Мало часу на приготування не суперечить здоровому харчуванню. Вибір сезонних продуктів та планування меню - це ресурси, щоб подбати про свій раціон.

Додати в обране

хвилин

З приходом весни вони жадають легких і свіжих страв. Для цього існує безліч корисних і різноманітних рецептів, які ви можете швидко приготувати, щоб підтримувати збалансовану та смачну дієту.

Насолоджуватися їжею має бути обов’язково, ось чому ми хочемо, щоб ви спробували покращити спосіб живлення свого тіла Щоб у вас була вся необхідна енергія і щоб вам не було нудно, ні їсти, ні готувати. Чим більше їжі та продуктів вам сподобається, тим більше різноманітних страв ви зможете приготувати, але навіть якщо ви належите до тих людей, яким навряд чи щось подобається, ви можете знайти спосіб адаптувати страви та рецепти відповідно до своїх особливих смаків.

Ми пропонуємо вам 20 простих рецептів здорового та легкого харчування, на обід або вечерю, який ви можете приготувати, навіть якщо скарга панує у вашому розпорядку "моєму дня не вистачає годин". Оскільки макарони з різними соусами або гарнірами, переживаючи риба або курка і навіть смачні салати які не мають нічого спільного з типовим таким нудним салатом та помідорами.

Важливо, щоб готувати здорові страви, які ви використовуєте сезон продуктів відповідно до пори року. Це не тільки здешевить рецепти, але й набагато смачніше. Найкращі з них 20 ідей що ми пропонуємо, це те, що ви також можете взяти їх контейнер в офіс або на роботу, Ви навіть можете зробити більше і повторювати протягом тижня.

Хотіли б ви спробувати?

Салат з брокколі, моркви та волоських горіхів

Наріжте брокколі на квіточки і варіть у каструлі з водою та сіллю 5 хвилин. Злийте його і зарезервуйте. Очистіть моркву, натріть її на тертці і додайте до брокколі. Приготуйте у склянці винегрет з олією та лимонним соком, щоб заправити салат. Нарешті подрібніть жменю волоських горіхів і додайте їх на тарілку.

Спагетті з омлетом з грибами та креветками

Відваріть спагетті в каструлі. З іншого боку, розігрійте сковороду з олією. Підрум’янити нарізаний часник. Додайте гриби (які спочатку слід вимити і процідити) і тушкуйте 10 хвилин. Додайте очищені креветки і протушкуйте їх. Додайте збиті яйця. Щоб вигляд був схожий на сутичку, а не французький омлет, вам потрібно зняти каструлю з вогню і перемішати суміш, щоб яйце добре схопилося.

Салат з сочевиці з гарбузом, хумусом та мигдалем

Злийте горщик сочевиці, пропустіть їм трохи води та зарезервуйте в мисці. Нарізати і зварити гарбуз і змішати його з сочевицею. Подрібніть жменю мигдалю і додайте їх. Приправте його сіллю та оливковою олією. Крім того, зробіть хумус. Як тільки він отримає бажану текстуру, додайте кілька столових ложок зверху в салат.

Швидкий овочевий бульйон

Очистіть і почистіть овочі-асорті, такі як селера, морква, цибуля-порей або ріпа, і наріжте їх невеликими шматочками. Пасеруйте цибулю та цибулю-порей у каструлі з краплинкою олії до золотистої скоринки. Додайте решту овочів і тушкуйте їх 5 хвилин. Додайте воду та ароматичні трави, як чебрець та лавровий лист. Варіть все на повільному вогні 15 хвилин. Коли воно буде готове, процідіть його.

Кускус з куркою, овочами та куркумою

Пасеруйте на сковороді дрібно нарізану цибулю до золотистої скоринки. Додайте зелений солодкий перець, кабачки та подрібнену курячу грудку. Тушкуйте все 15 хвилин. З іншого боку, закип’ятіть маслом і сіллю 250 мл води до кипіння. Коли вода закипить, зніміть ємність з вогню і влийте 250 г кускусу. Перемішайте і дайте відпочити 3 хвилини. Додайте невелику столову ложку вершкового масла і поставте ємність назад на повільний вогонь на 2-3 хвилини, помішуючи кускус виделкою. Додайте курку і обсмажені овочі до кускусу і приправте страву чайною ложкою куркуми.

Спагетті зі шпинатом, кубиками шинки та зубчиками часнику

Приготуйте шпинат з одного боку, а макарони - з іншого. Тушкуйте на сковороді з олією свіжий часник, попередньо промитий і нарізаний невеликими шматочками. На завершення додайте кубики шинки серрано і протушкуйте їх на сковороді. Додайте шпинат та спагетті, щоб змішати всі інгредієнти.

Сочевиця з лососем, кропом і кмином

Сочевицю промити і відкласти. Очистіть і наріжте цибулю невеликими шматочками. Нагрійте запіканку з олією, підсмажте овочі та часник. Посоліть і поперчіть його до тих пір, поки він не буде браконьєром. Додайте до овочів кмин і кріп, залийте рибним бульйоном або водою і варіть 4 хвилини. Потім готуйте лосось 3 хвилини знизу і кілька секунд зверху. Коли він готовий, ми збираємо основу з сочевицею та овочами, а зверху кладемо лосось.

Гарбузовий салат з авокадо, помідорами та огірками

Помити і почистити овочі. Гарбуз викладіть дуже тонко, а авокадо, помідор і огірок наріжте кубиками невеликими кубиками. Для фінальної заправки використовуйте оливкову олію першого віджиму, лимонний сік, соєвий соус і сире кунжутне масло.

Ескарол з грушею та родзинками

Вимийте ендівію, подрібніть її і покладіть в посуд. Додайте нарізану кубиками грушу, родзинки та насіння соняшнику. Зробіть заправку з сіллю, оливковою олією та білим яблучним оцтом.

Зелена квасоля з подрібненим часником

Так само просто, як зелена квасоля і часник, попередньо підрум’янені на сковороді. Часник додасть інший смак типовому овочевому блюду.

Авокадо, фарширований тунцем

Вам потрібні авокадо, банки тунця в олії, смажений перець і майонез. Приготування дуже просте, оскільки вам потрібно лише розрізати авокадо навпіл і спорожнити. Змішайте всі інгредієнти і використовуйте суміш для заправки авокадо. Найкраще в цьому рецепті - це те, що ви можете включити або виключити будь-який продукт відповідно до своїх смаків.

Коржик зі шпинату

Всі знають, як робити тротиль. Для цього потрібні яйця та шпинат. Перше, що потрібно - збити яйце, приправити його, а тим часом, з іншого боку, ви повинні зробити шпинат з невеликою кількістю олії. Решта вже відомо: все зібрано і на сковороді! поки це не зроблено. Ви можете додати картоплю, цибулю або будь-який інший вподобаний овоч.

Горох з шинкою

Тушкуйте горох нарізаними кубиками або тонкими смужками шинки та вуалі! Ви також можете додати цибулю в соте, щоб надати йому більше текстури та іншого смаку. Настільки простий і легкий у приготуванні, що ви зробите це у великих кількостях, щоб використовувати його в інших стравах протягом тижня.

Салат з нуту холодний

Для приготування цього салату на основі бобових потрібно каструля з вареним нутом, червоним і зеленим перцем, цибулею, помідорами черрі, чорними оливками та кукурудзою. Хоча ви можете додавати будь-яку їжу, яка вам подобається, ми залишаємо вам цю, яку ми любимо. Не забудьте приправити його і приправити, воно навіть смачне з такою спецією, як паприка або кмин.

Міні-піца з кабачків

Для цієї піци вам потрібні кабачки, смажений помідор, сир моцарела та пепероні або будь-який гарнір, який ви хочете додати до піци. Перше, що потрібно - нарізати кабачки скибочками і запікати, поки вони майже не закінчаться. Далі поверх кожного скибочки, сиру та обраного гарніру покладіть томатну основу. Поверніть у духовку на кілька хвилин, поки вона не закінчить підрум’янюватися і. Готові насолоджуватися! Простий, швидкий і смачний рецепт навіть для найменших будинків.

Холодна лазанья

Помідор, моцарела та базилік. Нічого більше, нічого менше. Ви можете заправити його бальзамічним оцтом, щоб надати йому того солодкого дотику. Ви також можете додати консервований тунець, щоб зробити його більш повним рецептом.

Курячі кесаділи з моцарелою

Наріжте курку невеликими кубиками або соломкою і обсмажте її на невеликій кількості оливкової олії. На іншій сковороді нагрійте коржик, поки він не стане трохи золотистим. Коли буде готово, додайте моцарелу, оскільки це один із найнижчих жирів. Потім додайте також курку і складіть коржик навпіл, щоб він прийняв форму півмісяця. Переверніть його так, щоб він підрум’янився з іншого боку, потім зніміть його з вогню і наріжте трикутниками.

Рулетики з баклажанів зі шпинатом та сиром фета

Ми розігріваємо духовку до 180º і ріжемо баклажани дуже тонкими скибочками, приблизно 1 см. Додаємо до них трохи солі і даємо відпочити, поки духовка нагрівається. Далі ми готуємо деко з невеликою кількістю оливкової олії, щоб зверху покласти скибочки баклажанів. Тим часом ми варимо шпинат і нарізаємо сир фета невеликими кубиками.

Через 10 хвилин ми дістаємо скибочки з духовки і, як тільки шпинат готовий, додаємо їх поверх скибочок і робимо те ж саме з сиром. Нарешті, ми згортаємо простирадла і навіть можемо допомогти собі зубочисткою для кращого зчеплення.

Обгортання капустою

Обгортання «Кале» - це рецепт, багатий на поживні речовини, вітаміни та антиоксидантні властивості. Щоб зробити це, наріжте цибулю і помідор дуже маленькими шматочками. Приготуйте їх на сковороді з оливковою олією і додайте потрібні спеції: кмин, коріандр або куркуму. З іншого боку, зварити капусту або капусту, посолити і поперчити її, а потім додати сплеск лимонного соку. Таким чином, ви зможете надати особливий і смачний штрих обгортанню.

Запечені оладки з кабачків

Очистіть і натріть на тертці кабачки, посоліть і покладіть їх на друшляк, натискаючи, щоб видалити воду, що міститься. Покладіть в ємність кабачки, свіжий сир, борошно, свіжі дріжджі, 2 зубчики часнику, цибулю, материнку та сухарі.

Після того, як тісто готове і з духовкою при 180º, беремо піднос, додаємо трохи оливкової олії та кульки, які ми зробимо із суміші. 15 хвилин і вуаля!