Мені набридли ті радісні статті, блоги, інтерв’ю, відео та шоу про приготування їжі та випікання, де ця повсякденна діяльність багатьох мам представлена ​​в основному як таке розслаблення на роботі або після роботи та як творча форма розваги для зняття стресу.

Я щойно приготував обід. Піт капає з мого чола, зрештою, те літо також прийшло на нашу кухню. Я відчуваю, що моє вимите вранці волосся пахне не тільки гранатом, але просочене запахом сочевичного супу і має літній сочевичний смак.

Мій ранковий «вигляд» не покращує навіть фартух, обсипаний тістом та олією від випікання млинців. Мені досить. Я відчиняю вікно і провітрюю себе і кухню.

З жалем ще раз кажу, що сьогодні ніякої радості від приготування їжі у мене не виникло.

Єдиною втіхою для приготування їжі була кава та зелений чай, які я встиг випити ручкою.

Я готував їжу, включаючи допоміжні роботи та підготовку (розумію нарізки, прибирання, миття) менше двох годин, тепер прибираю півгодини: повертаю кухню та плиту в норму, мені шкода підлоги на кухні і подумайте, витріть його хоча б вологими рушниками, дочко, я висилаю кошик.

Хоча вчора мій чоловік ремонтував посудомийну машину, я вже розраховував на послуги на кухні під час миття та витирання посуду, як у колишні часи. однак, що, на жаль, знову продовжить моє перебування на кухні. Протягом наступних півгодини після їжі ми прибираємо зі столу брудний посуд від обіду. «Ура, для мене це закінчилося», - думаю я і деякий час з нетерпінням чекаю порядку на кухні. Ви дізнаєтесь, мить.

Мені подобається відчуття, коли ввечері я «закриваю» кухню

і я заявляю перед усім домашнім поселенням, що більше не готую, не фарбую, не мию, не відкладаю і не ріжу, що витісняє нашого підлітка, якого близько 22:00 вони вловлюють просто найбільший голод і шукають щось під зубом. Однак я відмовляюся туди входити. Вона просто впала.

Готувати легко, коли є з чого готувати.

Однак я часто чаклую щось із нічого. Наприклад: сьогодні мене змусили використовувати один шоколадно-вершковий йогурт для приготування супу з сочевиці. Ні, не хвилюйся, я не запхав його туди. шоколад приємно залишався внизу чашки, а вершок вершкового йогурту входив у суп разом з молоком та лимоном. Ще є чесні словацькі виробники вершкових йогуртів!

І це у мене трапляється часто. Ой, знову мені не вистачає одного інгредієнта. Однак у мене є принаймні півгодини пішої прогулянки пішки, або я повинен сідати в машину, і я справді не хочу цього через один крем. На жаль, хоч ми і живемо в селі, воно вже давно не біжить до сусіда і позичає одне яйце чи вершки. чи повинні вони їх взагалі мати? К

Коли я «розслаблююсь» під час роботи на кухні, сусід лежить на терасі свого будинку біля басейну і засмагає. Цікаво, як він все це робить вдома - напевно, сьогодні він скористається доставкою піци.

Я інтенсивно готувала їжу протягом 7 років дитячого садка і знаю, що це таке

На жаль, я не вірю стрімким проголошенням, що приготування їжі - це весело та розслаблююче. Я інтенсивно готувала їжу протягом 7 років дитячого садка і знаю, що це таке. Коли я вже сподівався, що діти в основному їстимуть у шкільній їдальні, а я в їдальні, я був розчарований, бо:

а) Хоча діти обідають у школі, вони приходять додому голодними

б) діти все ще голодні і навіть більше після кільця футболу

в) Мама готує краще, ніж тітка

г) сьогодні в школі не можна було їсти

д) Мамо, я маю смак чогось хорошого, напр. торт з полуницею тощо.

На щастя, діти ростуть і з апетитом вони також підвищують свої функції на кухні.

Оскільки вони знають про мою слабку схильність до любові до кулінарії, бики - бики - повинні самі займатися кулінарією, що я ціную. Поки що, однак, він має два злови: іноді всі інгредієнти, які я готував протягом цілого тижня, зникають, а кухня залишається в стані "затоплення мене".

Я проводжу на кухні більше часу, ніж хотілося б

Часто майже всю суботу чи неділю вранці, оскільки гарну філе все одно не можна приготувати за десять хвилин. Відвідування та сімейні свята з великою кількістю їжі для мене кошмар. Я уникаю всіх рецептів, які вони містять в описі: нехай тісто скисне, виріжте верхній поверх тіста для пирога нитками, додайте рисовий оцет (ось що?), Коріандр, салат з мізуни, манго, булгур, палички сурімі та квіти лаванди.

стереотип

Рецепти, що містять для мене «нетрадиційні» інгредієнти (навіть слово підкреслює їх), такі як кокосовий сироп, борошно з спельти, ложка агару, кленовий сироп та подібні інгредієнти, є простими. Іноді мене захоплює напад кулінарної творчості, і я купую подібні інгредієнти, але менш ніж за день я міг продати їх на базуці з назвою "використовується лише один раз". Для мене рецепт повинен бути зрозумілим: молоко, масло, картопля тощо.

А продуктові магазини? Це насправді мене не турбує, і це вбиває мене.

чим корисні п’ятнадцять видів помідорів і десять різних смаків тонкого кетчупу? Цей вибір для мене надмірно великий, особливо якщо я не маю наміру витрачати на їжу більше 45 хвилин. Навіть незважаючи на це, я постійно повторюю себе в кулінарії, постійно одні і ті ж рецепти, бо навіть якщо я щось змінив, половина сім’ї відразу скаржиться, що те, що я туди знову кладу, і що я волію нічого не покращувати і жити старим перевірена класика.

3P: Ковбаси - смажені - млинці

Наша сім'я просто любить стереотип харчування, якою править т. зв 3 Р: ковбаси - смажені - млинці, це йде постійно, будь то швидкий обід або сніданок, а потім основні улюблені страви, такі як різотто, макарони з сирно-грибним соусом, томатний соус з фрикадельками, вареники з бриндою та стейк повторюється тут.з картопляним пюре.

Було кілька спроб більш здорового харчування

Кілька спроб, як це не парадоксально, з боку чоловічого персоналу сім’ї, для здорового харчування вже були, і, на жаль, вони опинились на полиці в нашому холодильнику. Уявіть їх як напіврічні запаси сиру та сиру з різними смаками.

Ну, він повинен готувати, бо він повинен їсти і хоче, навіть для спокою своєї родини. Не кажучи вже про відому справжню фразу про те, що "любов проходить через шлунок". Вона трохи кусає мене.

Однак я, мабуть, ніколи не зрозумію речення моєї дівчини про те, що "я збираюся готувати на кухні, тому що мені потрібно скидання". Я люблю канапе, пиріжки з кружками та приготування їжі "діти-тут-це-круасани-помідори-масло-сир-сервіруйте", і я покину сцену. "Дякую, кухонько, веселись!"