Не тільки тепла шуба, шарф і шапка захищають від зимових морозів і холоду. Ви також можете зігріти своє тіло правильними продуктами. Які це?

зігріваючих

Традиційна китайська медицина класифікує продукти за їх енергетичним впливом на організм. До однієї групи належать продукти, які зігрівають тіло зсередини, дають енергію, підвищують артеріальний тиск, до іншої групи належать продукти, що охолоджують і детоксикують організм. Взимку вибирайте продукти, які дозволяють зігріти тіло і забезпечити достатньо енергії навіть у холодні дні. Поповніть свій запас холодильника та комори та включіть у свій раціон такі продукти:

Цей частково білий овоч із стебла містить багато фолієвої кислоти, вітаміну С, марганцю, селену, цинку та фосфору. Він забезпечує кровопостачання, стимулює роботу мозку та благотворно впливає на кишкову флору. Порей можна легко приготувати відповідно до наших інструкцій

Снаряди

Ці морепродукти містять омега-3 жирні кислоти, докозагексаєнову кислоту та ейкозапентаенову кислоту. Тому мідії добре впливають на функцію клітинних стінок, нервів, імунної системи, серцево-судинної системи та підтримують тіло в теплі.

Немає нічого кращого, ніж варити гідний яловичий суп холодними зимовими вечорами! Яловичина містить багато вітамінів групи В та вітаміну Е, а також селен, цинк та залізо. Залізо є дуже важливим компонентом кровотворення, кров несе тепло по всьому тілу. Яловичина містить більше жиру та калорій, що також допомагає зігріти наше тіло.

Кунжут

Кунжут містить багато заліза, але також кальцій, цинк, калій, вітаміни групи В та вітамін Е. Їжте багато кунжутного насіння, щоб зробити ваше тіло позбавленим усіх цих корисних речовин. Насіння кунжуту також рекомендуються при анемії, а також полегшують симптоми менопаузи. Підвищує стійкість організму, благотворно впливає на волосся, нігті та шкіру.

Сушені фрукти

Сухофрукти також містять таку ж кількість цінних поживних речовин, що і свіжі. Хоча в ньому менше вітаміну С, кількість інших поживних речовин у ньому незмінна. Тож сміливо їжте різноманітні сухофрукти замість солодощів, корисний делікатес корисний лише тим, що він зігріває ваше тіло. Це пов’язано з тим, що сухофрукти містять клітковину, антиоксиданти, фолієву кислоту та поліфенольні антиоксиданти, які покращують кровотік. Сухофрукти можуть поліпшити травлення та зменшити ризик ожиріння.

Шафран

Слід бути обережним при додаванні цієї спеції, бажано, якщо вагітні жінки воліють повністю її уникати. Рекомендована добова доза шафрану становить максимум 30 міліграмів. Однак правильна кількість шафрану запобігає утворенню тромбів, стимулює травлення, знижує рівень холестерину, зміцнює імунітет, а також корисний при кашлі та астмі.

Це може напрочуд залишитися позаду, але яйця мають великий вплив на запобігання грипу та застуді. Завдяки вітаміну D він зміцнює імунну систему та активізує діючі речовини проти вірусів та бактерій. Він також містить вітаміни А, В5, В12, В2, В6, Е і К. З мінералів кальцій і фосфор зміцнюють кістки, калій, залізо та цинк зміцнюють імунну систему.

Ця спеція стимулює кровообіг, забезпечує інтимне тіло достатньою кількістю крові та діє як природний афродизіак. Він зігріває тіло і ефективний при застуді. Він зігріває слизові оболонки, тому, якщо у вас нежить, він легше розпушує носові виділення. Стимулює травлення та корисний проти низького кров’яного тиску.

Перець чилі

Перець чилі також має подібний ефект до перцю. Він має протизапальну дію, стимулює кровообіг і тим самим прогрівається. Він також містить марганець, магній, калій і залізо. Він насичений антиоксидантами і захищає організм від вільних радикалів.

Пряний хрін - чудовий овоч, який допомагає проти застуди та грипу. Він має протизапальну дію, детоксикує печінку та стимулює кровообіг.

Бобові культури

Високий вміст клітковини в бобових позитивно впливає на травлення, тому не пропускайте його зі свого раціону. Окрім клітковини, ваше тіло також отримує антиоксиданти, які допомагають запобігти раку та діабету 2 типу.

Крупи

Пшоно, гречка, спельта, вівсянка та рис також здатні зігріти ваше тіло. Зробіть з них різні каші. Їжте їх на сніданок - відмінне джерело енергії протягом дня.

Термічно оброблені овочі

Влітку їжте свіжі та холодні овочі, які охолоджують ваше тіло. Натомість, взимку, термічно оброблені овочі нагрівають його або на сковороді, або у вареному. Овочі - чудовий гарнір до багатьох страв.

Правила споживання теплої їжі

Необов’язково, щоб ваш зимовий раціон складався лише з продуктів, перерахованих вище. Досить доповнити ними свої рецепти та відповідно їх варіювати. Наприклад, у класичному смузі ви можете вирівняти жар, додавши трохи розмарину.

Недостатньо вживати їжу з підігріваючими добавками лише зрідка - не чекайте негайного ефекту. Тіло отримує набагато більше тепла, якщо споживає ці продукти регулярно, тобто щодня.

Звичайно, дієта та розігрівання їжі - це не все. Пам’ятайте про споживання рідини та фізичні вправи, які також важливі для кровообігу. Тренуйте своє тіло і не потурайте домашньому теплу. Якщо ви звикнете своє тіло до більш низьких температур, ваша терморегуляція відновиться, і ви в цілому станете менше холодним. Тому під час душу рекомендується чергувати холодну та гарячу воду.

Ідеї ​​зігрівання їжі від нашого консультанта з питань харчування Зузани Павелкової Шафаржової

Деякі продукти можуть перегріти наше тіло. Однак це не тільки заслуга самої їжі, а й кулінарне приготування їжі. Зазвичай їх дуже розігрівають для довго готованої, смаженої та смаженої їжі. Враховуючи a у смажених продуктах для потенційно шкідливих речовин я віддаю перевагу цим упущення. Очевидно, однак, взимку продукти, оброблені термічно, повинні переважати. Наступні продукти дуже добре зігрівають наше тіло:

  • бульйони, зварені тривалий час,
  • м’ясо та субпродукти, зокрема смажене довго, смажене на грилі або приготовлене в плиті,
  • крупи, такі як гречка, рис, вівсянка,
  • бобові страви,
  • термічно оброблені овочі, включаючи ситні супи, доповнені крупами, такими як напр. і робити,
  • сушені фрукти,
  • спеції - імбир, кориця, аніс, кардамон, гвоздика, мускатний горіх, чорний перець. Ефект чилі цікавий. Після його споживання стає занадто гарячим, починає потіти, поки остаточно не охолоне, тому споживається в тропіках.

Він входить до складу зігріваючих напоїв:

  • фруктовий, чорний та імбирний чай,
  • какао, гарячий шоколад
  • глінтвейн або гарячий пунш зі спеціями.