. Це також ефективно. Є й інші, які вважають за краще залишатися у фазі індукції нескінченно довго, дотримуючись кетогенного плану дієти.

Заборонена їжа
  • Цукор: соки, тістечка, солодощі, морозиво, газована вода
  • Зерно: рис, пшениця
  • Рослинні олії
  • Транс-жирів
  • Дієтичні продукти: У них зазвичай багато цукру
  • Овочі з великою кількістю вуглеводів: морква (тільки у фазі індукції)
  • Фрукти з великою кількістю вуглеводів: банан, яблуко, апельсин, груша, виноград (лише у фазі індукції)
  • Борошно: картопля (лише у фазі індукції)
  • Бобові: сочевиця, квасоля (лише у фазі індукції)
Їжа, яку ви повинні їсти
  • М'ясо: яловичина, свинина, курка, бекон
  • Морепродукти та риба: лосось, сардини, тунець
  • Яйця
  • Овочі з низьким вмістом вуглеводів: капуста, шпинат, брокколі, спаржа
  • Молочні продукти: вершкового масла, сиру, вершків, цільного йогурту
  • Горіхи та насіння: мигдаль, волоські горіхи, насіння соняшнику
  • Корисні жири: оливкова олія, кокосова олія, авокадо
Приклади

Для етапу введення, ось меню, виготовлене HealthLine, так просто дайте собі уявлення

Понеділок
  • Сніданок: Яєчня з овочами, приготована з кокосовою (або оливковою) олією
  • Харчування: Курячий салат з оливковою олією та волоськими горіхами
  • Вечеря: Стейк з овочами
Вівторок
  • Сніданок: Яйця з беконом
  • Харчування: Підготовлений тунець
  • Вечеря: Гамбургер (суїнний хліб) з маслом і овочами
Середа
  • Сніданок: Омлет з овочами, приготовлений з маслом
  • Харчування: Рибний салат з оливковою олією
  • Вечеря: Яловичина на грилі з овочами
Корисні закуски

Багато хто відчуває, що апетит на цій дієті зникає. Але якщо їсти 3-х разове харчування для вас недостатньо, ви можете їсти корисна закуска.

  • Варені яйця
  • Шматок сиру
  • Жменя волоських горіхів або мигдалю
  • Грецький йогурт
  • Ожина

Ризики

За даними клініки Майо, дієта Аркінса може мати певні побічні ефекти, несподівано виключаючи вуглеводи. Тож можна страждати: головні болі, запаморочення, слабкість, втома та запори.

Дієта з низьким вмістом вуглеводів також може призвести до харчові дефіцити, спричиняючи такі проблеми зі здоров’ям, як: запор, нудота та діарея.

Дієта НЕ для всіх. Наприклад, рекомендується спочатку проконсультуватися з лікарем, якщо пацієнт приймає: діуретики, інсулін або ліки від діабету. Так само людям із захворюваннями нирок НЕ слід дотримуватися цієї дієти, а також жінкам, які годують груддю або вагітні.