банкувати

Наші харчові звички, безумовно, зумовлені випадками якимись міфами, що циркулюють про їжу. Ось чому ми спробуємо відокремити пшеницю від полови, щоб пояснити деякі поняття та уникнути плутанини.

Автор: Аїда Віладріч

Дієта відповідно до групи крові || МІФ

Невпинний пошук дієт, які можуть покращити спортивні показники, може призвести до того, що ми потрапимо до такої, яка не має наукової підтвердження і яка обіцяє лише "вражаючі" переваги. Один з них заснований на тому, що кожна група крові має різну систему травлення і, отже, по-різному реагує на їжу. Для кожної групи крові є певні продукти, деякі корисні, а інші шкідливі, а дієта обмежена. Вартість тестів, які проводяться для їх виявлення та визначення дієти, становить від 150 до 300 євро.

Ми демістифікуємо: Це дієта без наукових засад та доказів, і в даний час класифікується як «Диво-дієта» і відхилено асоціаціями дієтологів та дієтологів нашої країни. Крім того, він може нести ризик для здоров’я.

ПОБІДАТИ ФРУКТ ЯК "ЩО-небудь СВІТЛО" || МІФ

Це погана звичка, яка широко практикується серед людей, які турбуються про свою фігуру або, як правило, `` наїдаються '' протягом дня і намагаються це компенсувати за обідом, вважаючи, що, приймаючи лише футу, вони складають низькокалорійне меню.

Вони насправді не знають, що ця вечеря може містити "сюрпризи", які зберігаються в жировій тканині. Наприклад, вживання трьох шматочків фруктів еквівалентно меню салату та курки на грилі з двома скибочками 216 ккал хліба. І вони також містять той самий цукор, що і три пакетики цукру для кави. Крім того, основна проблема полягає в тому, що 216 ккал - це вуглеводи у формі фруктози, яка швидко всмоктується, і, не спалюючи їх, вони в кінцевому підсумку зберігаються як жир.

ХЛІБ ЗАЖИВАЄТЬСЯ || МІФ

Хліб - це енергійна їжа, це правда, але він не має здатності «товстити». Збільшення ваги відбувається завдяки тому, коли ми споживаємо більше енергії, ніж нам потрібно. Це також один з найважливіших продуктів у нашому раціоні, головне джерело вітаміну В1, необхідний для підтримки хорошого стану нервової та кровоносної системи, і майже не містить жиру (1 г/100 г хліба). Протягом дня рекомендується вживати близько 220 грамів, розподілених між прийомами їжі. Для дієт з контролем ваги рекомендується мінімальне щоденне споживання 100 грамів на день.

Ми демістифікуємо: деякі дослідження, проведені Pan щодня, показали, що дієта, що включає хліб, особливо цільнозерновий, сприяє схудненню та допомагає краще дотримуватися дієти.

ВІТАМІНИ ПІДВИЩАЮТЬ ЕФЕКТИВНІСТЬ || МІФ

Вітаміни - це поживні речовини, які діють як каталізатори, допомагаючи відбуватися всім процесам у нашому організмі. Очевидно, що вони є необхідними, але хоча байкер, як спортсмен, має дещо вищі потреби у вітамінах, ніж людина, яка не займається спортом, при збалансованому та різноманітному харчуванні їх штучне споживання може не знадобитися.

жиророзчинні вітаміни (A, D, E або K) можуть спричинити порушення роботи печінки та жирової тканини.

Якщо ми зловживаємо ними, а нашому тілу насправді вони не потрібні, водорозчинний тип (В і С) буде виведений за допомогою сечі. Однак жиророзчинні (A, D, E або K) можуть створити нам проблеми, оскільки вони зберігаються в печінці та жировій тканині.

Ми демістифікуємоВітаміни ні в якому разі не покращать наші спортивні показники, вони не енергійні, але сприяють правильному фізіологічному функціонуванню.

Факт: доведено, що 50% вітаміну С, що міститься в овочах та фруктах, втрачається через 48 годин після збору врожаю та на 20% більше через зберігання в холодильнику.