Харчуватися здоровою, низькокалорійною вечерею - одна із стратегій, якої кожен може дотримуватися, щоб підтримувати здорову вагу. Хоча деякі вважають, що пропуск вечері дозволяє "економити калорії", насправді краще не ігнорувати цю їжу. Хочете дізнатися, як готувати рецепти вечері? Відкрийте для себе 3 варіанти з менш ніж 300 калоріями.
Чому вечеря важлива?
На відміну від того, у що вірять багато людей, припинення вечері - це не здоровий спосіб схуднути. Насправді, згідно з даними досліджень, опублікованими в Critical Reviews in Food Science and Nutrition, немає жодних доказів того, що вечеря сприяє ожирінню.
Незважаючи на це, було підтверджено Вживання висококалорійної їжі перед сном може вплинути на накопичення жиру а отже, з часом це призводить до надмірної ваги та ожиріння. Тому важливо навчитися робити легкі вечері, не перестараючись з калоріями.
Таким чином, організм забезпечується необхідною кількістю поживних речовин для виконання функцій періоду спокою. Крім того, досягається кращий контроль над апетитом, уникаючи запою на наступний день.
Низькокалорійні рецепти вечері
Щоб не перестати отримувати користь від здорової вечері, ми пропонуємо 3 рецепти вечері з кількістю калорій менше 300. Його поєднання інгредієнтів дозволяє насолоджуватися дуже смачними стравами, не боячись набрати вагу. Насолоджуйтесь ними без докорів сумління!
1. Перець фарширований тунцем
Перець - це овоч, який виділяється значною концентрацією антиоксидантів. У цьому випадку ми пропонуємо наповнити його тунцем, щоб отримати рецепт, багатий білком та омега-3. Найкраще, це лише близько 253 калорій на порцію.
Інгредієнти
- Червоний перець (149 г).
- Тунець натуральний консервований (85 г).
- Цибуля (100 г).
- Сіль і перець за смаком).
- Легкий сир моцарела (20 г).
Підготовка
- Для початку добре очистіть червоний перець і розігрійте духовку до 180 ° C, зверху та знизу.
- Коли духовка стане гарячою, покладіть перець на піддон і дайте йому варитися приблизно 45 хвилин.
- Тим часом підготуйте решту інгредієнтів. Почніть з подрібнення цибулі на дрібні шматочки і змішайте його з тунцем і невеликою кількістю солі та перцю.
- Коли перець готовий, дайте йому трохи охолонути і видаліть почорнілу шкіру.
- Потім відкрийте перець, вийміть насіння зсередини і залийте його сумішшю з тунця та цибулі.
- На завершення посипте трохи моцарелли і поставте її назад у духовку в режимі запіканки на 2-3 хвилини.
2. Локшина з пармезаном та овочами
Хто каже, що на вечерю не можна їсти макарони? Найголовніше - поєднувати його з низькокалорійними інгредієнтами щоб не перевищувати рекомендовану добову кількість. Отже, якщо ви любитель цієї страви, це один з рецептів вечері, який вам сподобається спробувати. Забезпечує лише 281 калорію.
Інгредієнти
- Макарони (150 г).
- 4 столові ложки оливкової олії (60 мл).
- Сіль (що необхідно).
- Спаржа (100 г).
- Помідори (20 г).
- Один зубчик часнику.
- 2 столові ложки білого винного оцту (30 мл).
- Сир пармезан (20 г).
Підготовка
- Спочатку зварити макарони в окропі з парою ложок оливкової олії і солі.
- Після закінчення злийте його і відкладіть.
- Крім того, на сковороді розігрійте решту оливкової олії і варіть спаржу до готовності.
- Тут же додайте подрібнений помідор, зубчик подрібненого часнику і трохи білого винного оцту.
- Коли все буде готове, змішайте його з макаронами і подайте з невеликою кількістю пармезану.
3. Курячі та овочеві млинці, один з низькокалорійних рецептів вечері
Ми виділяємо курячі та овочеві млинці як один з найкращих рецептів вечері з тих пір забезпечує лише близько 243 калорій. Крім того, це страва, яка містить білки, вітаміни, мінерали та інші важливі поживні речовини, що сприяють нашому самопочуттю.
Інгредієнти
- Коржик з кукурудзи (29 г).
- Курка (50 г).
- Цибуля (50 г).
- Зелений перець (100 г).
- Червоний перець (100 г).
Підготовка
- Спочатку наріжте перець довгою соломкою.
- Подібним чином подрібніть цибулю в жульєні.
- Далі розігрійте сковороду з невеликою кількістю оливкової олії і обсмажте овочі. Тушкуйте все 5 хвилин.
- Тим часом наріжте курку соломкою, а потім додайте її на сковороду з рештою овочів.
- Тушкуйте ще 5 хвилин, або поки все стане зовсім так, як вам хочеться.
- Посоліть і поперчіть за смаком і зніміть з вогню.
- На завершення розігрійте чисту сковороду і приготуйте кукурудзяний млинець.
- Закінчивши (через 2-3 хвилини), зверху залийте овочі та курку.
- Згорніть торт і насолоджуйтесь ним.
Ви з тих, хто пропускає вечерю, боячись набрати вагу? Як ти бачиш, За допомогою цих низькокалорійних рецептів вечері ви зможете насолодитися цією їжею дня, не шкодуючи. Не переставайте пробувати їх вдома!
- Casazza K, Brown A, Astrup A, et al. Зважування доказів загальноприйнятих вірувань у дослідженнях ожиріння. Crit Rev Food Sci Nutr. 2015; 55 (14): 2014–2053. doi: 10.1080/10408398.2014.922044
- Leech RM, Worsley A, Timperio A, McNaughton SA. Розуміння структури їжі: визначення, методологія та вплив на споживання поживних речовин та якість дієти. Nutr Res Rev. 2015; 28 (1): 1–21. doi: 10.1017/S0954422414000262
- Skerrett PJ, Willett WC. Основи здорового харчування: керівництво. J Акушерське жіноче здоров’я. 2010; 55 (6): 492–501. doi: 10.1016/j.jmwh.2010.06.019
Професійний письменник з досвідом роботи понад 7 років. Даніела Ечеверрі Кастро працювала розробником та редактором вмісту на різних веб-сторінках. Був координатор та менеджер контенту у різних редакційних колективах. Він також має широкий досвід у сфері SEO та цифрового маркетингу. Останніми роками він зосереджував свої роботи на темах охорони здоров'я, харчування та оздоровлення. Крім того, він пройшов курс харчування та ожиріння: боротьба із зайвою вагою, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Він також співпрацював у кількох проекти редагування та курації тексту для тематичних блогів. З 2014 року вона є редактором газети «Краще зі здоров’ям» і в даний час співпрацює в редакційному розділі Grupo MContigo.