Є книги, які не тільки читають, а й смакуються повільно. Її сторінки розповідають нам чудові історії, але також передають пристрасть головних героїв (або письменників) до їжі чи кулінарії. Ми зробили вибір наших улюблених, і єдиним вказівкою є не починати читати їх коли

література

Смачно від Шеррі Томас

Це не дивно: підкорити бажану людину шлунком, дивовижними смаками, незабутніми рецептами та кулінарним задоволенням. Але саме з цієї причини «Делісіозо» не є звичайним романтичним романом, і це забирає нас набагато далі, якщо те, що ми шукаємо, також нагадує про чуттєвість, яка існує в хорошій їжі.

Куратор серіалу Монталбано Андреа Камільєрі

Це правда: Комісар Монтальбано, фетишний персонаж італійської письменниці Андреа Камільєрі, у всьому світі визнаний тим, що є риссю, яка вирішує справи на рідному острові, Сицилії. Але також через його любов до середземноморської кухні, його прихильність до траторії свого міста, Вігати, і особливо тому, що їжа - це щось настільки святе, що ніщо не може перешкодити йому, насолоджуючись типовою сицилійською капонатою чи якоюсь гарною маринованою скумбрією.

Смажені зелені помідори від Fannie Flag

Одна з тих книг, яка завжди залишає вас з гарним смаком у роті, метафорично і буквально. Нам подобаються паралельні історії Евелін, домогосподарки, одержимої схудненням, і літньої жінки Нінні, а також про дружбу між Рут та Іджі в 1930-х роках, коли вони вирішили відкрити кафе "Свисток", щоб обслуговувати всіх. мандрівники та бездомні найкращі смажені зелені помідори в цьому районі разом із гарною чашкою кави (а якщо ми цього не зробимо, великою порцією пирога з пеканом). Будьте обережні, книга вийшла з друку, і її можна знайти лише вживаний, але фільм у нас завжди буде.

Шоколад Джоанни Гарріс

Шоколад робить горе більш стерпним і викликає стільки пристрастей, що у маленькому містечку Ланскен, куди Віан Роше та її дочка Анук приїжджають у неприємний день, вважається, що шоколадна крамниця, яку вони щойно відкрили, лише спричинить проблеми та ін проблеми. І що його мешканці починають відчувати нові відчуття або згадувати за допомогою ароматів і насиченого смаку какао старі кохання, сварки чи історії, що зникли у забутті. Книга, яка провокує чисте обжерливість.

Як вода для шоколаду від Laura Esquivel

Цей роман розповідає історію Тити, наймолодшої з трьох сестер вдови, яка виростає на кухні своєї мексиканської фазенди разом із Начою, і про те, як вона вчиться спілкуватися за допомогою неймовірних рецептів, які він робить. Особливо з Педро, її коханням на все життя, але який в підсумку стає чоловіком її сестри. Прекрасна історія, наповнена рецептами та стравами, які змушують нас слинитися і яка відтворена в мексиканській культурі та магічному реалізмі.

Кілька крапель олії: Історія сицилійської родини Сімонетти Аньєлло Хорнбі

Викликати спогади дитинства - це також пам’ятати детально та інтенсивно ті аромати та смаки, з якими ми виросли. І ця дорогоцінна книга про спогади: анекдоти, які обертаються навколо їжі та приготування, є центральною віссю цієї історії, яка подорожує в минуле сицилійської родини, щоб зробити надзвичайний портрет стосунків, землі, мить.

Серія Брунетті Донни Леон

Що це за італійські куратори, які так одержимі їжею? Можливо, це щось пов’язане з розкриттям злочинів і таємниць, що вам потрібно щось земне, щоб утриматися, що нагадує вам, як чудово бути живим, а їжа - одне із цих задоволень. А може, справа в тому, що Італія є домом для гурманів, а комісар Брунетті, найвідоміший персонаж Донни Леон, дуже цинічна людина, але також дуже прив’язана до своєї тарілки з макаронами.

Леонардо да Вінчі Кулінарні нотатки Леонардо да Вінчі

Найнезвичайніша книга рецептів, підготовлена ​​людиною, яка була майстром бенкетів при дворі Людовико і яка також була одним з найбільших геніїв, відомих в історії людства. Рецепти, примітки, коментарі про хороші манери за столом і все це усіяне ескізами винаходів великого Леонардо.

П’ять кварталів апельсина Джоанни Гарріс

Ще один бестселер від письменника, який змушує нас слиняти. Ніжна та захоплююча історія доньки, якій вдається зв’язатися зі своєю зниклою матір’ю через свою книгу рецептів та помиритися з трагічним минулим, підкорюючи шлунки та серця своїх сусідів.

Мафія сидить за столом: історії та рецепти почесного товариства Жака Кермоаля

Шанувальники сопрано знатимуть: мафія не грає в азартні ігри з їжею і дуже серйозно ставиться до організованих нею банкетів, що ми можемо побачити в цій книзі, це поєднання історії та гастрономії. Мафія сидить за столом і описує обіди, вечері чи бенкети, які через свою історичну чи легендарну важливість, завдяки своїй оригінальності чи бурлескному вигляду займають чільне місце в гастрономії мафії з 1738 року, коли вона була заснована суспільство. Ну мафія організовувати бенкети як для підготовки до висадки Гарібальді в Марсалі в 1860 році, так і для розподілу коня під час Першої світової війни, або для святкування - у знаменитому святі з п’ятисот обкладинок - «захоплення» Бронкса Маранцано. Таким чином, імена Муссоліні, Рузвельта, Черчілля або генерала Далла К'єза змішуються між глотками з іменами Дона Віто, Калоджеро Віцціні, Генко Руссо, Лакі Лучано або останнього імператора, адвоката мафії Віто Г.

Самотній гурман Джиро Танігучі

Подорож японською гастрономією (а також суспільством) через допитливий погляд самотнього мандрівника, головного героя цієї унікальної книги. Спосіб наблизитись до однієї з традиційних культур, яка викликає найбільшу цікавість, її запахи, аромати, різноманітність та звичаї предків.

«Запах злочину» Ксав’єра Гутьєрреса

Цей шеф-кухар, який був частиною нагородженої команди в ресторані "Арзак", досліджує свою суть як письменника з кримінальним романом, а також гастрономічним, в якому всі жертви пов'язані з світ гастрономії.

Ойсінбо 1. Японська кухня акіри Ханасакі Тецу Карія

У цьому списку не все є традиційними романами, також у галузі манги ми можемо знайти твори, які наближають нас до гастрономії, як у цьому випадку. Це посилання par excellence на гастрономічну мангу, яке розважально і зрозуміло розкриває нам секрети японської кухні та ** її культурний вплив **.

Чоловік Йоганнеса М. Зіммеля живе не лише ікрою

Хто збирався сказати нам, що шпигунський роман може зробити нас такими голодними? Але саме це відбувається завдяки шпигуну головного героя, колишньому лондонському банкіру, який, зраджений своїми співвітчизниками в середині Другої світової війни, стає подвійним шпигуном і підкорює весь світ своїми добрими манерами та своїм мистецтвом на кухні. Кращий? Автор був змушений включити рецепти, які його герой робить наприкінці книги, популярними протестами.

А якщо наважитесь з англійською.

Джулі та Джулія: 365 днів, 524 рецепти, 1 крихітна квартирна кухня Джулі Пауелл

Смачна та непереборна історія, заснована на реальному житті двох чудових жінок, великої Джулії Чайлд, відомого американського кухаря, та Джулі Пауелл, амбіційної письменниці, якій вдалося перенаправити своє життя за допомогою кухні та французьких рецептів першого.

Стелла Ньюман Залишки їжі

Якщо вам до душі роман з куркою так само, як гарна тарілка макаронних виробів, вам сподобається історія про Сьюзі, тридцятилітню Бріджит Джонс, яка вважає себе такою самою малою, як ніби залишки їжі. У неї немає роботи, про яку мріють, чи чоловіка, навіть будинку, але вона також готова на все, щоб все це виправити. А тим часом насолоджуйтесь усім, що є на столі.

Relish: My Life in the Kitchen Kindle Версія Люсі Кніслі

Прекрасний графічний роман, дещо автобіографічний, в якому ми будемо уважно стежити за історією самої Люсі та уроками, які вона дізналася про життя та кухня вашої родини та друзів. Рецепти на смак як анекдоти та майстер-уроки.