Якщо ви страждаєте від печії, вам слід уникати цих продуктів
Печія - дуже неприємна і поширена проблема в нашій країні. За повідомленням Іспанського фонду травної системи (FEAD) (@saludigestivo), 30% страждають нею принаймні раз на тиждень. Майте на увазі, що якщо це трапляється частіше, це може бути більш серйозна проблема, відома як Шлунково-стравохідна рефлюксна хвороба (ГЕРХ), захворювання, яким страждає близько 16% населення Іспанії і що це набагато більше дратує, ніж просто печіння, оскільки це хронічна патологія, яка супроводжується, крім печіння, іншими ознаками та симптомами, такими як дисфагія, відрижка, втрата ваги, блювота, кашель, астма та біль у шлунку. коли сфінктер, що регулює надходження їжі в шлунок, який називається кардією, розслабляється або не закривається належним чином, дозволяючи шлунковому соку проникати в стравохід.
Зі свого боку, загальна печія може спричинити різні фактори: стрес, куріння, вживання алкогольних напоїв, надмірна вага або лягання спати, не переварившись, все це сприяє епізодам печії. Тим не менше, основна причина, як правило, безпосередньо пов’язана з дієтою. Список продуктів довгий, але це багато в чому залежить від кожної людини. Ми деталізуємо деякі з них.
1.- Часник
Хоча це чудова приправа, що має багато переваг, ви повинні бути обережними, якщо страждаєте виразкою шлунка або схильні до печії, оскільки у великих кількостях це може спричинити рефлюкс.
2.- цибуля
Цибуля сира і навіть невелика кількість цибулі сприяють появі кислотності. Однак воно не таке часте, коли його готують.
3.- Помідор
Помідор - це плід великої кислотності у всіх його формах, смажений, соус або свіжий. Не дивно, що при виготовленні соусу для зниження кислотності додається трохи цукру. Незважаючи на це, людям з ніжним шлунком може бути недостатньо, щоб їсти його в помірних кількостях.
4.- Монетний двір
Цікаво, що в настої він може полегшити травлення, але свіжий, завдяки своєму потужному смаку сприяє рефлюксу.
5.- Жири
Приготована їжа, ультра оброблена, смажена, піца тощо, має високий вміст насичених жирів, які спричиняють повільне та важке травлення, оскільки шлунок повинен виробляти велику кількість кислот, які іноді можуть надходити в стравохід.
6.- Гостра їжа
Існує велика різноманітність гострої їжі та приправ, кожна з яких має певні характеристики залежно від речовини, яка її спричиняє, та способу її споживання (сирої чи вареної). Так само, як не всі люди чутливі до однакових продуктів, не всі гострі страви викликають печіння, їх доведеться виявити.
7.- Цитрусові
Цитрусові - це джерело вітаміну С і чудові союзники, щоб підтримувати високий захисний захист, але вони також є кислотами, які можуть викликати труднощі як через печію, так і через можливе подразнення гортані та глотки.
8.- Молоко
Завдяки вмісту жиру молоко забезпечує природний захист від кислот, що містяться в шлунку; Однак, завдяки великій кількості поживних речовин, які він має, він також сприяє виробництву кислот, які можуть дати протилежний ефект, тимчасове полегшення, але більшу кислотність.
9.- Шоколад
Загальновідомо, що шоколад створює відчуття доброго самопочуття. Це тому, що він стимулює вироблення серотоніну, відомого як “гормон щастя”. Це "щастя" також перекладається на розслаблення серцевого сфінктера, в результаті чого рідини переходять зі шлунка в стравохід, викликаючи відчуття печіння.
10.- Кава та чай
Стимулюючи шлункову секрецію, вони можуть сприяти поганому травленню у людей, схильних до них. Заміна його на інфузію, наприклад, пенніроялу, може допомогти травленню, а також насолодитися після обіду гарячим напоєм.
11.- Алкоголь
Алкоголь, будь то слабоалкогольний або питний, від пива чи вина до коньяку, сприяє виробленню кислот у шлунку та надає розслаблюючу дію, ефект, який помітний також на сфінктери, за допомогою яких його вживання може спричинити печіння та відрижку.
12.- Безалкогольні напої з газом
Газовані напої роздувають шлунок, чинять на нього тиск і сприяють появі печіння, особливо напої кола через вміст кофеїну.
Як бачите, існує безліч продуктів, які сприяють появі печії. Якщо ви схильні або схильні страждати цим, складання списку того, що ви з’їли, допоможе вам виявити, що стало тригером, і зможете змінити свої харчові звички, щоб уникнути цього.