Новий рік приніс 27 мільйонів фотографій в Instagram з хештегом # очищення (їжте здорово) і ще 5 мільйонів з #paleo. Січень викликає у мене бажання вийти зі свого поміркованого, щасливого та здорового способу життя і потрапити в спіраль обмежень та одержимості їжею.
Насправді було б дуже легко постраждати від розлад харчової поведінки сьогодні. П'ятнадцять років тому на мене дивилися дивно, коли я відмовлявся від хліба, цукрів, заправки для салатів, сиру чи масла і просив курку чи рибу з неприправленими овочами, приготованими на пару. Тепер ви можете сказати, що у вас є певна харчова алергія або що ви дотримуєтесь палео-дієти, і люди захоплюються вами, а не засмучуються.
Я жодним чином не кажу, що здорові зміни - це погано. Зовсім не. Вони переважно чудові. Мільйони людей схудли, вони вилікували хвороби, збільшили енергію та відмовились від шкідливих звичок завдяки спеціальним дієтам та програмам фізичної активності. Ті, хто страждає на харчову алергію, знаходять полегшення у правильному харчуванні. Міцне здоров’я - це благо і мета, на яку варто пожертвувати.
Моя проблема полягає в тому, що я провів 15 років, намагаючись помиритися з маслом хліба або додавши заправку в салат. Я витратив 15 років на роздуми про те, що я буду їсти чи не їсти, і як я можу спалити найбільше калорій. Моє життя та мої розмови оберталися навколо їжі, фізичної активності, розмірів одягу та цифр, викинутих на вагу.. У моїй думці чи моєму серці було мало місця ні для чого, крім себе ... як я виглядав, як я хотів виглядати і як я міг досягти неможливих цілей.
Приблизно п’ять років тому я звільнився від цього нав'язливого циклу (довгу версію англійською мовою натисніть тут) і прийняв те, що для мене є набагато здоровішим способом життя, як психічним, так і фізичним. Чи можу я обмежити свій раціон, дотримуватися жорсткого плану, прийняти виклик схудненню або провести години у тренажерному залі і, можливо, отримати більш струнку, підтягнуту або сексуальнішу статуру? Так, але для мене розумові зусилля того не варті. Я добре виглядаю і чудово себе почуваю; не варто мого часу чи зусиль, щоб переслідувати міраж.
Сказавши все це, час від часу я прослизаю. Бувають дні, коли я їжу солодощі та картоплю фрі, або їжу більше шоколаду, ніж це корисно для мене. В інший час я переходжу в іншу крайність і стаю суворим, але це трапляється рідше, і коли це трапляється, я знаю, що можу це змінити.
Мої стосунки з їжею та фізичними вправами зводяться до наступного списку. Він не схвалений жодним дієтологом, а також не те, що пропонують тренери; це більше для підтримки розуму та тіла, ніж для схуднення, але це підтримує мене здоровим, щасливим і послідовним. Ось чому я хочу поділитися цим і сказати, що бути стрункішою не завжди найкраще, що сексуальне тіло не важливіше здорового розуму і що діяти в міру корисно.
Як коли я голодний
Якщо я не зголодніла до сніданку, я його не їм. Якщо я голодую в 11, я ситно обідаю. Я слухаю своє тіло, він знає. Мені не потрібен годинник, щоб підказувати, коли їсти.
Як справжня їжа
Коли я їду, я спочатку вибираю свіжі фрукти та овочі. Я також харчуюся цільнозерновими продуктами, трохи м’яса (що не є моєю улюбленою їжею), горіхами, бобовими та трохи молочних продуктів (вони теж не мої улюблені страви). Крім того, я з’їдаю білу їжу, принаймні одну дозволену на день, додаю заправку в салат і думаю, що карамелізована цибуля чудово поєднується з усім.
Я їжу майже всі страви вдома
Я досить хороший кухар, тому волію їсти домашню їжу. Я економлю багато грошей і точно знаю, що їжу. Коли ми виходимо, мені подобається, що воно того варте, тому ми зазвичай їдемо туди, де я можу замовити щось чудове.
Закуски я з собою не беру
Я знаю, що модно щось їсти кожні дві години, але моєму організму це не потрібно. Думаю, не завадить відчувати трохи голоду навіть протягом години. Я досі не втратив свідомість.
Я не люблю шкідливу їжу чи газовані напої
Для мене вони того не варті. Однак я роблю виняток для In-N-Out, Chick-Fil-A і раз у раз випиваю соду. І я люблю гарну піцу.
Я вечеряю з родиною, що допомагає в психічному здоров'ї
Іноді я не дуже голодний, тому що я пообідав, або іноді готую щось важливе для своїх дітей, але для мене це занадто багато, тому я готую салат або смажені овочі та ріжу фрукти. Я наповнюю тарілку цими здоровими альтернативами і невеликою порцією лазаньї чи енчилади чи чогось іншого.
Я нічого себе не позбавляю
У мене немає «поганого» списку продуктів. Як правило, я вибираю здорову їжу, і якщо мені коли-небудь захочеться їсти Дорітос, вершкові соуси чи десерт у ресторані, я роблю це без провини та жалю.
Я не їжу, поки не набрид
Коли я страждав від розладів харчування, мої регуляторні механізми зникли. Я не розумів, голодний я чи задоволений, чи їжі занадто багато. Коли я дозволяв собі їсти, я їв, поки не змутився. Тепер, коли ці механізми працюють, як "у достатній кількості", як казала моя бабуся. Я більше не відчуваю, що це останній прийом їжі в моєму житті, і я можу контролювати, що я їжу. Звичайно, іноді я з’їдаю занадто багато, але мінімізую це і стежу за кількістю з’їденого згодом.
Я насолоджуюсь їжею
На щастя, я люблю здорову їжу. Я завжди любив овочі, а салат - це мій улюблений пункт меню. Я намагаюся готувати здорові та поживні страви, і мені подобається їх їсти. Я також люблю готувати не дуже корисні страви, і мені теж подобається їх їсти. Я люблю відкривати нові ресторани та відвідувати ті самі старі. Я не хочу їсти калорії з недоброякісної їжі. Життя занадто коротке, щоб їсти заморожений буріто або варену курку з брокколі.
Я годую своїх близьких і люблю їсти з друзями
Їжа - прекрасний спосіб поділитися з іншими. Ми любимо розважати гостей, щоб розвивати нові дружні стосунки, і ми любимо відчувати їжу та культуру тих, хто нас оточує. Я щаслива, що спільне користування столом з іншими людьми більше не викликає у мене тривоги і що я не накладаю обмежень. Я ціную вашу готовність поділитися зі мною своєю традиційною їжею та своєю дружбою. Життя складається з багатьох інших речей, не все обертається навколо їжі.
Я потрапляю на шкалу
Це може здатися суперечливим, але я часто зважуюсь. Я не дозволяю йому керувати моїм життям, але це змушує мене відкривати очі, коли мені це потрібно. Моє число ваги більше не керує моїм днем і не змінює моє сприйняття себе, але це нагадує мені діяти в міру.
Я вправляюся, бо мені це подобається
Раніше я бігав, щоб спалити якомога більше калорій, але астма змусила мене перейти від фізичних навантажень. Зараз я займаюся заходами, які мені подобаються: танцювальні класи, зумба, прогулянки з друзями та своєю родиною. Досить підрахувати калорій, неважливо, якщо я пропускаю заняття і достатньо форсованих речей, що я роблю, роблю це заради задоволення.
Я вибираю активний спосіб життя
Лопати сніг, бігати гонки з моїм 4-річним сином, підніматися сходами, вчитися чомусь новому, перебуваючи на відкритому повітрі. Рух корисний для тіла та душі.
Займаюсь йогою
Раніше йога здавалася проханням про час, зараз я не уявляю життя без цієї діяльності. Це допомагає мені зосередитися, розтягнутися та зміцнити м’язи. Я помічаю певний прогрес щотижня і з нетерпінням чекаю п'яти хвилин розслаблення наприкінці занять.
Мені все одно до розмірів
Одяг нераціональний. Бачила те, що мені зручно і підходить мені, крапка. Носіння іншого розміру від іншого бізнесу не призводить до того, що я почуваюся краще чи гірше.
Я уклав мир з частинами свого тіла, які не є ідеальними
Я не художник і не модель, тому добре, як я виглядаю. У мене було чотири немовляти, тож плоский живіт - це мрія. Я вирішив продовжувати насолоджуватися своєю життєвою силою та своїм здоров’ям. Я вдячний за своє тіло.
Щороку я формулюю однакові резолюції на рік, який починається: їжте більше фруктів та овочів, їжте мінімальну кількість цукру та залишайтесь активними. Простий, здійсненний і помірний.
Брук Ромні з FamilyShare, для WhatTheGirl.