Мойсей також платить за діабет ...
Про соціальний мінімум діабету ...
Діабет у дітей більше не ...
Готуємо для діабетиків
3 х салату з буряка (1 SJ)
До числа СЖ слід включати лише такі овочі: - горох, морква, буряк, кукурудза, бобові та картопля. Інші овочі не впливають на глікемію і їх можна вживати без обмежень зі значенням 0 SJ.
Діабетик може використовувати його в будь-який час для втамування голоду, не боячись підвищення рівня цукру в крові. Крім того, він містить необхідну клітковину, мінерали та вітаміни. До цієї групи належать усі види листових та коренеплодів, за винятком гороху, моркви, буряка, кукурудзи, бобових та картоплі.
Чудовий салат з буряка (1 СДж)
Нам потрібно на 1 порцію: 100 г вареного буряка (1 SJ), вода за потребою, таблетка підсолоджувача, кілька крапель лимонного соку
Процедура: Натерти зварену і очищену буряк на дрібній тертці або нарізати невеликими кубиками. Залити настоєм води, підсолоджувача та лимонного соку.
Цей салат приємний для дітей, хворих на цукровий діабет, як супровід до основного прийому їжі або до вживання після основного прийому їжі. Не забудьте включити його до числа SJ.
1 порція відповідає: 35 ккал, 1 г білка, 0,6 г жиру
Буряковий салат з хроном (1 СДж)
Нам потрібно на 1 порцію: 130 г вареного буряка, хрону, кропу, соку ктрон за смаком
Процедура: Очищену буряк відварити фенхелем, дати йому охолонути. Натерти на тертці, заправити тертим хроном і лимонним соком.
1 порція відповідає: 75 ккал, 2,9 г білка, 0,2 г жиру
Салат із селери з буряком (1 СДж)
Нам потрібно на 1 порцію: 70 г очищеного селери (0 SJ), 100 г буряків (1 SJ), олія (0 SJ), оцет, сіль
Процедура: Селера промити, натерти на крупній тертці, злегка посолити і полити олією. Буряк миємо, варимо, чистимо, охолоджуємо, а також натираємо на крупній тертці. Додати до селери, заправити оцтом і подати до основної страви або урізноманітнити десятою або свинцем. Звичайно, ми включаємо салат до числа SJ.
1 порція відповідає: 117 ккал, 2,5 г білка, 5,3 г жиру
Ви можете знайти більше хороших порад та рецептів у книзі Марії Штефакової МИ ГОТИМО ДИАБЕТИКУ
ціна: 10 євро, ви не платите поштову оплату накладеним платежем
Замовлення за тел: 0908 069 388 та за цією адресою електронної пошти захищено від спам-ботів. Для його перегляду потрібно встановити JavaScript.