Вибирайте без кофеїну!
Вживання принаймні трьох чашок кави може знизити рівень патологічних ферментів у печінці, згідно з дослідженням.
Створено: 17 жовтня 2014 р. 14:32
Змінено: 30 квітня 2017 р., 9:49
Добре знати
Де відкрилася перша європейська кав'ярня, хто винайшов кавомолку, і де це вважалося розлученими, якщо жінці не вистачало кави? - Клацніть і дізнайтеся!
Експерти вважають це в напої є якась інша сполука, який захищає печінку. Результати підтверджують попередні висновки, що кава може зменшити ризик утворення рубців через діабет, інсульт, захворювання печінки та довгострокові пошкодження, тобто цироз. Однак велике споживання кофеїну збільшує ризик серцевих проблем та раку.
Кава може захистити печінку
Для цього дослідження було обстежено 27 793 учасників віком від двадцяти років, які записали, скільки кави вони випивали на день. Вчені також вимірювали рівні ферментів, що свідчать про функцію печінки в їх крові, включаючи аланінамінотрансферазу (ALT), аспартатамінотрансферазу (AST), лужну фосфатазу (ALP) та глутамілтрасаміназу (GGT). Чим менше їх міститься в крові, тим здоровішою є печінка. Вони присутні у вищих пропорціях, коли клітини печінки пошкоджені або вбиті або перекрита жовчна протока.
Випивання не менше трьох чашок кави на день нижнє значення для кожного ферменту розмірено порівняно з тими, хто взагалі не п’є кави.
"Виходячи з наших результатів, споживання кави загалом, а також також версія без кофеїну знижує ферменти печінки. Потрібні подальші дослідження для виявлення компонентів, відповідальних за ефект ", - пояснив доктор Цянь Сяо з Національного інституту раку в штаті Меріленд.
Дослідження було опубліковане в журналі Hepatology.