За старих часів не подарунки справді відігравали головну роль. Там, де дозволяв гаманець, на столі також була смачна їжа. Ми розпитали бабусю про Різдво.
У наш час Різдво набагато більше стосується подарунків, ніж спільного проведення сімейного часу. Завдяки розвитку технологій ми витрачаємо все менше часу один на одного навіть на Різдво. Раніше цього не було.
Ми запитали у чотирьох бабусь, як пройшли канікули та яку корисну пораду вони дадуть читачам.
Тисасас, 51 рік
"З тих пір, як народились мої онуки, я відчуваю себе ще важливішим у різдвяному пориві старіння традицій і передачі їх молодому поколінню", - пояснює Едіт, яка вже має двох онуків від старшого сина. Окрім культивування традицій, 51-річна дама також вважає важливим зберігати сімейні рецепти.
"Старі рецепти зближують спорідненість, ностальгічні смаки трохи відривають людей від повсякденного життя і створюють спокійнішу атмосферу для приємної розмови з давно небаченими членами сім'ї".
Відредагуйте класику Різдвяна їжа, зразок рибний суп або він любить печиво на додаток до смаженого коропа. Раніше він виготовляв кілька видів, але після того, як двоє його синів вилетіли з родинного гнізда, онуки вже не так багато печуть.
“Одного зараз грици-медовий рецепт мій улюблений. Цей неодмінний десерт на святковому столі існує вже багато-багато років », - каже Редагувати, яка також виявляє, що це печиво він взяв свій рецепт з боку Носалти.
Гризлі-медове печиво
Редагуйте, сім’ї повинні проводити більше часу разом під час канікул.
«Я хочу порадити молодшим не шкодувати часу від бабусь і дідусів, ви не можете знати, як довго вони все ще можуть тримати їх за руки. Попросіть рецепт, давайте спечемо разом, щоб вони передали його власним дітям », - каже вона.
Дабас, 68 років
Тітка Ета любить свята. Щороку його будинок, онуки та відвідувачі плавають у величезному потоці світла. Цього року, коли ми пішли до нього, він розповів нам, що він готує для переповненої родини:
“Щороку сім’я приходить до мене напередодні Різдва. Рибний суп, смажена риба і Насіння маку я готую те, що повинно бути готовим до того часу, коли прийдуть діти та онуки. Я роблю 10 круасанів », - каже тітка Ета, яка готувала набагато більше, поки чоловік був живий.
Соковиті насіння маку
Ета не може скаржитися, оскільки вона та її доньки підтримують одна одну у всьому. Поруч із Дабасом у них є сімейне фермерське господарство, де майже всі допомагають. Бабуся, однак, вважає важливим, щоб канікули стосувались розслаблення та сімейної любові, а не сварок та турбот.
Ілона
Комаром, 85 років
“Різдво у нас було взагалі поганим, воно не було таким Різдвяні цукерки, натомість ми загорнули кубики цукру і переживали дерево. Прикраси зазвичай роблять із крепового паперу », - каже Ілона, яка може похвалитися 7 онуками та 8 правнуками у віці 85 років. Сьогодні ваше Різдво зовсім інше, ніж було раніше, воно вимагає більше.
«У нас теж не було грошей на подарунки. Ми раділи одне одному, і якщо б ми могли купити в магазині апельсини чи банани. Навіть якби вона отримала подарунок, це була рукавичка чи шарф, але ми також були цьому дуже раді ", - каже бабуся, яка каже, що сьогодні майже немислимо, щоб вся сім'я одразу сіла за один стіл і подарувала до різдвяного меню. Коли він був молодим, його родичі додавали, що вони мали, і їжу готували так:
«Ми давно готували традиційні страви, але інгредієнти ми отримували зовсім по-іншому. Наприклад, якщо у нас були горіхи, а у сусіда - картопля, ми обмінювались ними. У магазині ми майже купували лише рибу », - згадує Ілона, а потім додає, що їм не модно було мати кілька видів десертів на святковому столі. Зазвичай просто волоські горіхи або мак торт їх пекли, і люди раділи, що разом мають велику сім’ю.