картопля це один з основних продуктів у нашому раціоні. Одомашнений андським народом близько 8000 років тому, лише після прибуття іспанських завойовників він почав поширюватися по всьому світу. Хто б міг подумати тоді, що це стане одним із основних інгредієнтів нашої дієти? Картопля - одна з їж найбільш споживаних по всьому світу. Не даремно це урожай четвертого світу, та перший рослинного походження вирощувати в космічному просторі.

рецептів

Власне, налічується близько 5000 сортів картоплі, з яких більше половини вирощується в Андах. Однак глобальне потепління може вбити багатьох з них. Незважаючи на це, країною, яка споживає найбільше цього бульби, є Німеччина, незважаючи на те, що 80% виробництва припадає на Азію.

Властивості картоплі

Це не дивно. Картопля Вони смачні, є важливим джерелом складні вуглеводи і є дійові особи нескінченних рецептів. Крім того, картоплю можна обробляти різними способами. Ми не можемо забути, що картопля ви їсте до 85%, тобто майже все це. Це їжа дуже енергійний з високим вмістом вуглеводів, майже всі вони крохмаль. При перетравленні, виробляє корисні ефекти, як харчові волокна, захищаючи від раку товстої кишки та холестерину.

Однак найбільш корисними для здоров'я є варена картопля, або варена картопля, оскільки вони зберігають більшість своїх властивостей і мають меншу калорійність, ніж інші. Давайте подивимось, що це за властивості:

  • Картопля забезпечує організм а важливим джерелом палива та енергії, саме те, що нам потрібно, навіть перебуваючи на дієті.
  • Вони викликають імунна стимуляція завдяки вітаміну С. Середня картопля (150 гр.) із шкіркою забезпечує 27 мг., майже половину рекомендованого щоденного споживання.
  • Вони також є багате джерело вітаміну B, фолієвої кислоти та мінералів такі як калій, магній і залізо.
  • Картопля надзвичайно багатий вітаміном В6, речовина, необхідна для оновлення клітин, для здорової нервової системи та збалансованого настрою.

Картоплю можна використовувати в тисячі і одній легкі рецепти картоплі і швидко, які допомагають найдосвідченішим на кухні увійти у цей світ. Перегляньте їх нижче!

20 простих рецептів картоплі для початківців

Сьогодні ми побачимо різні рецепти картоплі варені, запечені, мікрохвильові, смажені або тушковані. Всі вони, рецепти для всіх нових на кухні, для того, що вони є легкі рецепти з картоплею. Одягніть фартух і приготуйтеся до вивчення цілої кулінарної книги з цим бульбою. Якщо ви хочете спробувати поза цим списком, ми пропонуємо ці більш складні рецепти картоплі, але однаково смачні!

Тушкована картопля

Почнемо з одного з найбільш традиційних способів дегустації картопля: тушкована. І ми зробимо це з традиційною стравою, яку ми будемо супроводжувати кількома шматками м’яса. Просте у приготуванні поживне рагу, яке порадує любителів ложки.

Картопляне рагу з креветками

Ми продовжуємо з тушонкою, але на цей раз замінюємо м’ясо на рибу. Схід картопляне рагу з креветками принесе вам справжній морський смак.

Картопля з каракатицями та моллітом

Те саме стосується і цих картопля з каракатицями та яйцем молі. Блюдо з дуже насиченим морським ароматом, з поживної точки зору.

Картопля у вині

варена картопляs - ще один з найпоширеніших способів насолодитися цією їжею. Ми пропонуємо оригінальний рецепт, де ви зможете насолодитися смаком картоплі з іншим дотиком завдяки вину.

Варена картопля, фарширована шинкою та сиром

Фарширована картопля Вони - ще одна класика нашої кулінарної книги. Наповніть їх інгредієнтами, які вам найбільше подобаються. Цього разу ми будемо робити це з шинкою та сиром. Всім сподобається.

Фарширована картопля

Це є ще один варіант фаршированої картоплі. Ми збираємося зробити смачний соус з м’ясом, який покриємо картопляним пюре. Результат - смачна фарширована картопля.

Картопля в мікрохвильовій печі з шинкою та сиром

Мікрохвильова піч також дає нам різні варіанти приготування картоплі. Один з найпростіших у приготуванні рецептів - це цей мікрохвильова картопля з шинкою та сиром.

Картопляний пиріг з сиром

картопляні коржі їх також можна зробити в мікрохвильовці. Це інший спосіб насолодитися картоплею, і ви можете здивувати нею своїх особливих гостей.

Пасерована картопля з паламбою та кальмарами

Без сумніву, картопля фрі є найпопулярнішою формулою споживання цього бульби. Вони подобаються всім, і такий їхній успіх, що на ринку є тисяча одна альтернатива картопляних чіпсів. Ми пропонуємо вам смажити картоплю самостійно, щоб мати можливість приготувати такі смачні страви пасерована картопля з паламбою та кальмарами.

Омлет

Не міг пропустити в цьому підборі омлет, мабуть, найінтернаціональніше блюдо у всій нашій книзі рецептів. Це смачно. Звичайно, знадобиться трохи вміння, щоб воно вийшло ідеальним.

Квітка картоплі з грибами та вирізкою

За допомогою цього рецепта ми пропонуємо оригінальний спосіб представити чіпси. Наче це квітка.

Картопля в запіканці

Картопля в запіканці Зробити це простий рецепт, який дозволить нам насолоджуватися справжнім смаком картоплі без жодної штучності.

Картопля до важливості

Хоча дещо калорійніша, панірована картопля смачна. До олії у смаженні додайте калорійність борошна та яйця, яким вони покриті. Для початку з цієї техніки ми зробимо кілька картопля до важливості.

Картопля, побита в зеленому соусі з чірлами

Піднімаємо ступінь складності і додаємо до картопля побита зеленим соусом і чирлами. Звучить смачно.

Яєчня з картоплею з тріскою

шифрований Вони є ще одним із найпопулярніших способів дегустації картоплі. Тріска - одна з найбільш успішних. Контраст смаків картоплі та тріски утворює смачний авокадо.

Яєчня з картоплею з беконом

Якщо ми хочемо отримати більш міцну страву, ми збираємося змінити тріску на бекон. яєчня з картоплею з беконом сподобається всій родині. Звичайно, ті, хто дотримується гіпокалорійної дієти, утримуються.

Запечена фарширована картопля

печена картопля вони також є хорошою формулою для приготування картоплі. У цьому рецепті ми пропонуємо вам спекти їх та наповнити інгредієнтами, які вам найбільше подобаються, такими як шинка, сир та вершки.

Крокети з картоплі, шпинату та сиру

картопляні крокети Вони є хорошою альтернативою, якщо вдома є діти. За цим рецептом ми пропонуємо зробити його зі шпинатом та сиром.

Картопляний крем з іргою Інг

В вершки або пюре Це ще один із способів, яким ми можемо скуштувати картоплю. Сьогодні ми пропонуємо вам цей рецепт картопляного крему, котрому ми надамо екзотичний відтінок цією ікрою лінга.

Картопляна піна з пюре з пікільо

Замість вершків, для останнього рецепту з нашої добірки, ми обрали картопляна піна Те, що ми будемо супроводжувати пюре з пікільо. Ідеальне блюдо для урочистих випадків.